6月と言えば「モヒート」
今日から6月です。
空模様が気になる毎日ですがこの季節がやって参りました。
定番カクテル「モヒート」のシーズン到来です♪
お馴染み当店自慢の【ミントをたっぷりと使用したモヒート】の詳細はコチラ
そして6月からは様々な種類のモヒートをご紹介していきたいと思います。
* コーヒー豆の芳醇な香り漂う「カリビアンモヒート」
* 紅茶のリキュールを使用した「ティーモヒート」
* ブラック・サンブーカを使用した「ブラックモヒート」
* 151ラムを使用した「151モヒート」
* スパークリングワインで造る「クリスタルモヒート」
* フローズンスタイルの「マイアミモヒート」
その他にも続々登場予定！！
お楽しみに♪
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牡蠣のオイル漬け
牡蠣のオイル漬けを仕込みました。
食べ頃まで2週間ほど漬け込みます。
アイラ島産の個性的なシングルモルト「ボウモア」を隠し味に。
残り僅かですが漬け込みが完了したものもご用意がございます。
「スモーキーなモルトのソーダ割り」との相性は抜群！！
是非ご賞味ください♪
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南信州ビール 季節限定駒ケ岳エール
南信州ビール 季節限定駒ケ岳エール 7%
中央アルプス駒ケ岳山麗、標高800ｍの大自然の中で醸造される南信州ビール。
今回入荷したのは淡色系ストロングエール「駒ケ岳エール」
カスケードホップのフルーティーな香りとドライでビターな味わいが特徴。
アルコール度数7%で飲み応えも抜群。
※数量限定の為、無くなり次第終了です
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季節野菜のピクルス
季節野菜のピクルス
懐かしのメニューが復活♪
キュウリ、パプリカ（赤・黄）、ニンジン、ベビーコーン、カリフラワーを自家製ピクルス液で。
野菜の持ち味を生かしたシャキッとした食感とおだやかな酸味♪
野菜不足のあなたに(笑)
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ボウモア9年 プルミエバレル
Douglas Laing PREMIER BARREL BOWMORE 9y 46%
老舗ボトラー「ダグラス・レイン社」のプルミエバレルシリーズから「ボウモア」を開封。
ヴィクトリア朝をイメージして1850年代に使用されていたセラミックデキャンタを復元。
9年熟成による刺激的なアロマ。
徐々に「ボウモア」らしい洗練された潮味。
口に含むとスモーク、潮、冷たい甘み、そして微かに柑橘系。
時間とともに蜂蜜を垂らした灰、乾いた草、薄めたレモン塩（？）
オフィシャルの12年熟成品とはひと味違った味わいを是非お試しください♪
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