Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -207ページ目

鱒とば



「鮭とば」ならぬ「鱒とば」です。


口いっぱいに広がるスモーキーな香り

脂のしっかりと乗ったジューシーな味わいと凝縮された旨味。。。


ビールはもちろんスモーキーなウイスキーのソーダ割りもおすすめです!


是非ご賞味ください♪


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* Bar Lingua Franca







「ホットカクテル」あります♪


いつもご来店いただきありがとうございます。

寒いですね。。。


ホットカクテルあります。


写真のこだわりのアイリッシュコーヒー から



ヴァンショー

赤ワインに各種スパイスを加えて温めたもの


ホット・ウイスキー・トデー

ウイスキーのお湯割りに甘味を加えて温めたもの。レモンスライスとクローブを添えて


マサラティー

インドのチャイをイメージして造ったオリジナル。生姜とカルダモンがアクセント


ホット・バター・ド・ラム

ラムのお湯割りにバターを加えた珍しい組み合わせ。シナモンスティックを添えてどうぞ


ホット・バター・ド・ラム・カウ

「ホット・バター・ド・ラム」の牛乳版


ホット・ブルショット

ウォッカのコンソメ割り。自家製「昆布ウォッカ」が合います


ホット・ブラッディ・ブル

「ホット・ブルショット」のトマトジュース版


ホット・ブランデー・エッグ・ノッグ

西洋版卵酒。ブランデーベースの卵黄リキュールを使用


ホット・ドラム

ウイスキーに蜂蜜やハーブ&スパイスを加えたリキュール「ドランブイ」のお湯割り


ブルー・ブレイザー

禁断のファイヤーカクテル!


そして甘いものがお好きな方には次のリキュールのホットミルク割りもおすすめです。


アイリッシュクリーム」「くるみ」「ヘーゼルナッツ

チョコレート」「カカオ」「ストロベリー」「杏仁



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ラムチョップの燻製



「ラムチョップの燻製」


お待たせいたしました!

本日、数量限定でご提供いたします。

是非どうぞ♪


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羊肉の団子入りエスニックスープ



寒い日が続いていますね。

明朝の閉店時には-3℃まで下がるとか。。。


寒い夜だから~♪(古いですね)


そんな今夜は体が温まる新しいメニューのご紹介です♪


「羊肉の団子入りエスニックスープ」


羊肉100%のもっちり団子とレモングラスが香るエスニックスープの組み合わせ

パクチーをたっぷり乗せれば完成です


ビールもワインもハイボールも進むこと間違いなし♪


今夜も店内暖かくしてお待ちしております。



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ARDBEG 1996/2005 G&M CONNOISSEURS CHOICE


ARDBEG 1996/2005 Gordon & Macphail CONNOISSEURS CHOICE 40%


世界的なアイラモルトブームで最近ますます高騰の傾向にあるアイラモルト。。。

10年前に購入したストックから開栓しました♪


ボトラーズの老舗「ゴードン&マクファイル」(G&M)社からアードベッグです。

アードベッグとG&M社との契約で2005年までは樽の供給を受け商品化が可能でした。

その後オーナーがルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー(LVMH)社に変わって契約の更新はされませんでした。。。


文字通りG&M社からファイナルヴィンテージの「アードベッグ


加水タイプの柔らかく上品な「アードベッグ」


是非ご賞味下さい♪


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