MOETの夜はまだまだ続きます♪♪♪＠六本木・ORANGE
さて！”MOET PARTY DAY 2016"、1967でのディナーのあとは
ミッドタウンのオランジェに移動！
六七の千春ママと会えて、嬉しい限り！
旦那さん、デレデレ(≧◇≦)
こちらでは氷を入れて飲むことで話題のアイス・アンぺリアルを♪
シャンパンに氷って実は自宅ではたまにやっていたんだけど
モエにお墨付きを貰ったらもう怖いものはありません！
ここでも写真撮影の旦那さん(≧◇≦)
これはインスタにもアップ！
この泡が出てるデコレーションがほどこされたモエシャンの瓶、
いい感じです(≧◇≦)
それにしてもシャンパンってそれぞれ本当に味が違って、
ストーリーがあって、あと”シャンパン”って聞いた際に生まれる
キラキラ感、本当にいいですよね・・・
因みにMOETのロゼを初めて飲んだのって学生の頃に表参道の
カフェでガトーショコラと一緒にだったのですが、この夜はそんな
ことを思いだしたりして、楽しい時間の中で思い出を楽しんだ
時間もありました♪
このあとはぞくぞくお友達と遭遇で乾杯、乾杯、乾杯のはじけた夜に！
この夏はアイス・アンぺリアル、いろんなところでいただこうと思います！
MOET ＆ CHANDON
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ORANGE
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華やかで楽しい”MOET PARTY DAY 2016”でした♪＠六本木・1967
先週末、六本木の1967で開催された”MOET PARTY DAY 1967"の
ディナーに伺いました♪
1967、久しぶりに伺いましたがやっぱり素敵♪因みに1967、
日本一、モエシャンを売り上げるお店としても有名です!!
特にこの夜は会場がMOET PINKにあちこち染まって、
ドリーミーな感じ♪
会場に用意されていたフォトブースで旦那さん、オフィシャルの
カメラマンの方に撮影されてます(≧◇≦)
私達の席はテラス！
1967のオーナーでもあり、最近「熱狂宣言」の韓国版も出版された
 | 熱狂宣言 1,620円 Amazon |
ダイヤモンドダイニングの松村厚久さんとレストランプロデューサーの
柴田陽子さんとご一緒させていただきました♪
MOETに乾杯！
旦那さんは松村さんと一緒に開運ポーズも忘れません！
それではMOETディナー、スタート♪
”産直野菜のプランター仕立て ブルーチーズと共に”♪
これね、ブルーチーズのソースがとても美味しかったの！
プラス、ソースの中にそうめんかぼちゃが入ってたのが
とても爽やかでよかったです♪
これには乾杯でいただいたMOETのロゼアンぺリアルが
合わせられました♪
次に同じくロゼアンぺリアルに合わせられたのがこちら♪
”チャイニーズフランと三海鮮のヴァプール”♪
これねー、優しい味なんだけど食べれば食べるほど美味しいって
いう嬉しい一品でみんな、食べ始めたらあっという間に完食してました♪
中華テイストとロゼシャンパンっていうの、あいますね！
それからメインとの間にちょっとしたフィンガーフードも出されました♪
あのね、今まであんまり機会がなかったんですけど、生ハムと
ロゼのシャンパンって思った以上に相性がよくて、とても
美味しかった！
これ、ホームパーティとかでも活用すると凄くよいかも！
ソフトなタイプよりも塩味のしっかりした、ハードタイプのものが
よいと思います('◇')ゞ
次に新しいシャンパンが登場です！
グランヴィンテージのロゼ 2008！
グラスも少し大き目です💕
こちらのMOETにはお肉が2種類登場！
”蔵王牛のプロシェット（上）と美明豚のグリル(下）”
各々、ビンコットソースとブラックペパーソースがあわせられています。
これね、サービスにおしゃれな趣向があって二人でシェアしてねっていう
お料理だったんです。
因みに蒸しパンと揚げパンが一緒に供されて、
これにソースをつけたものとロゼとのマリアージュも楽しみました！
元々旦那さんはお二人ともお付き合いがあるので自然と会話は
盛り上がって、途中からは松村さんのスマホ収蔵のおもしろ画像を
次から次へと見せていただいて後半はほとんど爆笑してるか
食べてるか、飲んでるか(笑)
いろんなパーティやお誕生日での松村さんのパフォーマンスや
編集して作った映像を始め、ダイヤモンドダイニングが毎年
話題をさらう増田セバスチャンプロデュースのよさこいの映像も
見せていただきました。あの完成度の高さを作りだしている
よさこいメンバーの中に大勢の社員の方達がいるというのに
ダイヤモンドダイニングの底力を感じた次第！”Give Fun&Inpact to
the World"、納得です(≧◇≦)
よさこいの映像はこちらから見られます♪
ディナーのスタート時、まだ明るかった空も夜の色合いが濃くなって
