ワインフェア速報その①

ワインフェアのワインをご紹介したいと思います。

◎Ducru Beaucaillou 1999 (France Bordeaux Saint Julien)
デュクル・ボーカイユ1999年
フランス、ボルドー地方、サンジュリアン村のお偉いさんです。

カベルネ主体（65%）、その他メルロー（25%）、カベルネ・フラン、プティベルドという配合です。

こちら。とても素敵です。

その優しさは、
『母』でしょうか。
いや『父』でしょうか。
いや、、、ショットバーで、シングルモルトとシガーを嗜むムッシュでしょうか。

『わーわー』と言っても『うんうん』と聞いてくれるような、そんな懐の深さを感じさせます。

えー。
抽象的な表現で大変恐縮です。

木、ハーブ、土、果実の香りがとても素晴らしいバランスです。
10年経った今、程良く角がとれていることでしょう。
しかしまだ若さもあり、私としましては今が一番好きな時期であります。

久々のボルドー大御所。
とても楽しみです。
その『気品』、『バランス』、『奥行き』などをお楽しみいただければ幸いです。

是非ご期待ください。