美味しいBBQソースに出会いました！＠豊洲HAUS・PASSOA発表会＆BBQ
昨日は豊洲にあるHAUSでPASSOAのリニューアル発表会とBBQパーティでした。
コアントローのフルーツリキュール部門のマスター・ディスティラーがブラジルを
訪れた際にパッションフルーツに出会って、そのあまりの素晴らしさにこのお酒を
作ることを思いついたんだって。
というので今回のリニューアルではブラジルというカラーやパッションフルーツの
アロマを今まで以上に引き立たせるようにしたんだそうです。
そもそもリキュールのボトルで黒って結構ワイルドですよね。ブラジルの情熱を
表現しているボトルです（因みに黒いのにはわけがあって風味を保護するため
なんだって！）
レミーコアントローの宮崎さんも情熱的にプレゼン！
開運つながり？職人さんに最初は作成を拒否されたという斬新なピンク色のPASSOA
だるまを見つけて、記念撮影な開運モウリさん（笑）
でね！PASSOAはリキュールではあるのだけどお肉との相性がいいんだって。
というので発表会の後はそのマッチングを味わってねとBBQパーティが用意されて
いたんです。
でも写真だけじゃどういいか解らない！っていう方、安心してください。その魅力を
より多くの人に楽しんでもらいたいということでPASSOAのウェブが今回、
”HOTEL PASSOA”っていうエンターテイメント型のサイトに生まれ変わって～
3Fのお部屋でPASSOAを使ったレシピが随時更新されていくようになったんです♪
これは来月登場予定のスイカのデザート！
そしてこのプロデュースをされたのが「山フーズ」の小桧山聡子さん。昨日は
小桧山のトークショーもありました
コンセプトがすっきりしてて、素敵な方でしたよ～
昨日は小桧山さんプロデュースのBBQソースが4種類（これも随時WEBで紹介
されていきます！）用意されてて、本気でめちゃくちゃ美味しかったの！
これね、グリルとかお肉をシンプルに蒸し焼きとかでもとても美味しく食べられると
思うのでぜひやってみてください。もちろん、ホームパーティなんかで出したら
相当株があがること間違いなし!!あっ、もちろんBBQにも！
まず～トマト入りのフレッシュサルサとベリーソース♪
昨日はとにかく肉肉肉！焼き焼き焼き！
という感じだったのでトマトソースが一番先に売れちゃってたんだけど、
それぞれのテーブルで個人の好みの発表になるとことのほか男子人気が高かったのが
ベリーソース！これ、クリスマスの七面鳥とかポークローストにもおススメの味です！
そして次は和風ソースとヨーグルトソース！
和風はなんでもいける感じ。ステーキでもいいし、しゃぶしゃぶとかも！あとお魚も
いいと思う♪
そしてこちらはとにかく女子人気No.1！
コンの中ではそうだなぁ・・・コワントローはお菓子を作るのにあったりするけど、
基本フルーツ系のリキュールを自宅に置くって思考の中になかったことなんですね。
でもこのヨーグルトソースを作るために今回、購入しようと思ってるくらいこの
ソースは美味しかったです。
お肉にもいいしね、ミントときゅうりのサラダとかにもいいですよ～！もちろん、
トマトのざくぎりやアボカドなんかにもあうと思う!!
