水炊といえば名古屋でコーチンをいただきました♪＠名古屋・一鳳にしき

先だって所要で名古屋に行きました♪

この日はランチの選択権を貰ったので迷わずコーチンの水炊を

チョイス！

栄の”一鳳にしき”に行くことにしました♪

創業50年以上とのこと、たのしみ、たのしみ！

お店に入るとまずはこんなものが目に入ってきます！

楽しみー(≧◇≦)

階段を上がると～

駐日の選手やタレントさんのサインがぎっしり！キョンキョンや

EXILEのもありました♪

この日、私達はテーブル席へ。

他にカウンター席やお座敷もあっていろんなシチュエーションで

使えるお店のようです♪

ということでまずは名古屋に乾杯！

ビールは旦那さんの好きなクラシックラベルでした('◇')ゞ

でね！私の心は東京からずっと水炊だったのですが、なんと

一人前からOKということで・・・だんなさんは名古屋コーチンの

お子様ランチ的な(笑)？コーチン彩膳を頼むことに(≧◇≦)

こんな感じでフルラインナップです！

私の方はあーた、おとな？おやじ？な感じで鶏ももの冷製(≧◇≦)

柚子胡椒かポン酢でいただきます♪

プハー！暑い日でした・・・

でね、ここに結構立派なお鍋が登場！

ポン酢と柚子胡椒とおろしにんにくも登場！

おろしにんにく、初めてです!!

お鍋のふたをあけたら～

お野菜が登場して～

サービスの方がお野菜をお鍋に入れていってくれます♪

はぁ～目の前のお鍋に浸かりたいくらいなスープです💕💕💕

まずはこちらのスープだけをいただきます！

美味しい！大変美味しゅうございました💕

（因みにこれはコースの流れには入っていないのでスープだけを

まず味わいたい方はサービスの方にリクエストされた方がいいです。

小鉢とお塩を持ってきてくれます♪）

それからまずはこれです！

私はあまりポン酢はつけないのでまずはそのままでいただきました。

こちらも美味しいです！それと凄い弾力で骨からバラすのが

結構大変なので、少々お行儀はよろしくありませんが、少し

冷ましてからがぶりつきがいいです。

そうこうしているうちに旦那さんの鶏すきも出来上がりました！

こっちも美味しいかったです(≧◇≦)

というのでしばし、スープ、鶏、白菜、スープ、鶏、ネギ・・・

はぁ～幸せ

でね・・・〆の時間が来たわけですがそこが名古屋の名店、

気持ちが解っています!!なんとごはんかきしめんか選べるんです💕

ここでも迷うことなくきしめんに・・・

これもサービスの方がスープの味を調え、作ってくれます♪

予想以上に厚い麺でもっちりもちもちのきしめんでした♪

大変美味しゅうございます(≧◇≦)

だんなさんは鶏すきの残り、たまごに麺を入れてきしめんを

堪能！もちろん卵もコーチンの卵です!!

これも案外いけます♪

もちのろんで翌日もお肌、プリプリでございました('◇')ゞ

一鳳にしき

詳しくはこちら

物凄く濃厚な鶏スープの水炊きでした♪＠銀座・あまくさ

先だって、水炊が食べたい！ということで銀座の”あまくさ”に

行ってきました♪

並木通りにはいってすぐ、ケイトスペードのお向かいにあります。

ということで”あまくさ”に乾杯！

まず先付が出てきました♪

かわいいお重に入っています。最近、お重で出てくる先付、

増えてますね('◇')ゞ

中は・・・

きんぴら、汲み上げ湯葉にちくわ！旦那さん、萌えなお料理

ばかりです！

この日はちょっと九州なもので行こう！ということで水炊の前に

明太子をチョイス！

これ、辛さに凄く旨味があって、美味しかった～(≧◇≦)

それから味噌漬けのお豆腐！よく山ウニっていわれるものですね！

この山ウニ、今まで食べた中で一番美味しかったかも!!

このあたりでおささは焼酎へ・・・熊本の焼酎がいろいろと

あったのでこの日はここから熊本焼酎になりました♪

そしてお鍋が登場！

まずスープをいただきます♪

すーーーーーーーんごい、濃厚！今までにない水炊のスープで

美味しいです♪篝の鶏白湯が好きな人にはドストライクな

スープだと思います。

ちょっとポタージュみたいな感じ！

スープをいただいた後は大将自らつくねを作ってくれます！

このまま何も味をつけなくても美味しい(≧◇≦)

薬味は・・・

柚子胡椒、塩、それから辛味薬味が用意されています。

その後は野菜やお肉が運ばれてきて～

グツグツグツ・・・

美味しい～!!!

この日は〆のごはんは特に頼まなかったので、最後にきゃべつを

いっぱい入れて、フィニッシュ！

きゃべつの甘さとスープがとてもマッチしていて、更に美味しい！

消化促進作用もあるのでいい感じです♪

お食後にはシャーベットをいただきました。

大変美味しゅうございました💕💕💕💕💕

それにしてもお料理もそうなのですが大将がいい方で

ファンになっちゃいました。

桜肉の盛り合わせやマロン豚も美味しそうなのでまたぜひ

伺いたいと思います。

あっ、もちろん、翌日はお肌プリプリです(≧◇≦)💕

あまくさ

詳しくはこちら

さくっとサクモもOKでした♪＠西麻布・Nagaoka Sakumo

先日、中途半端な時間に小腹がすいてしまった私達。

ちょうど西麻布にいたのでこれはレッツチャレンジ！と

サクモさんのドアを叩くことに(笑)

「ぜんぜん、ありよ～♪」

ということだったのでまずはサクモに乾杯！

基本、鉄板のコースをいただくお店なのでそんなさくっと小腹飯なんて

今までダメだと思っていたのですが遅い時間はご近所のみなさんに

小腹飯で愛されているようで私達の後にも

「ちょっと一口、いい～？」

とバリキャリな感じのお姉さまがグラスワインにワンプレートサクモを

オーダーしてたり！

というので白ワインとお通しの筋煮込みをいただきながら

「糖質オフな感じでひとつ、お願いします」

なんてアバウト極まりないオーダーをする旦那さん(笑)

「あいよ！」

と作ってくれたのは・・・

写真がブレブレでごめんなさい(泣）ウニの卵焼き！これ、めちゃ

ウニたっぷりで美味しいのでウニ好きの方はぜひ～💕💕💕

本当に美味しかったな～♪次回も絶対にお願いしちゃおう！

因みにサクモさんのところに鉄板のコースを食べる為に行く時は

ぜひお腹をめいっぱい!!!減らしてからいってください。なぜかというと

コースだけでももちろん美味しくて、満足度が高いのですが

サクモの魅力は上の写真でサクモさんの前にあるガラスの蓋の

ケース！

ここに「今日もおススメ」的なメニューにないいろいろ特別が

入っているんです（あと冷蔵庫の中にも秘密秘密の魅惑の

食材がある時もあるのでそちらもぜひチェックしてくださいね！）。

なのでもしかしたら今日の特別が物凄く魅惑的かもしれないので

「もう一皿」を食べる余裕をぜひお腹に・・・

でね、そのもう一皿、まだお腹がすいていた旦那さん・・・お隣の

お姉さんの食べていたそば飯に刺激されたらしく・・・

「ようこさん、お好み食べていいっすか？」

と下手にお伺い・・・いや、別にあてくしはいいですよ、糖質オフって

いったのあなたでしょ・・・と(笑)

「毛利、食べます、ハイっ！」

ということでここでお好み焼きを追加オーダー(≧◇≦)

あ～ふわふわ！

そこに

「マヨネーズくださーい、るん♪」

とすっかりウキウキモードになっている旦那さん。

それに応えるように

「あいよっ！」

とサクモさん♪

シャシャシャシャシャーとマヨネーズかけてくれました♪

それにしてもサクモさんの笑顔、いつも本当にほっこりします💕

この日はこれでフィニッシュ！

お外までお見送りいただいたのでお店の前で開運ポーズ(≧◇≦)

最近、おひげがなくてさわやかサクモさんです♪

そそ、サクモのお店、ちょっと場所が解りにくいという方が

いらっしゃると思うのですが、六本木から歩いたとして、六本木を背に

権八の手前の道を青山墓地の方向へ右折して、ちょっといったところに

「マルシェロッポンギ西麻布店」という青い屋根のスーパーがあります。

そのお迎えの路面にサクモはあります。目印は大きな木のドアの

横にあるこのプレート！

たぶん予約していった方が早い時間はいいと思いますが、

案外開いてれば予約なしでも入れるし、めちゃ敷居が高そうですが

明朗会計で良心的なお店なのでぜひみなさん、足を運んでみて

ください。

私もサクッと食べがＯＫなことが解ったので今まで以上にサクモ、

伺おうと思います('◇')ゞ

Nagaoka Sakumo

詳しくはこちら