大阪で唯一の手造りこんにゃく
大阪市淀川区、狭川商店さんの手造りこんにゃく
50年前から機械化せず、昔ながらの製法を守っています。
気泡が入って味がしみやすく、歯ごたえやのどごしが違います。
「スーパーで買ったら、子供が『これ違う』って嫌がった」
と言ってくれるお客様もいらっしゃいます。
1パック ¥145
ぜひ、1度お試しください。
【こんにゃくの美味しい食べ方】
適当なサイズに切ってゆがき、
たっぷりのかつおを使ったダシに入れてたきます。
問題は隠し味。
三つ山漬と万葉の里を少々加えると、
格別の味に仕上がります。
花かつお 500g ¥1,764
万葉の里(長期天然醸造味噌) 1.5kg ¥2,027
三つ山漬け(南蛮の麹漬) 150g ¥683
お問合せはこちらまで cook@leto.eonet.ne.jp
大阪府吹田市山田西3-57-20 Cook クック
