寒い。

おつかれやまです。
最近、めっきりと寒いですね。
困ったものです。
早く夏にならないもんですかね。
なりませんね。
失礼しました。

えー。
この前の月曜日は怒涛のスパークを見せました。
くるくるパタパタしてしまいましたが、楽しい雰囲気で営業できたかと思います。

イノシシがとても人気です。
とろける味わいを是非お試しください。

さて。
業務連絡的になってしまいますが、いくつかお知らせです。

今週末のワインフェア。予約が増えてまいりました。
金、日はまだ余裕がございますが、土曜日はカウンター席のみが残っております。

さらには、クリスマスディナー。
こちらもじわじわと増えてきております。
嬉しい限りです。

23日、25日は21時半以降のお席でしたら余裕がございます。

24日は18時からの回、21時半からの回。どちらも残席が少ないです。

是非お早めにご予約をお願いいたします。

むふっ。人気店風であります。

えー。失礼しました。
クリスマスディナーの3日間は気合十分、皆様に喜んで頂けるよう、しっかりとオペレーションを組みたいと思います。

そんな訳で、早いもので今年もあと半月！
ブリブリ頑張りましょう。

ワインフェア速報その①

ワインフェアのワインをご紹介したいと思います。

◎Ducru Beaucaillou 1999 (France Bordeaux Saint Julien)
デュクル・ボーカイユ1999年
フランス、ボルドー地方、サンジュリアン村のお偉いさんです。

カベルネ主体（65%）、その他メルロー（25%）、カベルネ・フラン、プティベルドという配合です。

こちら。とても素敵です。

その優しさは、
『母』でしょうか。
いや『父』でしょうか。
いや、、、ショットバーで、シングルモルトとシガーを嗜むムッシュでしょうか。

『わーわー』と言っても『うんうん』と聞いてくれるような、そんな懐の深さを感じさせます。

えー。
抽象的な表現で大変恐縮です。

木、ハーブ、土、果実の香りがとても素晴らしいバランスです。
10年経った今、程良く角がとれていることでしょう。
しかしまだ若さもあり、私としましては今が一番好きな時期であります。

久々のボルドー大御所。
とても楽しみです。
その『気品』、『バランス』、『奥行き』などをお楽しみいただければ幸いです。

是非ご期待ください。

BiC

BiCに目が無いんです。

ビックカメラではございません。
先日もご紹介したかと思いますが、

ボールペンです。

昨日、自由が丘を散策していた時に、
見つけてしまいました。




日本未発売、BiC"モコモコ"筆箱付きセットです。

即買いですよ。

えー。駄文失礼しました。

皆様に朗報です。

27日のコンフルさん主催2009年大忘年会ですが、

このブログでも何度かご紹介している、
ファンキーアーティスト、キリグラフさんが、
当日、コンフルの棚にフランスの街角を作ってくれるそうです！

これは凄い。
楽しみであります。
皆様も是非お楽しみに。

さらには、コンフル壁画をファンキーかつクールに飾ってくれた、
Chikiさんもライブペインティングをやってくれる模様。

むふふ。
徐々に盛り上がってきました。

参加表明も続々と頂いております。

お友達と、忘年会気分でいらしていただけるととても嬉しいです。
2009年を楽しく締めくくりましょう。