大阪で唯一の手造りこんにゃく

大阪市淀川区、狭川商店さんの手造りこんにゃく

50年前から機械化せず、昔ながらの製法を守っています。

気泡が入って味がしみやすく、歯ごたえやのどごしが違います。

｢スーパーで買ったら、子供が『これ違う』って嫌がった｣

と言ってくれるお客様もいらっしゃいます。

１パック　￥１４５

ぜひ、１度お試しください。

【こんにゃくの美味しい食べ方】

適当なサイズに切ってゆがき、

たっぷりのかつおを使ったダシに入れてたきます。

問題は隠し味。

三つ山漬と万葉の里を少々加えると、

格別の味に仕上がります。

花かつお　500ｇ　￥1,764

万葉の里（長期天然醸造味噌）　1.5ｋｇ　￥2,027

三つ山漬け（南蛮の麹漬）　150ｇ　￥683

お問合せはこちらまで　　cook@leto.eonet.ne.jp

大阪府吹田市山田西3-57-20　　Ｃｏｏｋ　クック

シャトー プティ ヴィラージュ 1986

メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン18%、カベルネ・フラン17%

フルボディ/しなやかで果実味の豊かなワイン、心地よい余韻を残す。

オークの新樽のトーストしたような、燻したような香り。

肥えてしなやかな、ブラックカラントの果実味。

熟したメルローの美味しさを十二分に味わえるワインです。

CHATEAU PETIT VILLAGE 1986　Pomerol

750ml　20,790円　

銀婚式のお祝いにフレンチ・レストランに持ち込みたい、

というお客様にお勧めさせて頂きました。

店の方が、開栓時に、コルクを中に少し落とすハプニングが

あったものの、無事に取れ、飲むことができました。

タンニンも柔らかくなり、時間が経つほど、丸く抜ける香りが立ってきて、

とても美味しいワインで、正解でした。

とのお言葉を後日頂きました。

当店では、窓ガラスに紫外線防止フィルムを貼り、

店内全体を24時間空調管理しています。

（デパートでは、閉店後は空調を切っていますが、

　当店は夏場24時間クーラーを動かしています）

お探しのお酒がございましたら、どうぞお気軽にお問合せください。

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大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック

なかむら 芋焼酎

数量限定、店頭ではお１人様１本迄でお願いしています。

中村酒造場 は、明治21年創業以来「室屋 ( 麹室 ) 」で「モロ蓋」を使い麹を造る純手造りの焼酎蔵です。

地元の農家と契約し掘りたての新鮮な｢いも｣を使用。「いも」本来の香り、甘みが焼酎にも活かされます。

仕込みは、昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間を掛け発酵させ二次仕込みに掛ります。

焼酎造りに大事な水は、霧島山系の状流水である良質な地下水を汲み上げ仕込み水と割水に使っています。

すべいの工程にこだわり、徹底した温度管理のもと品質の良い焼酎造りに励んでます。

芋焼酎　なかむら　２５度　１８００ｍｌ　２，９９５円

なかむら穣（原酒）　３７度　７２０ｍｌ　３，５７０円

大変人気の高い芋焼酎です。

少人数で手造りされているため、なかなか発注どおり入荷してきません。

商品品切れの際は、ご容赦くださいますようお願い致します。

10,000円近くで販売しているお店もあるみたいですね。。。

高価なプレミアム価格で販売しているお店ではなく、

当店で是非お買い求めください♪

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大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック