ＪＡあしきたファーマーズマーケット・でこぽんにて・・・。
今日は熊本最終日です。
少し早起きをして新鮮野菜などが買える
「ＪＡあしきたファーマーズマーケット・でこぽん」
に行ってきました。
最近こういうところで買い物するのが
一番楽しい(ノ^^)八(^^ )ノ
今日東京に帰るのでたくさん買っちゃおう！
店内は多くの買い物客で賑わっています。
お店の周りはご覧の通り山に囲まれていて
ここの他には特に何も無さそうでしたが
すごく活気がありました(*^_^*)
次々と車が入ってきます。
熊本名産の「でこぽん」もこんなにいっぱい→
これだけあると、どれにしようか
迷ってしまいますが・・・・・((+_+))
生産者の方別で試食ができるので
気に入ったものを買うことができます(*^_^*)
みずみずしく甘くて美味しい～( ´艸｀)
これなら安心。
こちらの「熊本県芦北町」は海も近いので
新鮮で安い鮮魚もたくさんあります。
さすがに魚は持って帰れないけど・・・。
わかっているけど悔しい。(>_<)
自宅に帰っても野菜も何にもないし、
野菜なら手持ちの荷物でも持って帰れるので
たくさん買いました。
グリーンリーフ、サニーレタス、プチトマト、
アスパラ、きゅうり、スティックセニョールを
購入しました。
帰る前にアイスを食べる。
「でこぽんアイス」と「でこぽんみるく」→
素朴な味でおいしい。
そして。帰宅時間が近づく(ﾉ_-｡)
長かったような、短かったような・・・・。
現実に帰ることを思い、色々なことを考えて
寂しくなるけれど、空港に向かう時間まで
祖母の家の「オム」の散歩をして心癒す。
東京に帰るんだょオム、わかるかい？
ばいばい
またね。
今回は長い熊本旅行ネタになりました。
読んでいただいた方本当にありがとうございます。
次回からまた日々のごはんなどを紹介していきたいと思います
応援よろしくお願いいたします
桜と熊本城と熊本スーパー。
熊本は到着した日から、日に日に暖かくなっています。毎日お出かけ日和。
桜の頃の熊本城を見たいということで
熊本城に行ってきました。
桜は葉桜になり始めていましたが
十分過ぎるくらい美しさです。
歴史とかお城とか特に興味があったわけで
はないけれど、これを見ればはまる気持ちも
わかるなぁ。
もう一枚パチリ・・・
桜も散り始め、桜吹雪がひらひらと
舞い散っております。
何度撮っても写真には写らなかったけど・・・
((+_+))
天守閣からの眺めもサイコー！！
天守閣反対側からの景色は熊本市内の街並みが広がっていました。
今回「熊本観光しよう！」と意気込んできた感じでもなく、
下調べをせずに熊本城に来たので全然知らなかったのですが・・・・。
予約をしておけば、熊本藩の料理集をもとに、当時の献立を再現した「本丸御膳 」
というものを食べることができたそうです。
悔しぃ～・°・(ノД｀)・°・
切ない気持ちを抑えつつ
帰りに記念のスタンプを押して・・・。
熊本城を出るころお昼になっていましたが
結局お昼ご飯もどこで食べていいのか
わからず(-_-)
帰り道の大型ショッピングモールで普通に
食べました。
「本丸御膳」いつか食べに来るぞ！
・・・今晩は外食ではなくスーパーで買い物をして済ませることにしました。
何か九州ならではのものがないか探しているとこんなたくさんあり、テンション回復(*^^)v
名前は「くまもん」→
どうやら熊本のマスコット的なくまのようです。
全然知らなかったけど可愛ぃ(^^♪
調べてみると、権が推奨する「くまもとサプライズ」(？)
のキャラクター。
熊本県のいいところをＰＲするのが仕事で、一応公務員
だそうです(*^^)
中に入ってる人が公務員なのか？( ´艸｀)
この子の姿は至る所にありました。
この売り場だけでもこんなにたくさんの
くまもんが(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ここにも・・・。
←これはたまごかけごはん用の醤油。
九州の醤油は甘めなので、こちらも普通の
醤油より甘かったです。
これだけかと思っていたら、
空港にもストラップが売っていたり
お土産のクッキーにもなっていたり
デパートの紙袋にも書いてあったり・・・。
ものすごい出没率でした。
この他にも、馬刺しが当たり前のように
スーパーに売っています((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
これ全部馬刺し！
しかも安い！こんなに入って１３８０円→
東京じゃこんな値段じゃ絶対買えない(^_^;)
ということで即購入。
そして不思議なもの発見しました
←「南関あげ」
そういえば、「秘密の県民ショー」で
見たことあるかも(*^_^*)
油揚げです。それにしてもすごい数！
大きさがわかりづらいですが、
縦横２０ｃｍくらいあって大きいです！！
熊本県では太巻きを南関あげで巻いた
「南関あげ巻きずし 」が一般的で
のりを巻いた後に南関あげを巻く二重巻きの
あげ巻き寿司もあるらしい。
そんなこんなで今晩は買った馬刺しやお惣菜をつまみにビールを飲んで、
まったりな夕食となりました。
明日は熊本最終日(>_<)
少し早めに起きて新鮮野菜や特産品が買える
「ＪＡあしきたファーマーズマーケット・でこぽん」に行きます(^^♪
応援よろしくお願いいたします
博多へ・・・。
この日は祖母の住む町「新八代駅」から九州新幹線Ｎ７００系さくらに乗って博多に行ってきました。
人生初新幹線(*^^)v
乗り心地は本当に快適(*^_^*)
値段的にも時間的にもやっぱり飛行機で旅行が定着してしまっているけれど
新幹線に乗ったら虜です。
面倒な荷物チェックなんかもないし、値段がもう少し安くなれば新幹線の方が断然いいです。
とか思いながら、博多までは約一時間くらいで到着しました。
もっと乗っていたかったなぁ・・・。
博多では何を食べようかいろいろ考え、
「人志松本のヨダレの出る話」で度々紹介
されていた「らるきぃ 」に決めていました(^^♪
パスタが美味しいのお店のようです。
博多なんてめったに来れないし、
楽しみにしていました( ´艸｀)
それはもう本当に・・・。
信じられない・・・・・・・・。
なんでだよーぅ
来る前にネットで調べたけどホームページ的なものがなくて。
グルメウォーカー九州 で調べたけれど
場所こことばかりが気になって定休日まで
頭が回らなかった(-"-)
「定休日：不定休」→今日ではないだろう・・・。
と勝手に思い込む。
電話すればよかったょ。
ショック過ぎたけれど、おなかは空いています。
しかし、知らない土地でこうも急に予定が狂うとどうしたらいいのかわからなくて軽くパニック。
博多と言えばもつ鍋？屋台？などなど
いろいろ考えてはみたけれど、屋台は夕方からだろうし、
母親はモツが食べれないし…。
っで、悩んだあげく本日のお昼はこちらのラーメン店にしました。
←博多豚骨ラーメン「一幸舎」
一応コンビニで立ち読みして調べたお見せです。
店内に入ると券売機があり、色んな種類のラーメンがあって
ちょっと焦る(^_^;)
で注文したのが黒ラーメンと赤ラーメン→
(母は普通のラーメンを注文)
真っ黒マー油は見ためほどこってりしてなくて
おいしかったです。
赤ラーメンは明太子を使用した海鮮油。
ピリ辛で辛い物が好きな方にいいかも。
ラーメンは豚骨のわりにあっさりしてました。
博多らしいものが食べれてよかったです(*^^)v
なんだかんだと色んな事があって疲れ果てて、
その後お土産を買って足早に新幹線に乗って帰ることにしました。
←新幹線の中で福岡のいちご
「あまおう」のアイスクリームを買いホッと一息。
「新八代駅」に着くまでゆっくり食べよう。
と思っていたらまたしても一波乱！
「次は熊本に停車いたします。熊本の次は川内(せんだい)に停車いたします」
えーーーーーーー！！！新八代止まらいじゃん
アイスクリームのふたを開けることもできないまま
荷物をまとめて熊本駅でそそくさと下車し、
次の新幹線が来るまでの待合室で
溶けかけたアイスクリームを虚しく食べました(-_-)
ドタバタでちょっと溶けてしまったけど
程よい甘さと、あまおうのつぶつぶ感が美味しかったです。
今日一日どっと疲れてしまいましたが
一応色んな意味で博多を楽しむことが出来ました。
今度はしっかりと計画を立てて出かけよう(^_^;)
応援よろしくお願いいたします
「漁師海鮮 宗弘」で晩ごはん
やっと晩ごはんの時間。
今回やってきたのは熊本県八代市にある
『宗弘』(むねひろ)というお店です→
この日は残念ながらやっていませんでしたが(>_<)
←『本マグロの解体ショー』なんかも開催しているようです。
お店に入る前わくわくしてます！
新鮮な魚が食べれて、地元でも人気のお店だそうです。
入口のメニューに「ヤリイカのお造り」を発見!!
これ食べたかったんだ～( ´艸｀)
お店に入るなり、飲み物より先に
「ヤリイカのお造り」(３５００円)を注文してしまいました。
ジャーン！！これはお見事((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
かなりの大きさですょ！
この透き通る姿が食欲そそる。
←透き通るヤイリカ、向こうが見えそう(*^^)
しっかりとした歯ごたえで
噛むほどに甘みが出ておいしく
箸が止まらない。
お酒も止まらない(^_^;)
私的にはこれだけでも十分だけれど
みんなが定食を頼んでいて
「おつまみで一杯。」
という雰囲気でもなかったので とりあえずお刺身定食(１５８０円)も注文→
しかしこのお値段ですごいボリューム(*^_^*)
このお刺身だけでおなかいっぱいに
なっちゃいそうです。
どれもこれも新鮮でおいしし～(*^-^)b
みんな黙々と食べる。
そして・・・。
ヤリイカのお造りの後の楽しみといえば
やっぱりこれでしょ？
げその天ぷら～(*^o^)乂(^-^*)→
新鮮だから身がやわらかくてホクホク！
すでにおなかいっぱいになってたけどね(^_^;)
全部食べてビールも進んで、
大満足な晩ごはんでした～(ノ^^)八(^^ )ノ
応援よろしくお願いいたします
熊本到着しました(^^)
今日から休みをいただいて
姉と一緒に母の実家の『熊本』に
やってきました。
飛行機久しぶりなのでわくわく。
でも絶対荷物検査のゲートくぐるとき
引っかかるんだよな。
今日もベルトに反応してしまった。
何なの？あれはヽ(`Д´)ノ
ベルトの穴に入れる棒？くらいしか金属ないのに・・・。
ついイライラとしてしまったけれど、
そこを除けば飛行機に乗るのは楽しい。
当たり前だけど、雲の上は晴れていて
気持ちがいい。
出発時の東京は風が強く、心配もあったけど
あまり揺れることもなく無事に到着です。
この時夕方１６時くらい。
”オム”という犬が出迎えてくれた→
はじめは吠えていたのに
靴箱の下に隠れてしまうシャイな犬。
どうやら人見知りらしく、知らない人が来ると
いつもこうらしい。
面白いので引きずり出して抱っこしてみたり
遊んでみた。
オムにとっては嫌な時間だっただろう(^_^;)
この日の楽しみは夕食。
地元でもなかなか人気のある、新鮮鮮魚が食べれるお店に行くのだそう(ノ^^)八(^^ )ノ
オムも隠れてしまうので、夕食までの時間は仮眠をとりました。
おなかが鳴っている・・・。
(次回は夕食の様子です)
応援よろしくお願いいたします
鎌倉野菜のバーニャカウダ
先週末にたくさん買った鎌倉野菜 。
何を作ろうかと色々考えた結果、『バーニャカウダ』で頂くことにしました。
今夜は姉とバーニャカウダパーティーです。
本日のメニュー
・鎌倉野菜のバーニャカウダ
・長芋と納豆の鉄板焼き
・サムゲタン
・鎌倉野菜の赤と黄色のトマトが乗ったサラダ
サムゲタンとは言っても、頂き物のレトルトです。
←温めるだけ。
薄味でしたが、鶏のダシがすごく出ていて
サッパリとおいしいサムゲタンでした。
そしてこちらがメインのバーニャカウダ( ´艸｀)
ソースは、バーニャカウダポットを買った箱に
付いていたレシピで。
材料(2人分)
・にんにくペースト 小さじ1/2
・アンチョビ 4枚
・牛乳 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ2
1, アンチョビはみじん切りに
(出来るだけペースト状になるまで)細かくする
2, アンチョビ、ニンニク、牛乳をカップに入れ、
レンジで1分半。
3, フォークでアンチョビをよくつぶして
オリーブオイルを入れ、更にかき混ぜ電子レンジで
10秒温める。
4, キャンドルに火を灯しソースを温めてお召し上がりください
(お好みで生クリームを加えると一層まろやかになります)
山芋と納豆の鉄板焼きは、
昔よく行っていたお店で私が必ず注文していた一品です。
1,長芋をすって納豆を一パック入れて混ぜ
温めた鉄板に流しいれ
2,外側がいい色に焼けてきたら最後に卵黄を
落とす
3,仕上げに万能ねぎと青のりをちらして、
醤油をかけて出来上がり
簡単でおいしくて、これを再現したくて
鉄板を買った(・ω・)/
今日は品数の多い二人パーティー。
来週から母の実家の熊本に行くため、今ある食材を全部消費しました。
冷蔵庫の中スッキリ。
気持ちよく出かけられそうです(*^o^)乂(^-^*)
応援よろしくお願いいたします
購入で被災地を応援!(^^)!②
前回の続きです。
有楽町の交通会館では出遅れてしまい
福島の野菜が買えなかったのため、急きょ
東京八重洲にある福島のアンテナショップに向う
着いたらすごい行列((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
テレビの効果は実にすごい。
お店の前では福島の方々が
声を嗄らして募金を呼び掛ける。
ここに限らずこういった光景を見かけるけれど
今まで募金出来たことがない。
少し恥ずかしい気がしてしまうのは
私だけでしょうか(^_^;)
呼びかける人の勢いに負けてしまうというか
・・・・。
並んでいる間何度も挑戦しようとしたが
やっぱり行けず、結局お店の中の
レジの横にある募金箱に入れました。
20分くらいたったころやっと店内へ・・・。
店員さんたちがせっせと商品の補充を
していましたが、やはりこれだけの人が
詰めかけているので商品が売り切れている棚が
目立つ。
それでもお客さんが一つでも多く購入しようと
している感じが伝わってくる。
店内もすごい行列
後で知ったことだけれど、朝早く来ていれば店頭で新鮮野菜やイチゴを売っていたそうです((+_+))残念。
そんなこんなで今日はこんな感じ。
有楽町駅前の交通会館では鎌倉野菜。
福島のアンテナショップではお菓子とお酒を
購入しました。
普段ビール派の私ですが
思い切って日本酒買っちゃった(*^^)v
・アルコール分 18度
・原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米 福島県産美山錦100％ 精米歩合50％
・日本酒度 +4、酸度1,5
・仕込み水 あぶくま山系地下水
早く味わってみたいけど、買ったものでちゃんとおつまみを作ってからにしよう。
野菜で何を作ろうか悩み中・・・。
私なりの被災地応援でした。
応援よろしくお願いいたします購入で被災地を応援!(^^)!
土曜日テレビで、
というニュースを見たので、
早速日曜日に有楽町に行ってきました。
農家の方々が我が子のように作った野菜が
行き場がなくなり廃棄されているところを
見ると、本当に言葉が出ない。
涙が出そうになる。
本当、こんなことしかできないけど、風評被害で困り果てている人の力に
ほんの少しでもなれれば・・・。という気持ちで出かけて行きました。
しかし、気合い十分だったのにもかかわらず、
行くのが遅かったようで若干出遅れた感。
お目当ての野菜類はなくなってしまってました。(見つけられなかっただけかなぁ)
５月８日まで開催してるようなので、またこれたらいいな。
東京駅八重洲にある福島のアンテナショップ
に目的を変えることにして、
ここでは他の地域の野菜を購入しました。
←見るからに新鮮です。
やっぱりこういうところで
農家の人の顔を見ながら買い物をするのは
安心感が違う。
ここでは鎌倉野菜を購入しました→
もう何度も鎌倉には足を運んでいますが
鎌倉野菜を買うのははじめてかもしれない。
せっかくの珍しい野菜をうまく調理できるか
心配だったけれど、お店の方にアドバイスを
頂きながら楽しく買い物できました。
さあ次は福島のアンテナショップへGO
(次回に続く・・・)
応援よろしくお願いいたしますブロッコリーチャーハンのお弁当
今日のお弁当
写真を撮って思う。パッと見、とりあえず華やかに見える。
人のお弁当なんて、はっきり言って”パッと”しか見ない。
写真を撮って公開してしまうとまじまじと見られてしまうけれど、
職場などでは、この”パッと見”が大事だったりする。
・ブロッコリーのチャーハン
・ミートボール
・たまご焼き
・えのきのベーコン巻
・トマト
・ブロッコリー
入れているものと言えば
どれも簡単なものばかりです。
仕事の合間のお弁当は、
午後も頑張るために気分を変えるという
大事な役目を果たすものだから、
簡単でも、彩くらいは気にしています。
その彩に騙された人に
「ちゃんとしてるねー」なんてことを
言われてしまえば、うっかり上機嫌に
なってしまったりして（*^_^*）
そんな些細なことのために
今日もお弁当を作る。
そう言えば、母親の作るお弁当は”茶色い弁当”で少し隠しながら食べたな。
そのトラウマか・・・・。
応援よろしくお願いいたしますマスカルポーネとチョコのマフィン(^^)
以前姉が作った『マスカルポーネのとチョコのマフィン』
の話を取り上げてみた。
最近姉の作ったものの話題が多い。
何となくマスカルポーネチーズを買ったのに
使わずまた賞味期限に追われていました。
人間というものは追われると逃げたくなるものです。
自分ではそれを消費する気が全くなくなり
姉に助けを求めて使ってもらう(^_^;)
パンをよく作る姉が言うには、
マフィンは混ぜるだけみたいな感じですごく簡単らしいです。
マスカルポーネチーズのおかげか、
食べたらいつもよりしっとりしている気がした（*^_^*）おいしい。
簡単でおいしいからと、姉は色んなマフィンにトライする。
私はおいしいからとたくさん食べる・・・。
そうして一週間後。
たくさんの吹き出物が出てしまいました(-_-;)
マフィンってたくさんバターを使うみたいです・・・。
おいしいものの食べ過ぎ注意(TωT)
応援よろしくお願いいたします