北海道から「NORTH ISLAND BEER」
北海道のこだわりクラフトビール「ノースアイランドビール」から新商品の入荷です♪
* IPA
柑橘系の香りと強い苦みが特徴のペールエール
* BROWN ALE
芳醇な香りとコク
カラメルモルト由来の香ばしさと甘苦さが特徴です
* CORIANDER WHITE
スタイルはホワイトエール
オレンジピールは使用してませんが小麦特有のバナナ香は健在
コリアンダーのニュアンスがアクセント
* STOUT
ロースト麦芽由来のビターチョコを想わせる味わい
濃厚系黒ビール
* WEIZEN
北海道江別産小麦「ハルユタカ」を使用
バナナを想わせる芳醇な香りと苦みが少ないのが特徴です
是非ご賞味ください♪
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悪魔の「アラン」
ARRAN THE DEVIL'S PUNCH BOWL 52.3%
アランから新しい商品の入荷です！
「デビルズパンチボール」とはアラン島にある窪地の名前。
1996年のシェリーバット熟成の原酒をもとに異なるヴィンテージのカスクをヴァッティング。
合計24種類の樽を使用しているとの事です。
イチジクやレーズンを連想させるアロマ
徐々にバニラやオレンジ、甘いスパイス（クローブ？）
口に含むと広がる甘口シェリー
杏、オレンジ、ナツメグ、微かに皮のニュアンス
そして後から湿気を帯びたスモーキーフレイヴァー
とめどなく押し寄せる階層的なテクスチャーは圧巻です♪
その複雑さは飲んでみれば解ります（笑）
ボトリング本数も6660本とまさに「悪魔のアラン」
是非ご賞味ください♪
ボックスに記載された使用されている24樽の詳細
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ブリュードッグ ケイオス セオリー IPA
BREWDOG CHAOS THEORY IPA 7.1%
「ホップの魔術師」の異名を取るスコットランドのブルワリー「ブリュードッグ」から新入荷！！
シトラス系の香りが特徴のニュージーランド産ホップ「ネルソン・ソーヴィン」を使用したIPA。
色合いは同ブルワリーの「パンク IPA」に比べると濃いめの茶褐色。
香りはシトラス系、酸味のある南国系フルーツ
特にレモン、グレープフルーツ、パッションフルーツ、マンゴー
口に含むと凝縮された旨みと焦がしたキャラメルのような甘苦さ
ホップの苦みのある爽快感とトロピカルフルーツ
「濃厚」でいて「爽やか」
「コク」があるのに「キレ」がある（笑）
まさに「CHAOS」（混沌）の名にふさわしいビールです。
さすがは「ホップの魔術師」
是非ご賞味ください♪
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ブリマーブルーイング SPA 再入荷
BRIMMER BREWING SPECIALTY 5.5%
川崎市高津区久地にOPENしたばかりの醸造所「ブリマーブルーイング」
限定醸造のスペシャルビール「Strong Pale Ale」を再入荷。
昨日の「さいたまけやき広場ビール祭り」でもいただきましたが美味しさを再確認♪
アメリカ産のホップ「センテニアル」を使用したアルコール度数高めの「ペールエール」
香りはモルティーでフルーティー
ホップの爽やかさも微かに感じます
口に含むとマスカットやオレンジ
ホップの爽快な苦みというよりはチョコレートに感じるビターな苦み
ホップ由来の「マスカット」のニュアンス
是非ご賞味ください♪
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