臨時休業のお知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。

急なお知らせとなりましたが本日都合により休業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いいたしますm(_ _)m

プラム（すもも）のカクテル

今年初物のプラムが入荷しました！

「大石早生」という品種で甘酸っぱくてジューシー♪

Conclaveオリジナルのおすすめカクテルはコチラです。

*　大石プラムとクローヴのダイキリ

*　大石プラムとアプリコットブランデーのカクテル

*　大石プラムとアマレットのカクテル

*　大石プラムとバーボンのスマッシュ

*　大石プラムとカルヴァドスのフィズ

*　大石プラムとブラックベリーのスパイスドクーラー

お楽しみください♪

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グリル野菜のラタトゥイユ

野菜をたっぷりと使った「ラタトゥイユ」を久しぶりに作りました。

それぞれの野菜を個別にグリルして甘みを引き出してから煮込んだ濃い味の「ラタトゥイユ」

ビールはもちろんワインにも合うと思います♪

その他しばらくぶりのBlogでは

チリコンカン、豚とゴボウのリエットだったり「箕面ビール」や「常陸野ネストビール」

パイナップルもいい感じです。

あいにくの雨ですが皆様のご来店心よりお待ちしております♪

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ブラインドテイスティング.39 正解発表

いつもご来店いただきありがとうございます。

お待たせいたしました、ブラインドテイスティングの正解発表です！

GLENDRONACH 2003/2015 12y Pedro Ximenez Sherry Puncheon 55.1%

正解者は3名です。

おめでとうございます

次回のチャレンジお待ちしております！

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200 YEARS OF ARDBEG

ゲール語で「小さな丘」を意味する「アードベッグ」

個性的なシングルモルトを造るアイラ島の蒸溜所は幾度の苦難を乗り越えてきました。

創業1815年。

1900年代に入ってからは何度もオーナーが変わり生産は不定期に。

さらに1980年から1989年までは1滴も造られることはありませんでした。

その後操業を再開するも数年で操業を停止。。。

1997年、グレンモーレンジ社が買収して新しく蘇りました。

全蒸溜所中、最もピーティーな麦芽を使用することで有名な「アードベッグ」

今年で創業200周年。

それに伴いリリースされた限定商品「PERPETUUM（パーペチューム）」が入荷しました！

ラテン語で「永久」を意味するそうです。

今夜開栓いたします！

さらに当店デッドストックから過去にリリースされた「スーパーノヴァ」も同時開栓

是非飲み比べてみてください♪

※Facebook限定のお得なご案内もありますので是非ご覧ください♪

■ブラインドテイスティング開催中 ■

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