ボウモア9年 プルミエバレル | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

ボウモア9年 プルミエバレル

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Douglas Laing PREMIER BARREL   BOWMORE 9y 46%


老舗ボトラー「ダグラス・レイン社」のプルミエバレルシリーズから「ボウモア」を開封。

ヴィクトリア朝をイメージして1850年代に使用されていたセラミックデキャンタを復元。


9年熟成による刺激的なアロマ。

徐々に「ボウモア」らしい洗練された潮味。

口に含むとスモーク、潮、冷たい甘み、そして微かに柑橘系。

時間とともに蜂蜜を垂らした灰、乾いた草、薄めたレモン塩(?)


オフィシャルの12年熟成品とはひと味違った味わいを是非お試しください♪






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