「キャロットラぺ」と「ラタトゥイユ」
お酒のお供に新しいメニューが加わりました。
気まぐれで作っていた2つですが定番メニューに仲間入り♪
キャロットラぺ
千切りにして水気を切った人参にビネガーやオレンジ果汁を加えてマリネ
粒マスタードとクミンが効いたオリジナルレシピ
クルミのリキュールを隠し味に使っています♪
グリル野菜のラタトゥイユ
それぞれの野菜を個別にグリルして甘みを引き出してから煮込んだ濃い味の「ラタトゥイユ」
野菜をモリモリ食べてお酒もたくさん召し上がってください♪
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