楽園の記憶とハーフのなりそこない
こんにちは。複雑系自営業者のコンプレクソロジストです。ご機嫌いかが？
昨日の晩ご飯は中華風豚の角煮。
ちょっと自画自賛してもよかですか？いつもしてるけど。
もうこれ、サイコーーーーー！！！！！
中国２３１０９４８３２９０７０９２８９４８９０２３５年の歴史ーーーー！！！！！
なにせ、２日煮込みました。煮込みまくった！
落としぶたをして煮込むとすごい柔らかくなるのですね！勉強になりました。
今までなぜ柔らかく出来なかったのかという謎が一気に氷解！それと同時に角煮も氷解！
柔らかすぎてビジュアル的には綺麗に盛りつけられんとです・・・＿|￣|○
それで、もう一品はワンパターンですがエビチリ。
あ、ちょっと聞いて下さる？こないだブラックタイガー１２本入りパックが３５０円くらいで売ってましたのよ。
そんで２パック購入！
これは費用対効果高し！
いつもは７５０円くらいしています。
昨日のエビチリは余っていた卵白で衣をつけて、軽く揚げてから煮込みました。
多分正統派エビチリは一旦揚げるもんだと思います。いつもさぼってるけど。
卵白と片栗粉、あとちょっと油を入れて、それを衣にして高温の油で天ぷらのように揚げます。
昨日で彼女の特大１０連休も終了。
やっぱ連休明けってちょっとアンニュイな気分。
あ、わたしはそんなにアンニュイな気分じゃありませんけど、彼女のほうは大変です。
お仕事がんばって！！
ところで昨日は母の日でした。
私は母の日は毎年なにか送るようにしています。ただ今年は連休とカブったもんで、ちょっと後回し（笑
ぼちぼちなにか見つけて送りたいなと思っています。
私の母は沖縄で生まれ育ちました。
母は貧しい実家を援助するために１８歳で上京しましたが、当時は沖縄が返還される前ということもあって、いろいろと今では考えられないようなことがあったようです。
まず、上京する際にパスポートを取得する必要があったらしい（笑
私の父に言わせると「鬼瓦のようなデザインのパスポートを持った鬼瓦のような女の子」だったのだそうです。
今ではそうでもありませんが、確かに若い頃の写真をみると結構イカツい顔してるかもしれん（笑
普通にドルが流通してたし、車は右側を通っていました。
母はお産のときに沖縄に帰省しています。つまり私は沖縄で生まれています。
あとは、下二人の妹が生まれた時に一緒に帰省していて、高校の時に一度行ったっきりです。
だから、最後に沖縄にいったのはかれこれ１５年ほど前になるんですね。
最後に沖縄にいった時に、フラフラと一人で散歩をしてみました。
うっすらと残っている記憶を頼りに・・・・
自分でも驚きましたが、案外覚えているもんですね！！
多分４歳の頃の記憶ですが、道もだいたい分かるし、景色もほとんどそのままでした。
ああ・・あそこで大量の子豚に水をぶっかけているおっさんがいたなぁ・・・
私が４歳の時に一番下の妹が生まれていますが、その時の記憶が思いのほか鮮明です。
特に動物関係の記憶が鮮明（笑
綺麗な蛍。母に「これを持って帰りたい！」ってだだをこねてつかまえてもらったのも覚えています。
色が変わるトカゲとか、ウチワみたいな形をしたカマキリとか、大人のｺﾌﾞｼ大のどでかいでんでん虫とか！
このでんでん虫、見たことない人はまじでびっくりすると思います。すげぇでかいし、結構グロい（笑
一番鮮明に覚えているのは、ヤドカリです！
私が三輪車で遊んでいたところ、遠くから謎の生物が近づいてくるのを確認！
なんじゃありゃーー！！！
私は泣きました。男泣きしました。
なんだあのでかいヤドカリは！！！！おそろしい！！
母は泣いている私とその原因物体のヤドカリを発見。
ヤドカリを軽くつまみ上げると、突然ライターでヤドカリのケツをあぶり始めたのです。
ケツっつっても、あれね、貝の部分ね。
極悪女！動物虐待マザー！
私は泣くのを忘れてその様子を見守りました。呆然。
