今年もお世話になりました♪
いつもご来店いただきありがとうございます。
2014年もいよいよ最後の1日となりました。
「近所にある日常使いのBar」というコンセプトからスタートして13年。
今年も色々ありましたが無事に営業を終了（？）できることを皆様に感謝いたします。
バーテンダーとして、飲食店として、そこに関わる個人としてできること。
来年も真摯に向き合ってスタッフ共々取り組んでいきたいと思います。
本当にお世話になりました。
今後とも変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
本日の営業はOPENから「エーデルピルス」を500円にてご提供させていただきます♪
無くなり次第終了です
また、日付が変わりましたら恒例の振る舞い酒をご賞味いただければと思います。
※数量に限りがざいすのでご了承ください。。。
今夜お逢いする方はまたその時に(笑)
他の皆様方におかれましては、どうぞよいお年をお過ごしくださいませ！
そして年明けの営業は1/5（月）からスタートします。
宜しくお願い致しますm(_ _)m
2014年12月31日
Bar Conclave 店主
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初登場「反射炉ビヤ」
いつもご来店いただきありがとうございます。
さていよいよ仕事も納まり、今年も後数日を残すところとなりましたね。
百合ヶ丘のBar「Conclave」は年内31日まで通常営業しております♪
もちろん通常営業ですので電車での沿線系列店巡りも喜んでお待ちしております（笑）
本日は百合ヶ丘初上陸（？）の新入荷ビールのご紹介です。
「反射炉ビヤ」
静岡県の伊豆にあるブルワリーです。
国内で唯一現存する稼働した反射炉があることから名付けられたそうです。
反射炉とは金属を溶かして大砲を鋳造する炉のこと。
今回入荷したビールは3種類。
* ハイカラIPA
流行のアメリカンスタイルとは異なる古典的なイングリッシュスタイルのIPA
麦芽、酵母、苦味のバランスが取れた味わいのあるIPA
* 75ヴァイツェン
通常は50%程度の使用とされる小麦麦芽を75%以上使用したエクストラヴァイツェン！
* 大吟醸 政子
大吟醸酵母で醸したビール
メロンやバナナを想わせるフルーティなアロマが特徴
是非飲み比べてみてください♪
それでは今夜も皆様のご来店をお待ちしております(^_^)
■ブラインドテイスティング開催中 ■
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箕面ビール ゆずホ和イト
箕面ビール ゆずホ和イト 5%
本日で仕事納めの方もそうでない方もお疲れ様でしたm(_ _)m
12月26日（金）時刻は20時になりました。
「Conclave」のOPENです（笑）
そして大阪の箕面ビールから限定ビールが入荷しました♪
「ゆずホ和イト」
原料に大麦麦芽の他に小麦を使用した「ベルジャンホワイト」スタイル。
副材料にオレンジピールやコリアンダーを使用したベルギーの伝統的なスタイルです。
「ベルジャンホワイト」をベースにオレンジピールの代わりに柚子の皮を使用したオリジナル。
ほんのり香る「和」のテイストをお楽しみください♪
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ブラインドテイスティング.34
年内最後の「ブラインドテイスティング」が昨日からスタートです！
ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム
先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。
選択肢の10種類の銘柄の中からひとつを選んでいただきます。
見事蒸留所名を正解者された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪
熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。。
エントリーはワタクシまで。
月に1度のこの企画も昨日のクリスマスブラインドテイスティングを含め今回で34回目。
おかげさまで多くの方（？）にご支持をいただき継続して参りました。
皆様、悔いを残さぬよう今年を総括して素敵な1年を迎えましょう（笑）
終わり良ければ総て良し。。。♪
※12/31（水）の日付が変わるまでエントリーを受け付けております♪
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