それでもBarに行きたいあなたへ
Underberg 44％ 20ml
12月も半ばを過ぎました。
あっという間ですね。
忘年会続きで胃腸の調子がおもわしくない方もいらっしゃるかと。。。
それでもBarに行きたいというあなたへ。
Barでよく見かける小瓶のアレです。
名前は「ウンダーベルク」
1846年、フーベルト・ウンダーベルクによって作られたドイツの薬味酒。
本国ドイツでは1日に約100万本が消費されているといいます。
世界43ヶ国から集められた40種類以上のハーブ・スパイス類をアルコールで抽出して熟成。
味わいは薬のように苦く、個性的で複雑。
分かりやすく言えばソル○ックのお酒版（？）
食べすぎ、飲みすぎの後の1杯としてもよく利用されます。
風邪にも効くとか効かないとか。。。（試してないので何とも言えませんが）
本場ドイツでは瓶のままストレートで飲むのが一般的。
初心者には癖が強すぎて厳しいと思うのでおすすめな飲み方がコチラ。
* ソーダ割り
レモンを加えてさっぱりと
* トニックウォーター割り
飲みやすいのでおすすめ◎
好みでライムを加えて
* グレープフルーツジュース割り
苦味 on 苦味
* オレンジジュース割り
オレンジの甘味の奥から徐々に上がってくるほろ苦さ。
子供の頃に飲んだ薬の記憶が甦ってきます(^_^)
* ビール割り
上級者向け
迎え酒にも効くとか効かないとか。。。
薬草酒といっても「アルコール44%」
用法・用量を守って正しくお飲みくださいね♪
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
MHD グランドモルトテイスティング 2011
MHD SINGLE MALTS SELECTION 「グランドモルトテイスティング 2011」
MHD（モエ ヘネシー ディアジオ）社主催のシングルモルトの祭典。
代表的なブランドをオープンハウス形式でフリーテイスティング♪
平日木曜日の開催なので残念ながらワタクシは参加できず。。。
定員に達し次第受付終了との事なのでご興味のある方はお早めにどうぞ。
申し込みの仮予約はコチラから
【MHD社の代表的な銘柄】
Talisker
Glenmorangie
Ardbeg
Lagavulin
Caol ila
Oban
Cragganmore
Glenkinchie
Dalwhinnie.....
蒸留所の責任者を始めとする様々なゲストも来日予定。
うらやましいです。。。
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
GLENGRANT 「熟成年数表記なし」
GLEN GRANT 熟成年数表示なし 40%
営業終了後、試飲した中で改めて驚いた「グレングラント」
「グレングラント」と言えば5年熟成品がイタリアで人気なのはあまりにも有名な話。
「シーバス・リーガル」や「100パイパーズ」の原酒にも使われています。
先日、開栓した「OMC GLENGLANT 20y」を食後酒としたらこちらは食前酒。
だからと言って決して飲み口が軽い訳ではなく、しっかりとした厚み。
花のようなフルーティーな香りとナッツを思わせる芳ばしい甘み。
口に含むと最初に感じるのはヘーゼルナッツ。
そして微かに甘いハーブ系リキュール。
余韻はそれほど長くはないが充分に楽しめるシングルモルト。
コストパフォーマンスは◎
こちらの「熟成年数の表記なし」のボトルはイギリスの国内向け商品。
10年熟成以下のモルトが使用されているタイプ。
是非「OMC GLENGLANT 20y」と飲み比べてみてください♪
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
苺のカクテル
先日から始めた「苺のカクテル」
本日の苺は静岡産の「紅ほっぺ」
* 苺とスパークリングワインのカクテル
* 苺のマティーニ
* 苺のマルガリータ
* 苺とチョコレートのカクテル
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
お酒は色々あるけれど・・・
一昨日の日曜日はいつもお世話になっている狛江の「Lieu-dit」でランチ。
普段は夜のみの営業ですが無理を言ってお願いしました（笑）
3時間のランチは4本のワインを空けるには十分な時間♪
2次会を自宅で行い3次会は再び外へ。
4次会にひっそりと行ったのはここだけの話。。。
仕事の話やプライベートのこと、昔話もしたっけ。
会話の中で気付きをもらえる数少ない友人の一人。
ひとり酒、祝い酒、月見酒、親子酒、男酒、涙酒、別れ酒、ヤケ酒。。。（笑）
今年も色々なお酒を飲みました。
皆様も今年が良いお酒で締め括れますように。
「Conclave」は年内31日まで営業しておりますm(_ _)m
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008