羊肉と野菜のモロッコ風スパイス煮込み
梅雨入り後初めての週末。
今のところ空模様はまずまずの様です☀
画像は「羊肉と野菜のモロッコ風スパイス煮込み」（お好みでクスクスもお付けします）
そしてビールも続々入荷しております。
そして本日は Bar 特製のスウィーツも❤
通常12月のメニューに登場する「シュトレン風パウンドケーキ」
ドイツで伝統的に食べられている菓子パンです。
お客様のご要望で作りました。
お店用にも1本ご用意がございます。
特別なお酒に1ヶ月以上浸漬したドライフルーツをたっぷりと練り込んだR20指定。
こちらも是非どうぞ♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
自家製ベーコンもあり〼
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはコチラをどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ARDBEG GROOVES
ご無沙汰しております。
梅雨入りが発表されたばかりですがたっぷりの青空が気持ちいい金曜日☀
バタバタしていて更新が遅れておりましたが元気です♪
ご案内することが盛りだくさん💦
まずは新しく入荷していた（？）ウイスキーのご紹介です。
毎年この時期に行われる世界中のアードベッグファンが心待ちにしているお祭り「アードベッグ・デー」
それに合わせて発売される限定のアードベッグが今年も百合ヶ丘にやって来ました。
ARDBEG GROOVES 46%
今までにない賑やかなパッケージの「アードベッグ グルーヴス」
テーマは「ラブ＆ピート」だそうです。
ミネラルを含んだスモークアロマ
ピリッとした胡椒やなんとなく肉をイメージさせる香り
塩味と甘みの絶妙なハーモニー
スモークしたフルーツの甘みとマスタード（？）
開栓直後はオフィシャルの10年よりドライなフィニッシュの印象
1本だけの入荷です。。。アードベギャンの方々には是非♪
そして合わせていただきたいのは自家製の燻製。
2週間の製造過程を経て今夜からメニューに登場する超厚切りなベーコン❤
定番のミックスナッツの燻製
久し振りにメニュー入りした「豆腐の味噌漬けの燻製」もおすすめ（画像なし）
是非合わせてみてください！
そしてビールは伊勢角屋麦酒から新しいビールが入荷予定（？）
大人気のニューイングランドスタイルのIPA 「ねこにひき」
その他限定醸造のIPAが3種類も！
もしかしたら志賀高原ビールの「NEW ENGI-LAND IPA」も数量限定で今夜あたり入荷。。。
季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルも。。。
・メロンのマティーニ
・メロンのダイキリ
・メロンとブランデーのクリーミーサイドカー
・メロンのピニャコラーダ
・メロンと黒胡椒のチョコレートカクテル
・小玉スイカのマティーニ
・小玉スイカのマルガリータ
・小玉スイカと自家製生姜ウォッカのモスコミュール
・小玉スイカのソルティドッグ
・小玉スイカとブラックベリーのキールロワイヤル
・プラムのマティーニ
・プラムとアマレットのスムージー
・プラムとアプリコットブランデーのスムージー
もちろんミントもたっぷりご用意しております。
今夜のおすすめ「羊肉と野菜のスパイス煮込み （ご希望でクスクスを添えて）」を煮込みながらでした。
週末の夜は近所のBarで。。。
皆様のご来店お待ちしております。
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはコチラをどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ブラインドテイスティング.74 正解発表
6月が始まりました☀
そしてお待たせいたしました。
5月のブラインドテイスティングの正解発表です！
STRATHISLA 12年 40%
ブレンデッドウイスキー「シーバスリーガル」の主要原酒として有名。
正解者は2名。
おめでとうございます！
次回のチャレンジお待ちしております。
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはコチラをどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10種類から選べる野菜の前菜5種類盛り合わせ
5月も最終日。
色々なことが一区切りな5月。
最後もきっちり引き締めていきましょう♪
さて、昨日もご案内させていただきましたが野菜の前菜5種類の盛り合わせがパワーアップ。
その日にご用意した10種類の中からお選びいただけるようになりました。
名付けて
10種類から選べる野菜の前菜5種類盛り合わせ。。。そのまんま（笑）
上から
ししとうのペペロンチーノ
パプリカの焼き浸し
アンチョビと燻製チーズのポテサラ
アスパラガスと桜エビのソテー
とろとろ白ネギの洋風マリネ
紫キャベツとしらすのアヒージョ
ミニトマトのハニーピクルス
キノコのマリネ
なすのグリル バルサミコ酢
クミン風味のキャロットラペ
野菜不足のあなたに❤
本日も皆様のご来店お待ちしております（笑）
●ブラインドテイスティングを実施中です● 本日最終日！！！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはコチラをどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
大葉のカクテル始めました。
雨が降るといいながらまだ降らないでいる郊外のBarです。
湿度が上がってきているのは分かるので雨が降り始める前に帰宅して近所のBarでのんびりしましょう。
先日から始めた 「大葉のカクテル」 です。
カクテル1杯あたりに大葉を10枚使用します。
人気№1は 「大葉のジントニック」
ジンの爽やかさと日本のハーブ「大葉」の風味がベストマッチ！
葉っぱごとブレンダ―にかけた 「大葉のフローズンモヒート」 もおすすめです。
そして皆様の野菜不足をサポートする野菜の前菜5種類盛り合わせが。。。。。
10種類の中から選べるようになりました♪
こちらも合わせてどうぞ。
微妙な時間からの雨。。。いやな予感がします💦
本日も皆様のご来店お待ちしております（笑）
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはコチラをどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .