型を使わず食パン🍞が焼ける。
教えてもらえて嬉しい☺️
考えた人、天才🙌
水溶性食物繊維は3.9gあるよ🩷

強力粉  200g
ニュートリファイバーパウダー 1本
オーガニックシュガー     小2
12ヶ月の食卓 塩       小1/2
エサンテ           大1
ぬるま湯        100〜120ccくらい
 ※様子見ながら加減する

※お好みで
スライスオニオン&マヨネーズ
シナモンシュガーなど
巻いてもいいね

※以下の割合に変更しました☺️
強力粉     150g
全粒粉     50g
(ライ麦全粒粉を使用)

❶ ぬるま湯以外の材料を全てFP(ドゥ)に入れたらON

❷ オイル注ぎ口からぬるま湯を入れ、よくこねる
→ 生地がつるんとしてよく伸びるように

❸ 丸めた生地の閉じ目を下向きに、クッキングシートを敷いた中フライパンに入れる
→蓋をしてIR保温モード50℃で20分発酵

❸ 生地を取り出してガス抜きをしたら、長方形に伸ばしてからくるくる巻いて閉じる

❹ クッキングシートを敷いた中フライパンに入れ、IRプレート170℃で15分、ひっくり返して10分、残り2面も5分ずつ焼く

🍞🍲
トマト麹のオニオンスープと一緒に、久しぶりの食パンモーニング

久しぶりついでに紅茶🫖もね☺️

………………………………

あんバターが美味しいと聞きましたが、
腸活用にアレンジしてみる

アムウェイの調理器具は本当に一台何役だろう⁈
ごはん、ケーキ、パン、焼き芋に麹調味料作り…

炊飯器、オーブン、電子レンジ、フライヤー、トースター、ポット………
あれこれなくってスッキリ

買い替えもなく、一生モノだからコスパ最強👍

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感謝です☆彡 
くきちゃん(*^^*)



















甘麹
バナナ
(バナナと甘麹は1:1にしたよ)

※お好みでくるみ、レーズン

❶ つぶしたバナナと甘麹をよく混ぜたら冷凍庫で凍らす

あればくるみとレーズンも入れてね

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砂糖フリー、甘みが強いので
少しで満足😍
安心して食べられるアイス🍨

飲む点滴と言われる、米麹から作る甘麹を一口いただく

感謝です☆彡 
くきちゃん(*^^*)











えび     100g
おから    100g
刻みネギ   大2
おろし生姜  小1
片栗粉    大1
たまご    1/2個
塩、コショウ 少々

小麦粉    大2〜3   
たまご    1/2個
浄水     万1/2

パン粉  適量

エサンテ

❶ やや粗めに刻んだえび、おから、ネギ、生姜、片栗粉、たまご、塩、コショウをボウルに入れてよく混ぜ合わせて、4〜6等分に丸める

❷ エビカツに小麦粉をまぶす
残った小麦粉とたまご1/2個と浄水を混ぜた中にくぐらせてから、パン粉をつけて
IRフライモード180℃で両面揚げる

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えびのぷりぷり食感を残すために、粗く刻むのがコツ

ケチャマヨで食べると美味しいね😋

おから

豆腐を作る過程で豆乳を絞ったあとに残るもの

食物繊維や質の良いタンパク質などの

栄養が豊富に含まれているそうです。

おからに含まれている食物繊維は
胃や小腸で消化・吸収されずに大腸まで届き、 
腸内環境の改善や便秘の予防など、
お腹の調子を整えるそうですね

感謝です☆彡 
くきちゃん(*^^*)

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