Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -240ページ目

花粉症の方におすすめの桜の楽しみ方?


店舗前の桜も開花し、いよいよ暖かくなってまいりました。
※画像は昨年のものを使用しております(笑)

今週末にお花見を計画されている方も多いのではないでしょうか?
弊店のお花見も今週末。。。花粉舞い散る中存分に咲き乱れましょう(笑)
途中参加もOKです♪

それはさておき、室内で楽しめるBarならではのはいかがでしょう?

オリジナルカクテルが5種類。

のジンフィズ
とピンクグレープフルーツのソルティドッグ
と小豆のグラスホッパー
とレモンのカイピリーニャ
のフローズンカクテル

一番人気は「桜と小豆のグラスホッパー」

フレッシュの…ではなくこしあんを使用しております。

味わいはまさに「桜餅」

この時期限定のカクテル

是非お試しください♪


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竹鶴17年 ピュアモルト 世界最高賞受賞!


日本のウイスキーの父で「ニッカウヰスキー」の創業者でもある「竹鶴政孝」

彼の名を冠したウイスキーが昨年に引き続き世界最高賞を受賞 しました!


「竹鶴 17年 ピュアモルト」


フルーティーで華やかな「宮城峡」の原酒とスモーキーで重厚感のある「余市」の原酒

この2つが織りなすハーモニー


この機会に是非お試しください♪


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ブリュ―ハウス「ノーライ」から新入荷と週末スタッフの最終日のお知らせ


新入荷ビールのご紹介です!

アメリカワシントン州に1993年設立したブリュ―ハウス「ノーライ」から5種類。


RISE & GRIND ALE     6.1%

挽きたてのコーヒー豆を想わせる芳醇なアロマ

滑らかな口当たりとすっきりとした味わいは朝食のお供に(笑)


BORN & RAISED IPA     7%

香り高いホップアロマ

すっきりとした苦味と心地よい余韻の定番IPA


JET STAR IMPERIAL IPA     8.1%

みんな大好きインペリアルIPAです♪
IBU(苦味の数値)は驚愕の115
カスケードやチヌーク、コロンバスなどのホップをふんだんに使用
全開のシトラスフレイヴァーとフルボディな飲み応え

個人的なおすすめ№1!

WRECKING BALL IMPERIAL STOUT     9.5%

続いてインペリアルスタウト

こちらもIBU(苦味の数値)は100

ロースト麦芽由来の芳ばしさとしっかりとした苦味、そして高アルコール度数由来のコク

3拍子そろった欲張りビール♪

MOSH PIT FRUIT ALE     7.5%

オレゴン産のチェリーとクランベリーを使用したフルーツビール

フルーツの瑞々しい香りとフレッシュな味わい

桜の時期にぴったり(?)なビールです


ご紹介が遅れてしまった為、残りわずかとなりますが是非♪



■お知らせ■


本日、週末限定のスタッフとして働いてくれた大野が最終日となります。

今後、学業に専念するとのことです。

短い間ですが温かい目で見守っていただきありがとうございました。

皆様にご指導いただいたことはきっと彼の今後の人生の糧となるでしょう。

本人に変わりお礼の言葉を述べさせていただきますm(_ _)m


急なご連絡となった方もいらっしゃると思いますがお時間がございましたら是非


それでは今夜もお待ちしております♪


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秩父蒸溜所 × KUSUDA WINES

CHICHIBU × KUSUDA WINES 2009/2015 5y 61%


先日、ワインの情報収集をしていたら偶然に存在を知った1本。


ご存じ当店一押しの「秩父蒸溜所 イチローズモルト」


そして「KUSUDA WINES」

楠田氏が「最高のピノ・ノワールを目指して」ニュージーランドに移住し造っているワインです。

既に世界的な評価は高く、JALの国際線ファーストクラスでも提供されています。

取り扱いのある酒屋、レストランも限られていて昨年初めて口にする機会がありました。

まさか秩父ご出身だったとは。。。


そんな秩父の素晴らしいコラボレーションボトルです!

一般の流通には乗らないようで色々な方にご協力いただき1本だけ分けていただきました♪


ブランデーに漬けこんだレーズンを想わせる芳醇なアロマ

葡萄の生き生きとした果実味

そしてイチローズモルトのしっかりとした麦の甘みと骨太な骨格

微かに甘いスパイスとクリーム&バニラ

長く続くビターチョコレートの余韻

5年熟成とは到底思えない味わい。。。


いずれのファンの方にもお試しいただきたい1本です。

そして、両方のファンの方には是非味わっていただきたい(笑)


秩父発奇跡のコラボレーションです♪



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ブラインドテイスティング.37


毎月恒例の「ブラインドテイスティング」が本日からスタートです!


ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム


先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。


選択肢の10種類の銘柄の中からひとつを選んでいただきます。


見事蒸溜所名を正解者された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪


熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。。

皆様のエントリーお待ちしております(^_^)


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