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05Dec
- アクセス御礼・ベートーヴェン第九交響曲
  12月といったら「ベートーヴェン第九交響曲」！下にリンクを貼り付けましたが、今でもこのブログに時々訪問くださる方々がおられ、大変うれしく思っています。季節によく合った記事へのアクセス、本当にありがとうございます！『「第九」の日本語歌詞を、漢字仮名交じりに』昨年の今日、ブログで「ベートーヴェンの第九交響曲・歓喜の歌は、むしろ文語体の日本語歌詞のほうが難しいんじゃないか！？」と意見を出させて頂きましたが・・・その…ameblo.jp
03Dec
- 今日はみかんの日
  「今日はみかんの日」ということを、今知りました笑！みかんは、私のいちばん好きな果物です。何せ、東北（特に北部）では、決して獲れないものですから苦笑！！特に皮が剥きやすい温州みかん（日本みかんとも言えるでしょうか）やポンカン最高ですね～！特に好きなのは、愛媛の真穴みかん。以前、冬に愛媛へ行った際、松山空港で蛇口からみかんジュースが出てくるコーナーを見てビックリ！！　フレッシュでとても美味しかったです。温州みかんは、海外でも人気だとか。アメリカかカナダでは「ＴＶオレンジ」等と名前がついて、よく売れているそうです。皮が柔らかくて剥きやすく、ＴＶを見ながら気軽に食べられるという意味合いのようですね。何だか、日本人がコタツに入って、みかんを食べながらＴＶを見ている様子と共通しているようにも見えます。少々値は張りますが、冬の代表的な果物ですのでちょっと奮発して明日あたり買いに行ってみよう！と思います。
01Dec
- Ｒ７　週の始まり記念（43）・今年もあと１ヶ月
  週の始まりと同時に、今年最終月の始まりです。毎年同じ話をしますが、月日の流れの何と早いことでしょう。今年やり残したものは特に無いものの、年明けまで健康を損ねないよう本当に気を付けていきたいものです。今日の晩は、久々にカレー！　手羽元が入った九州名物の高級カレー・博多華味鳥です。普段は職場食堂で月に２度ほどカレーが出るので、自宅で食べることは少ないのですが、出張などの関係で１ヶ月ほどご無沙汰しており、今夜は何だか食べたい気分。これは職場生協の「サンプル品」として頂いてきたもので、買うと相当の値段がするらしいです。それが、ありがたくも販促宣伝用のため無料でした。野菜が溶け込み、スパイスの効いたカレーソースの中に、鶏手羽元がゴロリ。久々に上格のカレーを食べて満足度100％です！ごちそうさまでした！！
29Nov
- 週末のちょっと美味しいメニュー　11.29
  今日の夕飯は、キノコ料理と馬刺で少し贅沢に。まずは、毎年今の時期に作っているキノコ料理「鶏肉とキノコのスープ煮」。写真は昨日の出来上がり直後のものです。やはり煮物は作った翌日のほうが美味しいですね笑！そしてもう１品は、いい肉の日にちなんでカナダ産馬肉の刺身。赤身肉で脂が少ないためか、この量でも私１人で食べられます。これには、スーパーセンターで先日買ってきたオリジナルのボジョレー・ヌーヴォーを合わせてみます。ペットボトル入りで扱いやすいうえ、価格も他メーカーの半額程度。味はどうかな・・と思いましたが大変飲みやすく、飲み始めたらどこまでもいける感じでした苦笑！！今でしか味わえない初冬の食卓に、乾杯！！
26Nov
- 地震見舞