ヤドカリが苦しそう・・母は極めて嬉しそう・・・
子どもの前でやることとは思えません。今のご時世きっと誰もやらないだろうな（笑
母はさんざんヤドカリで遊んで、最後はちゃんと釈放してあげたわけですが、あの苦しそうなヤドカリの様子は今でも鮮明に記憶しています。
誤解のないよう申し上げておきますが、私の母はかなり優しい人間です。涙もろいし。
ただ、いたずらが大好きなんですよね。（いたずら？）
寝ている私の足の裏にラクガキしたりとか、日常茶飯事ですよ。
沖縄で生まれ育った自然児の母は、普通思いつかないだろうってことを平気で思いついて平気で実行する人物なんです。
私は自分が沖縄で生まれたことをとっても誇りに思っています。
あの孤島は私のルーツです！
ところで私が生まれたのが昭和５１年。
沖縄が返還されたのが４７年だそうですから、もしかてもうちょっと早く生まれてたら、私、ハーフだったってこと？（笑
いつか彼女を連れて行ってあげたいと思っています。
行きつけのレストランとビリヤードの腕前
昨日は彼女と二人で遊んできました。
この写真は昨日行ったフレンチのレストランです。
「貝殻亭」というところ。私はフランス料理がものすごい大好き！
かれこれ５年くらい前から毎月毎月通い続けた行きつけのレストラン。
オーナーとシェフが変わってからはしばらく行っていませんでしたが、彼女を連れて行ったことがなかったので久しぶりに行ってみました。
このレストランはすごく気さくに話をして下さる店員さんがいたんですが、オーナーが変わった時点でこの方が辞めてしまったんです。
最後に会ったとき、その店員さんは泣いてました。
新しいオーナーの方針が以前とかなり違っていて、店が変わってしまうことが寂しかったみたい。
もちろん、それに自分が関われないことを嘆く気持ちもあったと思います。
この店員さんは「マダム！」って呼びたくなるような上品な奥様なんですけど、当時２０代前半だった私にとても親しく接してくれていました。
自分で作った果実酒をふるまってくれたり、誕生日にはプレゼントを頂いたりもしました。
シェフが変わって、料理がかなり塩辛くなって最後に文句を言ってから行かなくなりましたが（笑）久しぶりに行ってみたら案外普通になってて少しだけ嬉しいです。
でも、やっぱりあのころの店員さんは一人も残っていません。
もう違う店なんだな。
客にとっても、レストランの方針が変わることは悲しかったりします。
だって、好きで行ってるのに！
個人的にはこのお店の料理は「そこそこ」だと思いますが、なんせ店内の装飾っていうか、内装がすごくいい味を出しています。
店内は船をイメージした窓なんかがあって、真ん中のどでかいテーブルは一本の大木から切り出してあるもの。すげぇ重量感！
以前のようにアットホームな雰囲気はもうありませんが、オシャレで小粋な、千葉ではオススメのレストランです。
お昼は彼女とビリヤードをしてきました。
私は高校の時に、約２年間くらいほぼ毎日ビリヤードをやっていました。
先に言っておきますが、腕前はかなりたいしたことありません（笑
いつも自分を肯定する私が「たいしたことない」と言うわけですから、マジで相当にたいしたことないんだなというのが分かって頂けると思います。
当時、仲の良い５人ほどの仲間と、暇つぶしをするようにビリヤードをやってたんです。
暇つぶしだからうまくならなかったんだな（笑
なんとなくやっていました。
彼女はほとんど経験がありませんでしたので、打ち方など教えられる範囲で教えながらナインボールで遊んでいました。
ビリヤードって、どこに打てばいいかは分かってるんだけど、そこに打つのが難しいんだよなぁ。
もっと言うと、まっすぐ打つのが一番難しいと思う。
彼女は初心者ですがかなり楽しかったみたいで、また行きたいって言っていました！
ちょっと二人でﾊﾏるかもしれん（笑
それと、皆様へのご報告も兼ねてここに記録を残しておきたいことがあります。
↑
これ！！埋めた！！
数日前には鉢植えにうつしていたアボカドの種なんですけど、動物園のこととかいろいろあってアップしていませんでした。
昨日様子を見てみたら既に上のほうから顔だしている芽がいます。
どうやら、発芽成功！？よっしゃーーーーーーー！！
あ、そうそう、それと
このウツワ。アボカドの種を水栽培していたときの器ですが、
これ実は・・・・
誕生日プレゼントだったりして！
さきほどご紹介した店員さんからもらった誕生日プレゼントなんですよ。
ごめん、Ｗさん。ごめん、マダムＷ ・・・ ＿|￣|○
恐らく我が家で最も高価な器（笑
これでやっと食い物を入れられるようになりました。
動物ノススメ その２
こんにちは。複雑系自営業者のコンプレクソロジストです。
本日は、５月５日の動物園第二弾をお送りしたいと思います。
この写真はバクです。たしかマレーバクって書いてあったかな。
非常に微笑ましい一瞬を撮影できたと思って満足しています。
それにしても、バクってどうしてこんな模様なんだろうか。
なにがどうなったらこんなことになるんでしょうか。とても不思議です。
そんなことを考えていたら彼女が
「あれって座った姿を後ろからみたら真っ白になるんじゃない？」
ああ！！それはありそうな話だ！！それがこの模様の理由か！！
座ってうなだれた姿を後ろから見たら石にしか見えないかも。
やっぱりカモフラージュなんですかね。
バクといえば「夢を食べる」なんていうフォークロアがありますが、彼女の夢は食わないでね。
ブログのネタがなくなるから（笑
さて、動物園では案外地味な鳥類コーナー。私は結構ここが好きだったりします。
一番好きな鳥は？と聞かれたら、迷わず「フクロウ」と答えますね。フクロウがクビを動かしているところを見ていると、まるでロボットのように見えます。
近くで見ると、ものすごい美しい、吸い込まれそうな目をしてるんですよ。
丹精な顔立ちに思慮深そうなまなざし。私はフクロウを見るとあまりの神々しさに平伏したくなります。
これは私見ですが、猫が好きな人はフクロウが好きだと思う（笑
一方彼女はワシやタカなどの猛禽が好きです。あ、フクロウも猛禽だけど。
確かにあの目がすごい！
男前すぎ！かっこよすぎ！
その鳥類のコーナーにいた鳥がこの写真。
コウノトリの一種らしいんですが、名前は忘れてしまいました。
このルックスものすげぇ！！！こんなの見たことない！！！
まるで恐竜みたいに見えます。
くちばし、でかすぎじゃねぇ？
檻の編み目が非常に細かくて、うまいこと写真を撮ることができなかったのが残念です。
こいつが目を閉じると・・
こうなります。分かりにくいかもしれませんが、まるで白目をむいたようなまぶた。しかもこのまぶた、顔の前のほうからスライドしてくるんですよ！カーテンみたいに。
このコウノトリを見ていた時から、やたら遠くからものすごい鳴き声が聞こえてくるのが気になっていました。
ぶあおーーーぶあおーーーって感じ。ばかでかい声。
どうやら声の主は水棲動物コーナーらしい・・・
↑
こいつ。
クマ？
いや、たぶんアザラシ？
あぐらかいて風呂につかっているｵｯｻﾝにしか見えんとです。
この格好のまま、ものすんげーでかい声で叫びまくっています。
飼育係が出入りするドアのほうを向いていたから、もしかすると「エサ待望！」っていうことかもしれません。熱烈アピール！！
しかし騒いでいるのはこの子だけです。案外他のやつはみんなクール。
アホみたいに叫びまくるアザラシを、上から冷ややかに見守るでかいスポンジ（たぶんアシカ）。
ひなたぼっこというよりは、体を「干している」という感じがします。
毛の質感がクッションなんかに使われているスポンジそっくりなんやけど・・・ちょっと犬のうんこのようでもあります。
ちなみにこの写真で、後ろ足が微妙に重なっているのがお分かり頂けると思います。生意気なことに、この足を時々、上下組み替えたりするんですよね（笑）足組んだ人がやるみたいに。
