「キャロットラぺ」と「ラタトゥイユ」
お酒のお供に新しいメニューが加わりました。
気まぐれで作っていた2つですが定番メニューに仲間入り♪
キャロットラぺ
千切りにして水気を切った人参にビネガーやオレンジ果汁を加えてマリネ
粒マスタードとクミンが効いたオリジナルレシピ
クルミのリキュールを隠し味に使っています♪
グリル野菜のラタトゥイユ
それぞれの野菜を個別にグリルして甘みを引き出してから煮込んだ濃い味の「ラタトゥイユ」
野菜をモリモリ食べてお酒もたくさん召し上がってください♪
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STONE Enjoy By 07.04.15
今年も入荷します！
Stone Enjoy By 07.04.15 IPA
フレッシュで繊細な味わいを楽しんでもらう為、販売期間が生鮮食品並に短いビール（笑）
通常日本に入ってくる事はないのですが輸入元さんのご尽力により百合ヶ丘にも再上陸。
5段階に分けて13種類のホップを使用、推奨賞味期限は35日以内というこだわり（7/4まで）
超ホッピーで超フレッシュなダブルIPA
ホップジャンキー垂涎の1本です！
アルコール度数9.4%
苦味を表わすIBU値は88
容量 650ｍｌ
IPA好きなら必飲の1本です！
ご提供できる期間が短い為、事前にご予約いただいた方に優先的に販売させていただきます。
今週末に入荷予定ですが入荷の際には改めてお知らせいたします。
ご予約は店舗、Facebookで受け付けております。
※数に限りがあるため予定数に達した時点で終了とさせていただきます事をご了承くださいm(_ _)m
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幻の蒸溜所「リトルミル」
LITTLEMILL 1985/2014 29y The Cooper's Choice 49.5%
創業年1772年とスコットランド最古の蒸溜所を謳っているローランドの銘酒。
1994年に閉鎖された蒸溜所の貴重な原酒が信濃屋さんのプライベートボトルでリリース。
バーボン樽熟成の203本限定ボトリング。
リトルミルと言えば有名な某ウイスキーライターによるテイスティングコメントが有名（笑）
「濡れた段ボールのよう。。。」
今回入荷したものを早速試飲してみました♪
甘いグレープフルーツとバニラ風味の麦
キウイフルーツや透明感のある蜂蜜
口に含むとさらっとした蜂蜜を想わせる濃い甘みと酸味のある南国系フルーツ
マスカット、グレープフルーツのわた、オレンジビター
とても上品で長い余韻
思わずニンマリしてしまう味わいです♪
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LAGUNITAS UNDERCOVER INVESTIGATION SHUT-DOWN ALE
LAGUNITAS UNDERCOVER INVESTIGATION SHUT-DOWN ALE 9.3%
お馴染み「ラグニタス」から季節限定ビールが入荷しました！
名前が長い。。。（笑）
グレープフルーツのワタを想わせる柑橘系のアロマ
ホップの爽快感とキャラメル風味の麦芽
重厚なコクとしっかりとした甘み
長く続くホップの心地よい苦味とスパイシーな余韻
スムースながらリッチでフルボディのアメリカンストロングエールです♪
その他のクラフトビールのラインナップはコチラです↓↓↓
・ 常陸野ネストビール（茨城） ヴァイツェン
・ 常陸野ネストビール（茨城） ホワイトエール
・ 常陸野ネストビール（茨城） ラガー
・ 常陸野ネストビール（茨城） だいだいエールIPA
・ 常陸野ネストビール（茨城） セゾン ドゥ ジャポン
・ 常陸野ネストビール（茨城） エキストラハイ
・ ベアードブルーイング（静岡） 沼津ラガー
・ ベアードブルーイング（静岡） 帝国IPA
・ ベアードブルーイング（静岡） スルガベイインペリアルIPA
・ 箕面ビール（大阪） ピルスナー
・ 箕面ビール（大阪） ヴァイツェン
・ 箕面ビール（大阪） W-IPA
・ 箕面ビール（大阪） こざるIPA
・ 反射炉ビヤ（静岡） ベイトトラップIPA
・ バラストポイント（アメリカ） ペールエール
・ バラストポイント（アメリカ） スカルピンIPA
・ カールストラウス（アメリカ） タワー10 IPA
・ ブリュードッグ（スコットランド） プロトタイプチャレンジ オールデイロング
・ ブリュードッグ（スコットランド） プロトタイプチャレンジ アルトアンバー
・ ブリュードッグ（スコットランド） プロトタイプチャレンジ バカボンドペールエール
・ ブリュードッグ（スコットランド） IPA is DEAD 2015 パイオニア
・ ブリュードッグ（スコットランド） IPA is DEAD 2015 チヌーク
・ ブリュードッグ（スコットランド） IPA is DEAD 2015 マンダリーナ バーバリア
・ ブリュードッグ（スコットランド） IPA is DEAD 2015 エラ
・ グリーンフラッシュ（アメリカ） ソウルスタイルIPA
・ スピークイージー（アメリカ） メトロポリスラガー
ビアバー並の全25種類（笑）
じめじめした1日の締めくくりはちょっと変わったビールから始めましょう♪
本日も皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m
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