Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -102ページ目

プラムのカクテル。

梅雨の合間のつかの間の

湿度が高くなってきましたね。。。

 

今夜ははなきん。

1週間お疲れ様でした。

百合ヶ丘にある近所のBarで週末の予定を考えながらのんびりしましょ♪

 

さて、おすすめしているプラムのカクテルも徐々にバリエーションが増えて参りました。

 

 

・ プラムのマティーニ

・ プラムとアプリコットブランデーのスムージー

・ プラムとアマレットのスムージー

・ プラムとチェリーブランデーのスムージー

・ プラムとブルーベリーのラッシー風

・ プラムのコスモポリタン

 

その他本日のおすすめカクテルはコチラ

 

・ スペアミントたっぷりのモヒート

・ スペアミントたっぷりのフローズンモヒート

・ オトナのチョコミントカクテル

・ メロンのマティーニ

・ メロンのダイキリ

・ メロンとブランデーのクリーミーサイドカー

・ メロンのピニャコラ―ダ

・ 小玉スイカのソルティドッグ

・ 小玉スイカのマルガリータ

・ ピンクグレープフルーツのとろとろソルティドッグ

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのマティーニ

・ 大葉のジントニック

・ 大葉のフローズンマティーニ

・ 生姜ウォッカのモスコミュール

・ 生姜とクローヴのウイスキーサワー

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのカイピリーニャ

・ 完熟バナナと紅茶のカクテル

・ 完熟バナナのフローズンダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ 小豆と珈琲のアレキサンダー

・ ピスタチオとベイリーズのカクテル

・ オトナのモンブラン

 

本日はミントもたっぷりご用意。

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております。

 

 

ブラインドテイスティング実施中!!

 

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シングルモルト。。。20種類の中から3種類選んで飲み比べ

今夜はサッカーワールドカップの日本戦があるらしいです。。。💦

あまり関心のない店主の店には。。。関心のないお客様が集まるわけで(笑)

 

静かな夜になるかもしれないなと思いつついつもと変わらない営業です。

 

さて、ご好評いただいておりますシングルモルト3種類テイスティングセット。

 

期間限定で選べるウイスキーの数が2倍の20種類から選べることになりました!

 

この機会に是非オフィシャルのシングルモルトを色々試してみてください♪

 

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

 

選べる銘柄は

 

・ グレンフィディック 12年

・ グレンリベット 12年

・ マッカラン 12年

・ オルトモア 12年

・ ストラスアイラ 12年

・ ベンロマック 12年

・ グレングラント 12年

・ ダルモア 12年

・ クライヌリッシュ 14年

・ エドラダワー 10年

・ グレンタレット ピーテッドエディション

・ オーヘントッシャン 12年

・ スプリングバンク 10年

・ アラン 10年

・ レダイグ 10年

・ ジュラ 10年

・ タリスカー 10年

・ ボウモア 12年

・ ラガヴ―リン 16年

・ ラフロイグ 10年

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております。

 

ブラインドテイスティング実施中!!

 

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最強の組み合わせ! 鯖専用日本酒と鯖の南蛮漬け

いよいよ梅雨も本格的に。。。

こんなジメジメした日には酸味のあるさっぱりとした肴をあてにキリッと冷えた日本酒は如何でしょう?

 

 

個人的な興味から仕入れました♪

鯖専用の日本酒。

ずっと気になっていたのですが今なら温かいお客様たちもご理解下さると期待して。。。(笑)

 

そして合わせるのは

 

 

鯖の南蛮漬け

 

赤ワインビネガーが効いてます。

 

この組み合わせは間違いなし。

 

気まぐれ限定メニューですので気になる方は是非どうぞ♪

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております。

 

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ブラインドテイスティング.75

ようやく梅雨らしくなってきましたね。。。

 

夏はもうすぐです(笑)

 

おかげさまで来月に控えた10周年も無事に迎えることができそうです。

7月5日、7月6日、7月7日の3日間は予定を空けておいてくださいね(o^_^o)

 

さて、毎月恒例のブラインドテイスティングが本日からスタートです。

 

 
ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム

 

先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。

 

銘柄を伏せて飲んでいただくと普段あまり気にすることのないウイスキーの魅力に気が付きます。

 

色、香り、口当たり、味わい、余韻。。。そして変化

 

選択肢に書いてある10種類の銘柄の中からひとつを選んでください。

 

見事蒸溜所名を正解された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪

 

熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。

 

おひとり様1回限りで1080円です(通常1080円~1600円くらいのウイスキーをチョイスしてます)

 

当たらなくてもだいぶお得な企画です(笑)

 

皆様のチャレンジをお待ちしております!

 

奮ってご参加ください♪

 

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食べるカクテル「オトナのチョコミント」

梅雨入りしてからというもの日々の天候に翻弄されております。。。💦

煮込みやホットカクテルをおすすめにする日もあれば翌日にはフローズンカクテルを(笑)

 

そして本日はフローズンカクテルの新しいものをひとつご紹介。

 

自他ともに認めるチョコミントフリークで支持政党はチョコミン党。

小学生の時に地元の文真堂にあるセブンティーンアイスで初体験。

あの時の衝撃は今でも忘れることができません。

先日思わず購入してしまった某コンビニエンスストアのパンケーキもある意味記憶に残る衝撃でしたが。。。

 

さて、そんなチョコミントを愛するバーテンダーがおすすめする渾身の1杯。

 

 

定番のカクテルグラスホッパーをアレンジして作りました。

 

フレッシュなスペアミントをたっぷり使っております。

 

北海道ロイズのカカオ分の高いチョコレートを粗めに削りおろしてざっくりと和えたら完成。

 

R20指定のチョコミントです。

 

飲むというより食べてください

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております。

 

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