この石は日光であたためられていてちょうど良い具合なんでしょう。このアシカは時々移動して、乾いている暖かい所を巡回しているようでした。
こんな感じ→
いかにもｼｱﾜｾそう。
ｼｱﾜｾっていうのはこういうことなんですよね。
私は水棲動物コーナーが異常に好きです。
水棲動物は基本的に泳ぐことに特化した動物です。しかし肺呼吸であるために陸に上がる必要もあって、その瞬間に泳ぐことに順応した体が一転、非常に間抜けな姿になるのです。
上のアシカやアザラシもそうです。スポンジ？ハム？
なんともおもしろい姿をしているなぁと感じます。
しかし、やっぱり一番おもしろい水棲動物はこれです！！
コウテイペンギン！！
なんだこの姿は！！宇宙人？
この足でとぼとぼと歩く姿は強烈です。私はペンギンを見るとかならず馬鹿ウケします！
なんて間抜けなんだ！歩くときにやたらと下を向いて足下を確認します。そんなに不安か！！
だいたいこのルックスで二足歩行にこだわる理由が分かりません。
まぁ氷の上なんかでは腹で滑ったりするみたいですけど。
目前に段差があるときなんかは最悪！事態は最悪！
彼らがちょっと考えているのがよく分かる瞬間です！
あー考えてる考えてる。検討してる検討してる。
迂回するか、この高い（つっても２０センチくらいか？）段差を堂々と乗り越えるか！
この３頭のペンギンは、なんだか漫才トリオのようでした。
一列になって歩いていくかと思うと、段座で渋滞したり。
このうち二匹がくちばしでつつきあったり。
羽でﾊﾞｼﾊﾞｼ！って突っ込みを入れあったり。
きっとお互いに気にくわないことがあるんですね。もうね、本気で突っ込み入れてましたからね。ﾊﾞｼﾊﾞｼ！
歩き回ったあげくに
この陣形！！
なにこのフォーメーション！！
本気でUFOを呼んでいる宇宙人にしか見えんとです。
どうでもいいけど、足が短けぇーーーーーーーー！！
この３頭はなぜか向かい合っていますが、本来コウテイペンギンは群全体が同じ方向を向く習性があるそうです。数百のペンギンが同じ方向を向いている様子は圧巻です。圧巻？（笑
また、コウテイペンギンは飛んでいるものを目で追う習性があります。
この２つの習性をある意味悪用した悪趣味なツアーがあったらしい。
ツアーの内容は、セスナ機でコウテイペンギンの群の真上を通過するというもの。それだけなんですけどね。
しかし問題は彼らの習性です。
同じ方向を向いた数百の群が、上空のセスナ機を目で追います。
セスナが通り過ぎたら自分の後ろを見なくてはなりませんよね。真上を過ぎると見えなくなるから。
そうするとコウテイペンギンは後ろにひっくり返るらしいです。ひっくりかえって見ているというよりも、あまりにも見慣れないものが飛んできたから夢中になって目で追っているウチに後ろに倒れてしまったということなのだろうと思います。
この現象が数百の群を襲います。
必然的に、群の前のほうから順番にパタパタパタパタパター（笑
ペンギンのドミノ倒し。
うーん、ペンギンには申し訳ないけど、やっぱちょっと見てみたいかも。ごめん。
陸上にいると間抜けな彼ら。
でもねでもね、水中を泳ぐ彼らはめちゃくちゃｶｯｺｲｲですよ！！！
この動物園では結局見られませんでしたが、以前行った水族館でそのことを痛感しました。
ほんと、魚雷のようにものすごいスピードで泳ぐんです！かぁっくいーーーーー！！
結構忘れがちですけどペンギンって一応、鳥ですよね。
彼らは水中を飛ぶ鳥なんです。
それはそれは、優雅に激しく水中を飛ぶんです！！！
動物にはそれぞれかけがえの無い特徴があります。
彼らが本領を発揮すると、どんな動物でもすごく美しい！
最近の動物園は、そういった動物の本領を見ることができるように工夫がされはじめました。
