腸活★ライスペーパーdeアップルパイ風

りんご　　　　　　　　　1個
浄水　　　　　　　　　　大1
水溶き片栗粉　　　　　　

ライスペーパー　　　　　4〜6枚

エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル

❶ 小ソースパンにりんごと浄水を入れて蓋をしたら、IR⑤で沸騰→②で10分加熱
　　↓
水溶き片栗粉を少し加えてとろみをつけて冷ましておく

※りんごの甘味が少ない場合は、オーガニックシュガーを足してね

❷ ライスペーパーを浄水に浸してから、りんごを巻く

❸ 中フライパンにエサンテを入れたら、IRフライモード180℃で両面揚げる

※くっつきやすいので、間隔をあけて揚げる

………………………………

ライスペーパーには食物繊維がふくまれてるんだって。

食物繊維が消化を遅らせてくれて、

食事中の満腹感を持続させることができるみたい。

そしてqueencookの魅力は、無水調理

素材の持つ旨みや甘味を引き出すのが上手

大事なポイントはeSpringのお水と、

エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル

おなかの中にいる腸内細菌たちが、

喜んでくれてるかな〜🎵

感謝です☆彡　
くきちゃん(*^^*)

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腸活★ランチプレート

包まないシュウマイ＆スタミナ　スンドゥブチゲ
【材料：2人前】 1人分/277kcal

◼️包まないシュウマイ(8個分)
🅰️
豚肉　　　　　　　　　100g
えのき　　　　　　　　1/2束(50g)
絹ごし豆腐　　　　　　50g
酒　　　　　　　　　　小1
オイスターソース　　　小1
樽搾り醤油　　　　　　小1
生姜　　　　　　　　　1片
(すりおろし生姜でも🆗  小1)

ライスペーパー(小)         2枚
　→カットして8枚にします

※あれば枝豆か、グリーンピース
………………………………

◼️スタミナ　スンドゥブチゲ
🅱️
豆もやし　　　　　　　1/2袋(100g)
水煮ツナ　　　　　　　1缶(汁ごと使う)
浄水　　　　　　　　　300ml
白だし　　　　　　　　大1

※最後に加える
絹ごし豆腐　　　　　　1/2丁(150g) 
ニラ　　　　　　　　　1/2束(50g)
キムチ　　　　　　　　80g
玄米味噌　　　　　　　大1

………………………………
〈シュウマイ〉
❶ FP(メタル)に、Aを入れて6〜10秒まわして、シュウマイのタネを作る
　　
❷ クッキングシートを敷いた、4Lスチーマーにシュウマイのタネを8個丸めて並べる
　　↓
あれば、枝豆を真ん中にトッピングする

〈スンドゥブチゲ〉
❸ 4Lシチュー鍋に🅱️を入れたら、スチーマーを重ねて蓋をする
IR⑧沸騰→④で10分

❹ 4枚にカットしたライスペーパーを一枚ずつ水に浸し、シュウマイにかぶせる

❺ スープの中に、豆腐・ニラ・キムチ・玄米味噌を加えたらもう一度スチーマーを重ねて、IR⑤で2分程度加熱したら出来上がり
………………………………

雑穀米、きのこの和え物、野菜サラダ、蒸しかぼちゃ＆ナス、ゆで卵、カテキン茶もプラスしました

野菜には、塩こうじ、醤油こうじ、トマトこうじ、エサンテマヨネーズタイプなど
好みの味を楽しみました

腸活ランチで、おなかの中の善玉菌たちは大喜びしてくれたことでしょう🎵

💠Queenレシピ＋参考に作りました。
https://queen-recipe.jp/recipe/1-4206/

感謝です☆彡　
くきちゃん(*^^*)





















腸活★おまめちゃん

腸活★おまめちゃん【レシピ】

まごわやさしい

【ま】め類
【ご】ま等の種子類
【わ】かめ等の海藻類
【や】さい類
【さ】かな・エビ等の魚介類
【し】いたけ等のきのこ類
【い】も類

「まごわやさしい」とは、栄養バランスを整えるために食事に取り入れたい、7つの食材の頭文字から成る言葉です。

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大豆(乾)  250g
　↓
煮ると600gくらいの水煮になります👌

❶ 大豆は洗ってから、たっぷりの浄水に入れて一晩水にひたしておく

❷ 水を取り替えたら、ソースパンに大豆と浄水を入れ、IR煮込みモードで煮る

◼️100gずつ小分けにして冷凍したり、
◼️作り置きお惣菜にしたり
◼️茹で汁はみそ汁やカレー、シチューに使うとめちゃうま
◼️水煮のままで、小腹がすいたときのおやつにも！

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◼️大豆のサラダ🥗

大豆(水煮) 
人参
ブロッコリー
ひじき(つゆの素で和える)
エサンテマヨネーズタイプ

ボウルに材料全て入れてよく混ぜあわせる

………………………………

◼️サクサクビーンズ

大豆(煮豆)  200g
12ヶ月の食卓　小麦粉　　　万1
片栗粉　　　　　　　　　　大1
浄水　　　　　　　　　　　万1

※黒ゴマ、あみえび、あおのりも加えました

エサンテ(揚げ油)  適量

❶ ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる

❷ フライモード180℃で揚げる

………………………………

◼️甘辛フライビーンズ

大豆(水煮)
片栗粉　　
エサンテ

タレ▼
樽搾り醤油
オーガニックシュガー

❶ 水気をきった大豆に片栗粉をまぶす

❷ フライパンに少し多めのエサンテを入れたら、カリッとするまで揚げ焼きにする

❸ 最後にタレをからませたら、みんな大好きフライビーンズ

※おやつに、おかずに、おつまみに
※お好みで、ゴマをあえてもいいね！

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腸のこと学んだら、人間のカラダっておもしろいって思えて
口から、鼻から入れるもの、考えるように👌

感謝です☆彡　
くきちゃん(*^^*)

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