昨日一昨日、なぜか肩から首が凝りまくって、一昨日の夕方からは耳まで痛くなり始めました。
行きつけの整骨院に行こうかとも思ったけれど、歩いてたった１００ｍ足らずのところにあるそこまで行くのも億劫なほど肩から首が痛い。ただの肩こりだけじゃなく、どうも寝違えたのではないかと思う。
そんなことで晩ご飯もやる気なしの献立。メインはせいぜい２０分もあれば完成の簡単パスタ。でもこれとっても美味しいです。いつ作っても旦那からも大好評。
シーフードスープスパゲッティ
うちの旦那って優しい人だけど、誰に対しても労わりや同情の言葉をかけない人。義母もそうだったから、子供の頃からそれに慣らされていて出来ないんだと思う。
反対に私は、わが子が病気でもしようものなから、過剰なまでに同情する母に育てられたから、いまでも体調が悪い時、大丈夫かって優しく声をかけて欲しい人。
でも、旦那がこんな風だから頼りないって言うのかムカつくって言うのか。昨日も耳が痛いと何度愚痴っても、一言も反応なし！イライラ．．．
私は母と同じで、本来は家族の体調が悪いと過剰に同情する人。でも、旦那がこんな風だから、彼の体調が悪い時、それに習って態と優しい言葉をかけてやらないの。
体調が悪い時に冷たくされたらどんな気持ちになるか、学べよ！のやり方。ところが旦那は、自分の体調が悪い時、私に優しい言葉をかけてもらえなかったら、最後は切れるのよ！
一言優しい言葉をかけてくれたら、痛みもちょっとやわらぎそうな気がするのに、マッサージに行くのも面倒だし優しい言葉もないので、自分でマッサージ器を肩や首にかけたら、今朝は耳の痛みは取れました。
うちにあるマッサージ器はこれの古い型のもの。アメリカで２台同じものを購入し、１台は父にプレゼントしました。そのプレゼントしたのを今私が使っています。
充電式だからコードが邪魔にならないし、持ちやすいハンドルで、自分で痛いところに当ててブルブルマッサージできます。１分もかけたら血行が良くなって痒いのなんの。オススメのマッサージ器です。
スープスパゲッティだけではちょっと淋しいのでパンを買おうかと思ったのですが、前日ニース風サラダのドレッシング作りに封を開けたアンチョビと、業スーのパイシートでアンチョビパフを作りました。
耳の痛いのを我慢しながら、１本１本ツイストしながら頑張って作ったわいな。私に同情の言葉もかけない人は、２０本くらいあったアンチョビパフを食うわ食うわ！私はたった３本だけしか食べれなかった！
これは義母の十八番おつまみで、人が集まる時は必ず作っていたから、懐かしかったんでしょう。食べるのは結構だけど、食べた数だけ同情の言葉をかけろやっ！って思ったけど。
本当はエビとブロッコリーだけで作るつもりだったスープスパゲッティ。スーパーでイカを目にしたらそれも入れたくなって買うことに。
昨日は２はい以上入ったマルチパックのイカしか売っておらず、仕方ないので１ぱい強入った輪切りのイカを買いました。なもんで私の苦手な皮は剥けなかった。
「アンチョビパフ」はめさ簡単に作れるのに最高のおつまみなので、是非作ってみて下さいませ。
「スープスパゲッティの基本の作り方」はこちらです。イカやアサリを加えたり、ブロッコリーやカリフラワー、水菜や春菊などを加えても美味しいですよ。
コストコで４株も買ったブロッコリーは、昨日このスパゲッティに使ったら、もうあと１回分ほどで完食。エビもコストコで買った冷凍エビですが、間違って加熱したのを買ってしまった。
イカとエビの旨味をたっぷり吸ったスープと共に食べるスパゲッティ、めさ美味しいです！パルミジャーノもたっぷりトッピングすると、益々旨い！
アンチョビパフもスープスパゲッティも是非作ってみて下さいませ。
耳の痛みは取れたものの、まだ肩から首は痛い。このブログをアップしたら、また数分間、ブルブルマッサージします。
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