バー読 IN MY ROOM for iPhone
ニッカウヰスキーが提供する「iPhone」で楽しめる電子書籍。
「バー読 IN MY ROOM for iPhone」
先月のウイスキーワールドの巻末でアナウンスされてから心待ちにしていたアプリ。
12月10日の昨日リリースされました♪
コンテンツはウイスキーのブランドやジャズの名曲をテーマにしたショートストーリー。
本のエキスパート（丸善）おすすめの「ウイスキーに合う小説」
ニッカ蒸留所の写真館など。
そして記念すべき第1号の特集はコチラ。
・ Jazzy short short １０編
・ ウイスキーに合う書籍紹介 第1回
・ 竹鶴政孝物語 第1話
・ ニッカが美味しい理由 第1話
無料アプリですので気になる方はお気軽にダウンロードしてみて下さい♪
容量が大きいのでWi-Fi環境もしくはPC経由でのダウンロードです。
＜バー読とは＞
ニッカウヰスキーがウイスキー文化を広める活動の一環として提案する新しい飲用スタイル。
バーで読書をしながらウイスキーを楽もうという趣旨。
読み方は「バー読（どく）」
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
イタドリハムシのポートシャーロット
FRIENDS of OAK PORT CHARLOTTE 2001/2010 8y 46%
オークの森にいる虫や動物をあしらったラベルが特徴的な「フレンズ オブ オーク」シリーズ。
埼玉県にある洋酒のインポーター「エイコーン」さんのオリジナルボトルです。
相変わらず素敵なボトルデザインで個人的に大好きなシリーズ♪
先日、インポーターの方にサンプルを頂いた時も、やはり贔屓目に見てしまいます。
「イタドリハムシ」の「ポートシャーロット」
ポートシャーロットはアイラ島の「ブルイックラディ蒸留所」のヘビーピーティーバージョン。
通常の「ブルイックラディ」のフェノール値が約4ppmくらい。
これに対して「ポートシャーロット」のフェノール値は約40ppmほど。
感じるスモーキーなフレイヴァーは驚くほど違います。
2001年蒸留の2010年ボトリング。
46度に加水調整した8年熟成品。
熟成に使用した樽は珍しいラムカスク。
ボトリング総数は119本の限定。
薬品、乾いた煙、時間とともに潮のニュアンス
口当たりはドライ、灰の混ざった土、軽く麦の甘味
徐々にフルーティー、海藻、塩っぽさも。。。
「ブルイックラディ」と飲み比べてみるのも面白いかもしれません。
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
OMC GLENGLANT 20y
DOUGLASLAING OLD MALT CASK GLEN GLANT 20y 50%
ボトラーズの「ダグラスレイン」社のオールドモルトカスクシリーズから「グレングラント」
1990年3月に蒸留、2010年3月に瓶詰めされた20年熟成。
熟成樽はシェリー樽。
「グレングラント」と言えば5年熟成品がイタリアで好評なシングルモルト。
そのシェアは70%というから驚きです。
現在の所有がイタリアのカンパリ社なのも納得。
典型的なシェリー樽熟成原酒の特徴を持っています。
香りはオレンジのニュアンスを持つチョコレート、微かにスパイス、皮。
味わいは凝縮されたレーズン、チョコレート、杏、ダシのようなコク。。。
時間とともにカスタードクリーム、バナナ。
余韻も長く、デザートとしてゆっくり味わいたい1杯。
シガーとの相性も◎
もちろんワンショット1050円♪
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
年末年始の営業について
いつもご来店頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
年末年始の営業についてのお知らせです。
年内は12月31日（金）まで営業しております。
初詣の時間調整、または帰りに是非お立ち寄りください♪
そして来年の営業始めは1月6日（木）からとなります。
世間では忘年会のシーズンが始まりましたが飲み過ぎにはくれぐれもお気をつけて。
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008
スパークリングワインのカクテル
12月も第2週に入り、街もより一層クリスマス色を帯びてきました。
昨日の忘年会は2時過ぎまで続きその挙句携帯が。。。
お酒も少々残っているようです。
平成生まれの方もいたりなんかして若くはないなと改めて実感。
今週も張り切っていきましょう♪
12月に入るとスパークリングワインやスパークリングワインのカクテルなどのオーダーが増えます。
やはり季節柄でしょうか。
スパークリングワインを使用したカクテルの一例です。
* ミモザ
（オレンジジュースとスパークリングワイン）
* キール・ロワイヤル
（カシスリキュールとスパークリングワイン）
* エチュード
（薬草系リキュール「スーズ」とスパークリングワイン）
* 午後の死
（アブサンとスパークリングワイン）
* ラ・フランスとスパークリングワイン
他にも果実系リキュールとスパークリングワインの組み合わせやもう少ししたら苺なども♪
是非お試しください。
Conclaveのツイッターはコチラ
http://mobile.twitter.com/conclave_2008