  昨日25日、熊本でまた地震が起きました。が、そのことは午後７時台のニュースを見るまで知りませんでした。昨日の夕方は、テレビもラジオもつけずにブログを編集していましたので、私がＴＶショッピングへのツッコミをガンガン入れている間に大変なことになっていたのですね！平成28年の熊本地震を思い出された方も多いのではないでしょうか。今日はいい風呂の日などと言っている場合ではない、改めて地震が起きた広い地域の方々に心よりお見舞い申し上げます。「今後１週間以上、警戒が必要」と気象庁担当者の方も話されていましたので、どうぞ気を付けてご無事で過ごされるよう東北の地からも願っております。
25Nov
- ＴＶショッピングにツッコミ！！
  このところ飲食系記事が続いたので、今日は約２ヶ月ぶりに辛口斬込みでいきます！！昨日までの連休中は、あまり出かけずに部屋掃除や片付けの合間にテレビを見て過ごしました。ＢＳでは民放各チャンネルで相当長時間にわたり某ＴＶショッピング社が「おせち」を紹介していましたが、特価での予約販売は今日までとのこと。その番組中での紹介が、今更ながらツッコミどころ満載笑笑！まず「３年連続で売上げ数が日本一」などと言っていたが・・そりゃそうだろ、梅雨明け早々・酷暑という狂気じみた早い時期から注文を受けりゃ、売上げ数も上がるわ！！また、和洋の二段重と品目数をやたら自慢していて・・「おせち料理」ってのは、全てに意味があって料理も決まってるんだよ、洋風は「おせち」じゃないだろ！！加えて洋風メニューを「子供も喜ぶ」などと決めつけており・・洋風だからなぜ子供が喜ぶ！？、一派一からげにするな、私は子供の頃から伝統料理のほうが断然好きだったがな！！（紅白かまぼこ、数の子、黒豆、きんとん、田作り、昆布巻き・特に昆布だけの昆布巻き等々）もう１件情報。知人が以前注文した際、12月29～31日までの配送としていたのに27日にもう届いてしまって非常に困り、早過ぎるだろ・約束守れ等々苦情を言ったものの、どうにもならず・・当然ながら二度と買わないと憤慨してましたよ！と、以上が代表的なツッコミです（細かい部分はまだまだ言いたい）。もしかしたら同社、文句言われるのを分かっていてわざとやっている確信犯か！？とさえ思えてきました苦笑！（下に、関連リンクを貼付けます）『もはやキチ●イ！！　８月早々から「おせち予約」』昨日たまたまテレビ番組を見ていたら、何と！！　８月になるや否や「おせち予約」。もはや「呆れた」を通り越してキチ●イじみたレベルですね！いい加減、見直したらど…ameblo.jp
24Nov
- Ｒ７　週の始まり記念（42）
  週の始まりですが、カレンダー通りの休日。あっという間に11月も終盤です。いつもながら、大相撲九州場所が終わると年末までジェットコースターのように時間が過ぎて行くなあと感じます。明日から月末までの業務に備え、また料理キットを利用し「エビチリ炒飯とふわ卵の中華プレート」でエネルギー補給！　思いのほか時間がかかり、少し遅い夕飯です。テキストにはワンプレートとありましたが、こちら全て盛り付けられる大皿が無いため、炒飯は別にしました。毎回、セットになっている調味料やソース類が本当に美味しいです。やはり「料理は材料と調味料」ですかね！？笑！不安定な気候に負けぬよう、いただきます！
21Nov
- 今夜もヌーヴォー
  今日の晩もヌーヴォーでお楽しみ！！先ほど料理キットと一緒に届いたばかりの赤・ハーフボトルです。合わせるのは、少し前に買ってストックしていたスペシャルソースをかけたスパゲティ！著名レストランが監修したと思われる、豚肉がメインのソースです。野菜がたくさん入っていて、豚肉の食べごたえも抜群！！今日は短文で恐縮ながら、週末のちょっと美味しい食事とワインが楽しめることに感謝して、乾杯！！
20Nov
- 祝・2025ヌーヴォー解禁！