動物の心身にとってもこれは良いことであることが多いし、彼らの本当にｶｯｺｲｲ姿を見ることが出来るのはすごく贅沢で、喜ばしいことです。ｶﾞﾝｶﾞﾝ進めていってもらいたい。
そして、動物のｶｯｺｲｲ姿を知ると、彼らがいかに貴重ですばらしいものかがよく分かります。
私は、あらゆる動物に対する尊敬の念を禁じえません。
動物ノススメ その１
昨日は子どもの日だということをすっかり忘れていて、普通に動物園に行ってしまった複雑系自営業者のコンプレクソロジストです。ごきげんいかが？
２００２年の５月５日、やはり子どもの日だっていうことをすっかり失念して、彼女と二人で上野動物園に行った教訓が生かされていません。
その時はびっくりするくらい人がいました。
子どもがワサワサ。二人とも人混み苦手。
確か上野動物園は５月５日は子ども半額とかなんとかいうサービスをやってるんです。
だから必然的に沢山人が集まります。
しかし幸いにも昨日はそんなに混んでいませんでした。
行き先が千葉市動物公園だからか？（笑
私はプロフィールにも明記しております通り、動物が大好きです。
もうｶｯｶ来ます！好きで好きでしょうがありません。
動物ってﾊﾟｯと見なに考えているか分かりませんが、よーく観察してみると彼らの思いや考えが伝わってくるような気がしてきます。
彼らの中にも立派な個性があって、案外こだわりを持って生きているのが分かります。
私は動物園やペットショップで、そんなこだわりを持った変なやつを見つけるのが非常に得意です。
多分私は人とはちょっと違った動物園の楽しみ方をしていると思います。
上の写真はゾウです。（言わんでもわかるわ！）
ゾウは家族で群を作って行動する動物。そして老齢のメスが群のリーダーを勤めます。
リーダーは多くの場合で閉経した後のメスだそうで、繁殖の役目を終えたメスが群をリードするということ自体が自然界では珍しいことです。
ゾウは非常に体がでかいので基本的に一カ所にとどまることができません。草だって全部食いつくしてしまうし水場に長くいると目立ってしかたありません。
彼らの群は決まったルートを巡回するように移動し続けます。
そして、そのルートを決定しているのがリーダーである老齢のメスなのです。
彼女は長い経験から、最も安全で効率が良く、他の群とやたらに接触しないで済むルートを記憶しているのです。
また彼らは他の群の個体をかなり正確に識別して記憶出来ます。「あ、あれは○○グループの●●さんだわ！」という感じです。
繁殖能力がなくなってしまった個体がリーダーシップを取る理由はここにあります。
つまりゾウは、経験と知識を尊重するとても気高い動物です。
ゾウは私たちが思っている以上に高い知能と社会性を持った動物なんですね。
ゾウの群は、水場や餌場に直接関係ないにもかかわらず仲間が死んだ場所に寄り道をする場合もあり、巨大な骨を鼻でこするような挙動が見られるそうです。
彼らは仲間の在りし日の姿を鮮明に覚えていて、その骨に祈りを捧げているのでしょうか。
この写真はキリンです。
キリンって、非常に動きの少ない動物なんですよね。
じーーーーっとしていると植物みたいに見えます。まじで全然動かん！
去年サファリパークに行ったときは、入ってすぐにキリンが立っていたのですが、本気で「もしかしたら、これ置物かも」と思ったものです。動かなすぎ。
この独特の模様はいわゆる迷彩と呼ばれるもので、遠くから見た時に全体の輪郭が分かりにくくなる効果があるそうです。
だからあんまり無駄に動かないのかな。
私はキリンに餌をあげたことがありますが、この動物が間近に迫ってくる様子は本当に恐怖ですよ。
まじで恐竜にしか見えん！すげぇ迫力！優しい目の恐竜！
ベロは非常に鮮やかな紫色をしています。結構グロいです。
しばらく観察していましたが、写真の左側のキリンは一生懸命に右側のキリンを追いかけているようでした。
右側の子はかなり鬱陶しそうにしています。
なにを考えているんだろうなと思いながら見ていると・・・・
なんだよシッコかよ！
後ろのやつ、ニオイ嗅ぎすぎダイレクトすぎ。
私はうんこやシッコをしている最中の動物が大好きです。
どんなに気高い動物であっても、この瞬間だけは非常に情けなくて無防備。
心なしか目なんかも「今はダメよ」って訴えかけているような気もしてきます。
この写真はフラミンゴです。
キリンもそうですけど、フラミンゴもじーっとしています。見れば見るほど植物に見える・・・・
細い枝の上にカブのような実がなる変な植物・・・逆根菜みたいな。
ところでこの写真の一番右のやつはずーっと二本足で立っていました。
これって、彼らの世界ではどうなんだろう。他の連中は「さぼってんじゃねぇよ」とか思ってるのかな。
電車のつり革に両手でつかまる人みたいなもんかな。
さて、この動物園のお話、なんと明日に続きます（笑
赤卵の費用対効果と完全割り勘システム
こんにちは。複雑系自営業者のコンプレクソロジストです。
この写真は一昨日の晩ご飯。カルボナーラ。
生意気にホタテを添えてみました。
私のポリシー！カルボナーラの卵は生がｻｲｺｰ！
普通にクリームパスタを作って、最後に卵黄だけのっけるんです。
もちろん卵は食べるときに混ぜ混ぜしますよ。
卵黄は火を通さないほうがクリーミーになります。
たまたまちょっと良い卵を買ったので、カルボナーラ作ってみました。
いつもは一番安い卵を買ってるんですけど、こないだ買い物に行ったら普通のＬ卵が２４０円くらいだったんですよ。
こういう時は遠慮なくワンランク上の卵を買うことが出来ます。赤い卵。
だって、いつもだったら１５０円くらい差があるのに、その時は普通卵が高かったおかげで差が１００円しかない。なんか得した気になるわけですね。
彼女にその話をしたら
「卵は二週間に１パックしか買わないから、いつも高いやつ買って全然かまわないよ」
とのこと。
あ、そうか。そういやそうだな。
３６５日を１４日（二週間）で割ると２６。
つまり年間２６パックしか、我が家では消費していません。
もしそれぞれ１００円高い卵を買ったとしても年間２６００円しか変わらないんだな。
高い卵のうまさを考えると、これはかなり費用対効果が高いと言えます。
今度から遠慮なくうまそうな卵を買います！（笑
ちなみに、私と彼女は結婚していませんので、家計は完全割り勘です。
今日は我が家の割り勘方法についてお話致します。
まず、新しく財布を用意します。ウチではこれを「二人のお財布」と呼んでいます。
食品とか生活必需品なんかはここからお金を出して、残高が少なくなったら二人が同じ金額のお金を出して、この財布に補充します。
（これを徴収と呼んでいます）
服とか化粧品や趣味の買い物はここからお金を出さず、それぞれの財布から出費します。
あくまでも、ここからお金を出すのは二人が使うものを買うときだけ。
これでいちいち後で割り勘にする必要がなくって、計算する手間が省けるのです。
外食したり、コンビニで買い物したりするときにこのお財布からお金を出すわけですが、当然のことながら私もこの財布で支払いをすることがあります。
ただ、この財布のデザイン・・・
ミッフィー！！ ｷｬｰｶﾜｲｰ♪
もちろん選んだのは彼女ですよ。
「好きなの選んでいいよ」って言ったら本当に好きなの選んだ（笑
好きなの選んで良いと言った手前、文句は言えません。
もう一回念押ししときますが、これは私の趣味ではありません。
まぁ、ミッフィーのオレンジは好きなんだけど・・・
私がこれで支払いをすると、若干・・・・ほんとに若干ですが変な目で見られることがあるとです。
恥ずかしいバロメーターが０～１０まであったとしたら、私にとってこれで支払いをするのは恥ずかしい度２に相当します。
全然平気。
ていうかもう慣れた。
人間ってたいがいのことには慣れるものです。
もし、街でこの財布を持っている地黒の男を見かけたら是非声をかけてくださいね。