きたところでデザートが登場！
モエアンぺリアルに合わせられたこちらは”完熟マンゴーの
スノーアイス＆ライチジュレ”♪
白のきりっと冷えたシャンパンにマンゴーの程よい甘さが
とても合っていて、大人のデザートマリアージュといった感じです♪
マンゴーとライチ、そしてシャンパンっていう組み合わせ、合いますね！
ということで1967でのディナータイムはここでフィニッシュ！
とても楽しく、美味しい時間でした♪
でね・・・普通ならここで終わりですがMOETのPARTYDAYは
ここでは終わりません(≧◇≦)
続きは次回の記事で～
MOET ＆ CHANDON
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１９６７
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昭恵夫人、とても素敵な方でした♪＠代々木・服部栄養専門学校
昨日は服部先生からお誘いいただいて、日本のファーストレディ、
安倍昭恵夫人のお料理教室に参加させていただきました。
熊本地震の義援金への寄付も兼ねたお教室です♪
実は今日がお誕生日の昭恵夫人！ということで夫人がお教室に
入ってきて、ご挨拶が終わられたら・・・
急にお部屋が暗くなって服部先生がバースデーケーキを持って
登場！
お客様でいらしていたオペラ歌手の方にリードしていただいて
会場みんなでハッピーバースデーを歌ってお祝いさせていただきました♪
因みに・・・お誕生日の前日がご夫妻の結婚記念日なのだそうで
昨夜はどこに行かれるのかしら？今日の日経が楽しみ！と思って
いたら、あとの質疑応答で
「今夜は実はまだ主人は私が神田でやっているお店に来たことが
なかったのですが来てくれるということで。そこで結婚記念日を
過ごします💕」
と(≧◇≦)
昭恵夫人、とてもきさくな方でお家での総理の様子などもお話くださり、
総理がおうちの中のこともさりげなく手伝われることなどを伺いました。
総理、素敵な旦那さまですよね💕
ということで居酒屋もやられている昭恵夫人、お料理もとてもお上手と
いうことで調理のデモもとても手際がよくてらっしゃいます！
あっというまにお料理4品とデザート1品をお作りになられました！
教えていただいたのはこちらです!!
まず・・・”鯛の蒸し物 エスニックアサリソース”に～
”トムカーガオ”！
これ、大好きなので簡単な作り方を教えていただけて嬉しい♪
それからこれも簡単ですがとても美味しかった”ソムタムキャロット”
そして”牛挽き肉のバジル炒め”！
これ、とてもご飯がすすむ一品でした！麺と絡めてジャージャー麺
みたいにしていただくのもいい感じです♪
それからデザートも作られて～
”ライチのコンポート クコの実とチアシード！と～
最初に登場したバースデーケーキのお福分けもいただきました！
どれもとても美味しくて、自宅でも絶対つくります！特にトム
カーガオは今週末にでも(≧◇≦)
でね・・・この日は三國シェフおすすめの最新式のジューサー
ミキサーが紹介されました。なんと真空状態でジュースを作る
ことが出来るのだそうです!!
これで作ったのがこちらのスムージー！
美味しいスムージーで、我が家の朝ジュースでも真似してみたい
味わいでした♪
でね・・・もうひとつ、飲み比べのオレンジジュースが登場して
普通のミキサーとこの真空に出来るミキサーで作ったジュースの
味わいの違いをテイスティングしました。なかなか上手な
表現が思いつきませんが明らかに味わいがの違いを感じます。
真空の方が材料の様々な部位の味各々がとがっているという
感じでしょうか？”味”という点から考えれば正直、好みによって
どちらがよいというのは変わると思いますが、真空の方が圧倒的に
酸化率が低いという点で体にいいと思います。
それにしても家電のクオリティも日進月歩、本当に日々進化して
いますね。
最後にプレゼントの抽選会も行われました！なんと首相官邸では
養蜂をされているそうで、非売品の蜂蜜もプレゼントとして登場！
ほのかに柑橘の味わいのするはちみつということで、恐らく
銀座はちみつと同様、皇居へ蜂たちは蜜を取りにいっている
とのことでした。銀座はちみつもほのかに柑橘系の味わい
ですものね！
残念ながら私は当たりませんでしたが、総理の御膝元である
山口の地鶏を使ったキーマカレーをお土産にいただきました♪
それにしても昭恵夫人、本当にとてもチャーミングな方で
この方がホステスを務められた先だってのサミット、さぞ
みなさま、特に他の国のファーストレディの方達は日本を
楽しんでお帰りいただけたのではと思いました♪
因みに昭恵夫人、参加者からの質問はもちろんのこと、
さまざまな説明など他の人がお話されている際にとても
真剣に耳を傾けられている姿がとても印象的でした。
今日のお誕生日、総理はどんなお祝いを用意されているの
かしら？
明日の日経新聞を見るのが今からとても楽しみです♪
