Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -241ページ目

Barで楽しむ桜のカクテル

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夜から朝にかけてはまだまだ寒いですがだいぶ暖かくなってきましたね。
今年の桜の開花予想は3/24。
昨年に比べると1週間ほど早まりそうです。

それでも待ちきれない方にはこちらの「桜カクテル」をどうぞ♪

・桜のジンフィズ
・桜とピンクグレープフルーツのソルティドッグ
・桜と小豆のグラスホッパー
・桜とレモンのカイピリーニャ
・桜のフローズンカクテル

一足早い春をお届けいたします(^^)



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自家製「リモンチェッロ」を仕込みました…


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自家製リモンチェッロを仕込みました♪

イタリアを起源とするレモンを使用した果実酒。
和歌山産の無農薬栽培のレモンを使用。
薄く剥いたレモンの皮を96度のウォッカに浸します。

その後、グラニュー糖を溶かした水と合わせて1ヶ月程寝かせて完成。

冷凍庫でキンキンに冷やしたものをそのままストレートで飲むもよし。
レモンを絞ってソーダアップスプモーニスタイルもおすすめです。


保存料、着色料、香料の一切入っていない「自家製リモンチェッロ


今しばらくお待ちください…(笑)



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枝付レーズンのラフロイグ漬けとカクテルの王様

いつもご来店いただきありがとうございます!


カメラが入院しているため画像がないのですが。。。今夜からアレが一時的に復活します♪


カクテルの王様

枝付レーズンのラフロイグ漬け


このキーワードでピンときた方は...Conclave検定2級です(笑)


気まぐれなのでいつもご用意できるかわかりませんが、機会がありましたらお試しください♪



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春キャベツとアンチョビのキッシュ…時々クミン

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春キャベツとアンチョビのキッシュ

キャベツのやさしい甘み
アンチョビの程よい塩分とコク
クミンの醸し出すオリエンタルなニュアンス

ぴったりハマりました!

是非お試しください♪


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デリシャスなIPAです!

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STONE Delicious IPA 7.7%

カリスマブリュワリー「ストーン」から新しいビールが入荷しました!
スペシャルシーズナルビールの新作です♪

「レモンドロップ」「エルドラド」の柑橘系ホップを使用。
グラッシーな爽やかホップ
レモンを想わせるシトラスフレイヴァー全開!
口の中で広がるレモン&ホップ
7.7%の確かなコクと飲み応え
その名の通りデリシャスな1本です❗️

低グルテンを実現した健康的なビールだそうです…(笑)


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