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「ベアードビール」再入荷です


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静岡県沼津市にある醸造所「べアード・ブルーイング


Balance(バランス) + Complexity(複雑さ) = Character(個性)


上記のコンセプトに基づいて個性的なビールを造っている醸造所です。


ネーミングもユニークな定番のビール4種類を再入荷致しました。



* スルガベイ インペリアルIPA

* アングリーボーイ ブラウンエール

* 帝国IPA

* 黒船ポーター



是非ご賞味ください♪



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自家製「リモンチェッロ」

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自家製リモンチェッロ

イタリアを起源とするレモンを使用した果実酒。
薄く剥いたレモンの皮を96度のウォッカに浸します。


その後、グラニュー糖を溶かした水と合わせて1ヶ月程寝かせて完成。


冷凍庫でキンキンに冷やしたものをそのままストレートで飲むもよし。
レモンを絞ってソーダアップスプモーニスタイルもおすすめです。


保存料、着色料、香料の一切入っていない「自家製リモンチェッロ


是非お試しください♪




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おかえり「ロングモーン 1988/2010」

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ LONGMORN 1988/2010 22y Silver Seal 53%


憶えていらっしゃるでしょうか?


例のイベントで開栓したこのボトル


3日を待たず空いてしまいそうな勢いだったので一端ストックヤードに避難。。。


そしてあれから2ヵ月半。


バックバーに戻ってまいりました♪


さてその味わいは。。。


1/3も残っていないと思うので気になる方は是非お早めに(笑)



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樽職人の選定したシングルモルト

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ THE COOPERS CHOICE


「ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー」社の手がけるメインブランド。

「クーパー」とは「樽職人」の事。


LEDAIG 2001/2011 10y 46%

マル島の「トバモリー蒸留所」のシングルモルト

通常の「トバモリー」に対してヘビーピートの麦芽を使用したタイプ


LAPHROAIG 2005/2011 6y 62.5%

ご存知「正露丸モルト」

熟成年数6年と若い「ラフロイグ」はパワフルで潮味と甘みのバランスが◎



とっても個性的な2本です♪



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シガー用ポケットトーチ

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先日もご案内させていただきましたがシガーの美味しい季節 となりました。

シガーを愉しまれるお客様が増えてきた事もあり各種アクセサリーの購入を検討中。

ヒュミドールの増設、ライターや灰皿の追加、もちろん取り扱い銘柄を増やす事も。

海外も含めて暇を見つけてはスマートフォンでネットサーフィン(笑)


ようやく満足のいくものが見つかりました♪


圧電式のポケットトーチです。

点火時の温度は1300℃と小さいながらにもパワフル。

屋外でも難なく使用できる優れもの。


個人的にもこういった工業製品のような機能美溢れたデザイン好きです♪


大切に使って下さいな♪




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