東京都板橋区/オンラインで
《アレルギーがあってもなくても》
美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師
cooking space "Wa"主宰のえがしらせいこです
はじめましての方へ
プロフィール
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娘の保育園では
午後に手作りおやつを出してくれます。
先日のおやつは《おくずかけ》
※ 写真は宮城県公式WEBサイトからお借りしました。
宮城県の郷土料理。
春秋のお彼岸やお盆などに食べられるそう。
私の地元、
福島県の郷土料理で
お正月に食べられる具だくさんの汁物
《こづゆ》にそうめんを入れたようなもの。
そんなイメージです。
※こづゆ とは:
数種類の野菜や、豆腐、油揚げ、
豆麩などを貝柱のだし汁などで煮込んだ
具だくさんの汁物です。
本日もお読み下さりありがとうございました^_^
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