Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -230ページ目

ELEMENTS of ISLAY Lg3

ELEMENTS of ISLAY Lg3 55.9%


「エレメンツ オブ アイラ」シリーズから新しい1本が入荷しました。

バッチごとに厳選した5~20樽をブレンドして樽詰めしたシングルモルト。

医学研究所が使用しているボトルからインスピレーションを受けたデザインが特徴。

気になる中身は蒸溜所の頭文字をボトルに表記してあります。


今回入荷したのは「Lg3」


ブレンデッドスコッチの「ホワイトホース」の主要原酒として有名なアレです。


樽材のオークを想わせる優しくて懐かしい香り

少し湿った煙とその下に微かに感じる麦

口に含むと潮風をたっぷりと浴びたスモーク麦芽と麦の素朴な甘み

胡椒のような刺激のあるスパイス

とても長い余韻と煙と塩


日が沈んだ後のビーチバーで波の音を聴きながら飲みたいウイスキー♪


もちろん百合ヶ丘のBarでもおすすめな1杯です(笑)



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IPA is DEAD 2015

今年も出ました「IPA is DEAD」


ホップの魔術師「ブリュードッグ」のシングルホップシリーズです。

単一ホップの違いを愉しんでいただくというコンセプトの限定醸造のIPA。


使用している麦芽、アルコール度数(7.2%)、IBU値(70)はいずれも共通です。

使用しているホップのみが違います。




「パイオニア」

英国産のホップ

シトラスと樹脂の集中豪雨のような風味




「チヌーク」

アメリカ産の定番ホップ

グレープフルーツのパンチ




「マンダリーナ バーバリア」 

ドイツ産のホップ

オレンジビターが炸裂




「エラ」

オーストラリア産のホップ

フローラルで繊細なフルーティービター


無くなり次第終了になりますので飲み比べはお早めにどうぞ♪


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グリーンフラッシュ ソウルスタイルIPA

Green Flash SOUL STYLE IPA   6.5%


グリーンフラッシュから南国系のアロマたっぷりのビールが入荷しました!


オレンジやマンゴー、パイナップルを想わせるトロピカルフレイヴァー全開♪

微かな柑橘の香りと草っぽいホップのニュアンス

しっかりとした苦味とキレのいい後味。


皆さんが大好きなアレです。。。♪


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ラムチョップの燻製


「ラムチョップの燻製」


お待たせいたしました!

本日、数量限定でご提供いたします。

是非どうぞ♪



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反射炉ビヤ 限定醸造「ベイトトラップIPA」

反射炉ビヤ ベイトトラップIPA    6.5%


静岡県の伊豆にあるブルワリーです。

国内で唯一現存する稼働した反射炉があることから名付けられたそうです。

(反射炉とは金属を溶かして大砲を鋳造する炉のこと)


今回入荷したのは限定醸造のビール。


「ベイトトラップ(虫などをエサで誘導し捕える罠)IPA」


アメリカンスタイルのIPAです。

使用するホップはアマリロ、カスケード、シムコー、シトラ.....などの全9種類。


ホップジャンキーにおすすめの1本です!



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