  今日は普段より少し遅い夕飯です。そして年に一度のお楽しみ、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁！　曜日並びの関係で、今年は遅めの解禁日です。物価高と円安の影響か、フルボトルは3,000円を超えていましたので1本だけ。ペットボトル入りのハーフサイズを2本購入し、1本を母にあげてきました。冷蔵庫には、昨日値段をよく確認せずに買ってきた赤身の和牛ステーキ肉があったので苦笑、やや高く付きましたがちょうど良かったのかもしれません。ステーキに、ロメインサラダとポテトフライを添えて、そこそこ彩り良くなったかな。最後にミックスナッツも出してこようと思います。明日は仕事、しかも大事な業務が控えているので、多くともボトル3分の1程度にしておきます。乾杯！！
17Nov
- 週の始まり記念（41）・山形の芋煮に再挑戦！
  今日の週始めは、雷雨と強風！この時期に雷が鳴ると、いよいよ雪降ってくるな・・と覚悟し始めるのですが、その通り明日は雪とのこと。さて今日の晩は、昨日再挑戦した「山形の芋煮」。味が染みて少し美味しくなっているかな・・・。今回は料理キットどころではなく、手間をほとんどかけませんでした苦笑！　その材料というのが、　１．皮むき済みの丸い里芋　２．切り落とし牛肉　３．結びしらたき　４．ばらになったしめじ　５．きざみ青ねぎつまり「剥く」と「切る」の作業が一切無しの、いわゆる「ぶっこみ煮」（品がなくて大変恐縮です）！それでも、液体出汁を加える等工夫し、材料の旨味もよく出て、我ながら手抜き料理を感じないなかなか良い味の芋煮になりました！仕事帰りにドラッグストアで買ってきた安売りのおにぎり２個と一緒に、いただきます！
12Nov
- 追悼・仲代達矢さん
  昨晩のニュースで、日本を代表する名優の仲代達矢さんが亡くなったと知り、たいへん寂しい気持ちになりました。92歳と長生きされた方ながら、もっと長く活躍していたかもしれないと思うほどに、本当に悲しいです。大御所であり、最重鎮とも呼べる貴重な人。私の中で「大御所」と思っていた男性の俳優さんは、高倉健さん、三國連太郎さん、そしてこの方です。高倉さんも三國さんも既にこの世を去り、先日ついに仲代さんも・・・。日本の俳優界に大きな穴が空きました。任侠的な役から大学教授役、そして時代劇でも数々の役をこなし、まさしく正統派カメレオン俳優！映画や舞台に出演する一方、「無名塾」を主宰して後進の育成にも力を注いだ功績は計り知れず、このような方はおそらく二度と出てこないのではないでしょうか。何より、生涯現役を貫き１世紀近くの年月を駆け抜けた人生、見事としか言いようがありません。心からご冥福をお祈りいたします。
11Nov
- 鶏肉と野菜の揚げ出しとピリ辛ごま和え
  今日は、午後の出張から直帰したため普段よりも時間があり、早めの時間からゆっくりと夕飯を作ることができました！料理キットを使って、鶏肉と野菜の揚げ出しときゅうり・トマトのピリ辛ごま和え！ごま和えは、ちょうど良い辛さ。揚げ出しの煮汁は出汁味があまりに美味しく、スプーンですくって全部飲んでしまいました笑！ちなみに下の写真は、昨日夕飯を簡素に済ませて作ったハニーココアケーキです。今日も冷たい雨が降ったうえに北風が強く、すぐそこまで冬が近づいているのを感じます。寒さに負けぬよう、乾杯！！
10Nov
- Ｒ７　週の始まり記念（40）＆昨日のワイン試飲会
