「Whisky Magazine Live 2010」＠東京ビッグサイト
営業終了後、タクシーで帰宅して仮眠。
「Whisky Magazine Live」＠東京ビッグサイトに参加してきました。
今年で10回目を迎えるイベントは年々参加者数も増加して今年も満員御礼。
11時過ぎに会場入りした時には既に熱気とウイスキーの香りでいっぱい♪
はやる気持ちを抑えてまずはVIPルームでイベント記念ボトルを試飲。
「宮城峡 1991 18y」は今でも記憶に残る素晴らしさ。
帰宅後、ネットで探すも既に何処も完売。。。残念。
本会場入りして端からブースを覗いては試飲の繰り返し。
全てのウイスキーをテイスティングするのは数的に無理なこと。
多分数百本はあるでしょう(笑)
プロフェッショナルの視点を持って厳選したものをピンポイントでチョイス。
険しい顔つき（？）でブースを渡り歩きます。
ふと声を掛けられたので振り返るとそこは「シーバス・リーガル」のブース。
素敵な衣装に身を包んだイベントコンパニオンの方でした。
「どうぞ～♪」と差し出されたのは「シバース・リーガルのソーダ割り」
これからテイスティングするモルトの数と自分のアルコール許容量が頭をよぎります。
一杯の余裕も許されないギリギリのせめぎ合いがきっとそこには存在するはず。
考える事0.2秒。
プロフェッショナルとして強い意志を持って言いました。
「頂きます♪」
シーバスガール＞プロフェッショナル
「お客様の視点に立ったサーヴィス」を心掛けるには「お客様の視点」に立って楽しむ事。
うん、コレ重要。
2年前の「グレンリヴェット・カウガール」と思い出したのはワタクシだけではないはず(笑)
険しい顔も和らぎ次のブースへとスキップ♪
「お客様を癒す最高の一杯」のヒントが見えたような気（？）がします。
テイスティングしたモルトは全部で62種とビール6種。
お目当てのモルトのテイスティングもでき、大満足。
食事を済ませて久しぶりのBarへ向かいます。
定番のサイドカー、マンハッタン、モルト2種を頂いてマティーニで〆。
タクシーで向かう先は「Lingua Franca 7th Anniversary」
長い休日はまだ続きます。。。
臨時休業のお知らせ
いつもご来店頂きありがとうございます。
「Whisky Magazine Live!」＠東京ビッグサイトの為、本日休業とさせて頂きます。
久しぶりにBarなどに行って夜は狛江の「Lingua Franca 7th Anniversary」
長い1日になりそうです♪
「Whisky Magazine Live!」＠東京ビッグサイトの為、本日休業とさせて頂きます。
久しぶりにBarなどに行って夜は狛江の「Lingua Franca 7th Anniversary」
長い1日になりそうです♪
ご報告とお願い
花粉が飛び始めているようです。
一昨日くらいから目がショボショボ、鼻がズルズル。。。
明日は「Whisky Magazine Live!」だというのに(笑)
週明けから飛び交う花粉の量も「やや多いに」
薬貰ってこなきゃ。
皆様にお知らせがございます。
昨日から携帯が使用不可能に。。。
天麩羅蕎麦を食していた時の事です。
携帯をチェックしようと取り出した瞬間に事件は起こりました。
綺麗に一回転半をし蕎麦汁の中へダイブ♪
手を伸ばせば届くのに事の顛末をゆっくりと目で追う事しか出来ません。
数秒後、箸で救出された（元）携帯は油と出汁の匂いをまとった黒い塊と化していました。
早速DOCOMOショップに行って事情を説明。
蕎麦汁の中に落としたとは言えず、水没ですって言ったのは無理があったでしょうか？
匂いでバレるしね。
そんな訳で数日間、音信不通の予定です。
御用の方は店舗までどうぞ♪
お待ちしておりますm(_ _)m
「またですか・・・？」っていうツッコミはスルーしますので悪しからず。
※ワタクシの連絡先をご存じの方はお手数ですがメールを頂けると幸いです(笑)
アドレス帳の復旧にご協力いただけると助かりますm(_ _)m
一昨日くらいから目がショボショボ、鼻がズルズル。。。
明日は「Whisky Magazine Live!」だというのに(笑)
週明けから飛び交う花粉の量も「やや多いに」
薬貰ってこなきゃ。
皆様にお知らせがございます。
昨日から携帯が使用不可能に。。。
天麩羅蕎麦を食していた時の事です。
携帯をチェックしようと取り出した瞬間に事件は起こりました。
綺麗に一回転半をし蕎麦汁の中へダイブ♪
手を伸ばせば届くのに事の顛末をゆっくりと目で追う事しか出来ません。
数秒後、箸で救出された（元）携帯は油と出汁の匂いをまとった黒い塊と化していました。
早速DOCOMOショップに行って事情を説明。
蕎麦汁の中に落としたとは言えず、水没ですって言ったのは無理があったでしょうか？
匂いでバレるしね。
そんな訳で数日間、音信不通の予定です。
御用の方は店舗までどうぞ♪
お待ちしておりますm(_ _)m
「またですか・・・？」っていうツッコミはスルーしますので悪しからず。
※ワタクシの連絡先をご存じの方はお手数ですがメールを頂けると幸いです(笑)
アドレス帳の復旧にご協力いただけると助かりますm(_ _)m
規則正しい夜型バーテンダーの不規則な生活
目が冴えてます。。。
営業終了後、店のカウンターと帰宅後の半身浴で寝たのを合わせたら約2時間。
妙に目が冴えてます(笑)
確定申告の為の資料の最終整理と各種発注やメールのやり取りを済ませても。。。
とりあえずハイボールのおかわり。
湯豆腐もおかわり。
湯たんぽにお湯を入れてみました。
ストレッチをしてみました。
取り留めもなくBlogを書いてみました。
そして普段観ないオリンピックを観ています。
高橋大輔2位。
がんばれ－。
弱った。。。
きっと飲みが足りないんだ♪
営業終了後、店のカウンターと帰宅後の半身浴で寝たのを合わせたら約2時間。
妙に目が冴えてます(笑)
確定申告の為の資料の最終整理と各種発注やメールのやり取りを済ませても。。。
とりあえずハイボールのおかわり。
湯豆腐もおかわり。
湯たんぽにお湯を入れてみました。
ストレッチをしてみました。
取り留めもなくBlogを書いてみました。
そして普段観ないオリンピックを観ています。
高橋大輔2位。
がんばれ－。
弱った。。。
きっと飲みが足りないんだ♪
PAUL GIRAUD jus de raisin gazeifie 2009
PAUL GIRAUD jus de raisin gazeifie 2009
グランドシャンパーニュ地方の東、ブートヴィル村でブドウ造りを行ってきた旧家。
良質な葡萄を全て手摘みで収穫し、シロップやカラメルを一切添加しない事で有名。
こだわりのコニャック「ポール・ジロー」のスパークリング・グレープジュースを入荷。
コニャック造りに使用するユニブランをそのまま搾って無添加のスパークリングジュースに♪
そのままでは勿論、「ポール・ジロー」のコニャックと合わせても楽しめます♪
「ポール・ジロー」の原点を是非！