豚キムチ鍋

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「自己紹介」

今日は午前中定期さん宅で料理代行。

ボルシチのリクエストがあり、生のビーツを茹でるところから調理すると言う、結構な大掛かりな仕事をしてまいりました。

料理にかけるエネルギーは、ハイ、今回もすっかり午前中に使い果たしてしまいましたので、今晩は定番手抜き簡単料理のたらこスパゲッティと決めています。

昨日の晩御飯は鍋料理。

冬になると週一くらいに食卓に登場するアルミの一人鍋とフライパンは、カセットコンロやホットプレート料理が大嫌いな私には強い味方。

１１月と言うのに日中はざけんなっ！ってくらい暑い今日この頃。

それでも日が陰ると肌寒いので、美味しくいただけました。

今回のお鍋は豚キムチ鍋。

旦那は数ある鍋料理の中でキムチ鍋が最も好き。

私もスンドゥブより、この鍋にたくさん加えた豆腐の方が好き。

無理して食べなくても、残ったスープはあんたの好きなラーニーライス（雑炊）に出来るからって言うのに、キムチ鍋好きの旦那は箸を止める時がなかった。

「こちらのブログ」で、大きな鍋で作るレシピへのリンクと、一人用鍋で作る際のレシピの調整を残しています。

良かったら作ってみて下さいませ。

『今季初の鍋料理　豚キムチ鍋』

お天気アプリを見ると、日曜日と月曜日の予想最高気温は２７度！

マジ、ざけんなっ！です。

１１月だってのに私の嫌いな夏が未だ蔓延ってやがる。

早くどっかへ行っちまえ！

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私が試した時の感想などは

「こちらのブログ」でご紹介。

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