  週の始まり記念、40作の節目です。あと今年も２ヶ月となり、いつもながら月日の過ぎるのが本当に早く感じます（年ごとに早くなる！？笑）。今日は、冷たい冬の大雨でスタートし、前日からの三陸沖地震が続いてソワソワしたり、上司が風邪をひいて休んだり、強風注意報が出たり等々で、気持ちがざわつく週始めになりました。ですが気持ちを切り替えて、昨日県庁所在地に行って参加してきた「ワイン試飲会」の写真を出します。普段なら料理の写真を出すところ、今日はこの後ケーキ作り予定なので、夕飯を簡単に済ませることにしました。いつもながら大変素晴らしいラインナップ！！分かる方にはすぐお分かりだと思います。特に左側は、およそ私は手が出せない超高級ワイン！！ただ試飲する分には無料ですので笑、日常ばなれした貴重な体験でした。自身の「財政事情」とも相談し、上写真のいちばん左側にある赤ワインの他、白ワインとシャンパーニュ合わせて８本を頼んできました。今月末に届くのが楽しみです！ではこれから夕飯をいただきます！！
07Nov
- 鍋の日に、是非とも広めたい「鍋ハラスメント」！
  今日は「鍋の日」で、ちょうど良い話題が！普段はこういうお願いごと書かないのですが、この記事を拡散できるなら、広めてください！下にリンクを貼付けます。今も時々アクセスがある記事の１つで、ありがたく思っています。宴会・飲み会で鍋料理が出ると、いまだに女性が盛り付け役になる。いい加減に改めろ、という話。もちろん、これは日本全域に当てはまる話ではないと思いますし、何でもかんでも権利ばかり主張して「ハラスメント」にしてしまうのも如何かと思います。しかし、周囲の話を聞くとかなりの頻度で話題に上るので、記事にさせて頂きました。是非とも広めたい「鍋ハラスメント」の言葉です！拡散お願いと同時に、同調コメント大募集！　どしどしお寄せくださいね。『宴会における「鍋ハラスメント」！？』今日は鍋の日、ということで、私は断然「海鮮鍋」が好きです！その鍋にちなんで、職場関係や趣味団体での宴会・会食で、鍋にまつわるハラスメントまがいの話（笑）があ…ameblo.jp
06Nov
- 大宮旅行記・２
  今回のおもな目的場所へ、１年３ヶ月ぶりに３日（月）夕方と４日（火）午前中に行って参りました！樹木の葉はわずかに色づいたのがあったものの、紅葉にはまだまだ早い印象でした。中央の流水と竹や松が素敵です。大賀バスは、すっかり秋の装い。正門横にあるミカンの木は、実がついて「日の色」になっていました。庭園の手入れの素晴らしさにはいつも感激します！同じ敷地内の建物にある「茶寮」で今回味わったのは、ローズヒップゼリーとオリジナルの挽き立てコーヒーです。相当良い材料を使っているらしく、あまりの美味しさにあっという間に平らげてしまいました笑！！同じ茶寮から昼食弁当を購入。戻り新幹線の中で食べました。チキンカツ・サラダ・白玉団子など品目数も充実。ご飯は、ちらし寿司です。エビの下に敷かれている「ひじきの海苔あえ」は絶品でした！帰宅後の夕飯は、茶寮の冷凍弁当。夕方までにすっかり解けてちょうど良かったです。ハンバーグやケチャップライスの洋風メニューも抜群の美味しさです。※なぜか写真が横にならない苦笑！この他に、焼き菓子やパンも買いました。今回も大きなトラブルなく（小ハプニングは数件ありましたがね笑）無事帰宅。旅行の目的が果たせました！次はまだ未定ですが、同じように楽しく充実した旅にできることを願っています。
05Nov
- 大宮旅行記・１
  大宮への旅行は大きな交通の乱れ等も無く、昨日４日の夕方無事帰ってまいりました！実質「旅行記」などと呼べるほどの大作ではないのですが苦笑、３日（月）～４日（火）の旅行記録と写真を出します。３日（月）、予定通りに出発し午後３時前に大宮到着！泊まった所は比較的新しい建物で、清潔感のあるビジネスホテル。大宮は「盆栽の町」なのだそうで（何度も来ているのに、初めて知った笑）、部屋の前や中にはガラスケースに入ったおしゃれな飾りがありました（管理は結構大変そうですね）。この日１日で朝から数件ハプニングがありました苦笑！！行きたかった食事処は月曜で休業。それなら代わりにと思っていた場所も、午後７時早々に終わりというので、すっかりアテが外れ・・・（他にもありましたが、割愛）それでも近くになかなか素敵なバルを見つけました。写真は最初に頼んだ「お通し」「ピクルス」「サンマのアヒージョ」です。この後、ラムチョップやスペインワインも味わいました！何より、おもな目的場所に無事行けたのが良かったです。この日は行ったのが夕方だったので、写真なし。次の記事でいろいろと出します！
02Nov
- 明日から、さいたま大宮に行ってきます
  明日と明後日、さいたま市大宮区に出掛けてきます。おもな行き先は、昨年の夏にも行った庭園が大変きれいな場所です。美味しいパンやお菓子・弁当なども扱っているので、本当に楽しみ！！こちらブログ投稿は自宅のパソコンのみで行っており、旅行中は皆様のブログへ訪問することも、自分のを投稿することもできません。恒例となっている明日の「週の始まり記念」も休ませて頂きます。残念ですが、ご了承ください。昨日臨時の職場行事があり、1週間のうち6日間フル勤務（朝から夕方まで）したら、さすがにくたびれた苦笑！今日は適度に休みつつ、明日の支度をします。毎回のことですが、無事に帰るまでが旅行。不慮のトラブル等が起きないよう願いつつ、気を付けて行ってまいります！
31Oct
- ハロウィーンは単なる商売道具
  毎年でも投稿しますよ！ハロウィーンは元々日本には関係ない。商売道具にしているだけです。昨年のリンクを貼り付けます。リブログになっていて、一昨年と３年前のブログも入っています。『ハロウィーンは単なる商売道具』はい、何度でもリブログしますよ！ハロウィーンは、ただの商売道具として使われているだけで、元々日本とは何の関係もありません。いい加減、商売に乗せられてバカ騒ぎす…ameblo.jp
30Oct
- 山形流「芋煮」に初挑戦！！
  これほど遅い時間帯の投稿は、初めてかもしれません。なぜ遅くなったか。それは、満腹で苦しかったためです苦笑！！今日の晩は、写真の山形流「芋煮」に初挑戦しました。牛肉入りの里芋汁。これを多めに食べたら、満腹で動けない状態になってしまったのです笑！塩味は弱めで、甘めの味に仕上がりました。もっとも牛肉には甘い味付けが合うそうですので、丁度良いのかもしれません。味が薄めなだけに、飽きが来ずいくらでも食べられますね！ちなみに私の居所周辺は、鶏肉入りの「いものこじる」が代表的な秋の郷土料理です（下にリンクを貼付け）。お隣の県であっても、食文化にハッキリした差があるのは本当に面白いものです。『郷土料理「いものこじる」』良い里芋を頂いてきたので、今日の夕飯は里芋のすまし汁です。里芋は、1つの種芋から多量の子芋や孫芋ができることから、私の地元では「いものこ」（芋の子）と呼ばれて…ameblo.jp今日の芋煮、我ながらそこそこ美味しく出来ましたので、日を置いて再度試してみたいと思います。ごちそうさまでした！
29Oct
- 喫茶風デミバーグとマカロニサラダ・アレンジ版
  今日も、便利で美味しい料理キットを使った夕飯です。少々アレンジしましたが、喫茶風デミバーグとカラフル野菜のマカロニサラダ。テキストには、ワンプレートにご飯を盛付けると書かれていたところを、ご飯は付けずにおかずだけ。何故かというと、飲むから苦笑！サラダのほうは、以前単独で購入してこの美味しさを分かっていたため、そのまま食べます。サラダに混ぜるゴボウは、素揚げしつまみにしてしまいました笑笑！！作り方がある程度決まっている料理キットではありますが、それなりにアレンジも出来るものですね。乾杯！！

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