HOTEL PASSOAでは今、ベリーソースのレシピが作る行程の画像と一緒に紹介
されているのでご興味ある方はぜひ見てみてください！
それにしてもBBQって楽しいよね！おうちのベランダでやりたいけどなんとうちの
マンション、ベランダでの喫煙が禁止という・・・当然、BBQも禁止です・・・ベランダは
公共スペースだからなんだって。
というのでお酒の発表会にいってこんなに美味しいBBQソースに出会えるとは
なかなか嬉しい誤算でした♪
では今から打ち合わせに行ってきます～
HOTEL PASSOA
詳しくはこちら
コアントローのフルーツリキュール部門のマスター・ディスティラーがブラジルを
訪れた際にパッションフルーツに出会って、そのあまりの素晴らしさにこのお酒を
作ることを思いついたんだって。
というので今回のリニューアルではブラジルというカラーやパッションフルーツの
アロマを今まで以上に引き立たせるようにしたんだそうです。
そもそもリキュールのボトルで黒って結構ワイルドですよね。ブラジルの情熱を
表現しているボトルです（因みに黒いのにはわけがあって風味を保護するため
なんだって！）
レミーコアントローの宮崎さんも情熱的にプレゼン！
開運つながり？職人さんに最初は作成を拒否されたという斬新なピンク色のPASSOA
だるまを見つけて、記念撮影な開運モウリさん（笑）
でね！PASSOAはリキュールではあるのだけどお肉との相性がいいんだって。
というので発表会の後はそのマッチングを味わってねとBBQパーティが用意されて
いたんです。
でも写真だけじゃどういいか解らない！っていう方、安心してください。その魅力を
より多くの人に楽しんでもらいたいということでPASSOAのウェブが今回、
”HOTEL PASSOA”っていうエンターテイメント型のサイトに生まれ変わって～
3Fのお部屋でPASSOAを使ったレシピが随時更新されていくようになったんです♪
これは来月登場予定のスイカのデザート！
そしてこのプロデュースをされたのが「山フーズ」の小桧山聡子さん。昨日は
小桧山のトークショーもありました
コンセプトがすっきりしてて、素敵な方でしたよ～
昨日は小桧山さんプロデュースのBBQソースが4種類（これも随時WEBで紹介
されていきます！）用意されてて、本気でめちゃくちゃ美味しかったの！
これね、グリルとかお肉をシンプルに蒸し焼きとかでもとても美味しく食べられると
思うのでぜひやってみてください。もちろん、ホームパーティなんかで出したら
相当株があがること間違いなし!!あっ、もちろんBBQにも！
まず～トマト入りのフレッシュサルサとベリーソース♪
昨日はとにかく肉肉肉！焼き焼き焼き！
という感じだったのでトマトソースが一番先に売れちゃってたんだけど、
それぞれのテーブルで個人の好みの発表になるとことのほか男子人気が高かったのが
ベリーソース！これ、クリスマスの七面鳥とかポークローストにもおススメの味です！
そして次は和風ソースとヨーグルトソース！
和風はなんでもいける感じ。ステーキでもいいし、しゃぶしゃぶとかも！あとお魚も
いいと思う♪
そしてこちらはとにかく女子人気No.1！
コンの中ではそうだなぁ・・・コワントローはお菓子を作るのにあったりするけど、
基本フルーツ系のリキュールを自宅に置くって思考の中になかったことなんですね。
でもこのヨーグルトソースを作るために今回、購入しようと思ってるくらいこの
ソースは美味しかったです。
お肉にもいいしね、ミントときゅうりのサラダとかにもいいですよ～！もちろん、
トマトのざくぎりやアボカドなんかにもあうと思う!!
HOTEL PASSOAでは今、ベリーソースのレシピが作る行程の画像と一緒に紹介
されているのでご興味ある方はぜひ見てみてください！
それにしてもBBQって楽しいよね！おうちのベランダでやりたいけどなんとうちの
マンション、ベランダでの喫煙が禁止という・・・当然、BBQも禁止です・・・ベランダは
公共スペースだからなんだって。
というのでお酒の発表会にいってこんなに美味しいBBQソースに出会えるとは
なかなか嬉しい誤算でした♪
では今から打ち合わせに行ってきます～
HOTEL PASSOA
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パレスのお料理にはホームパーティのヒントがいっぱい♪＠大手町・パレスホテル
さてさて先だってのRAIZの発表会、会場がパレスホテルだったんです。
パレスホテルは本当に大好きなホテルなのですが宴会料理は初めてだった
コンフィ。
さすが！素敵なホテルは宴会料理までおしゃれでした♪しかもホームパーティなど
おうちでのお食事やイベントにも活用できるヒントがいっぱい！
ということで、ちょい一気にお料理行きますね！
ねっ！なんかいい感じでしょう？
こんなことを言ったら失礼かもしれないのですが、ひとつ、ひとつのお料理を取り上げたら
そんなに物凄く特別とかすごいというわけじゃないんです。ただどれもこれもちょっと工夫が
あるというか、おしゃれというか。
例えば最初の写真は豚肉なのですが2種類の調理法、2つのソースがひとつの大皿に
持ってあるんです。下の鶏のプレートもそう。一見同じように見えるけどちょっとだけ違う。
とか～ご飯ものもね！
このふたつが隣り合っておいてあって、上のは粘度の高いスープパスタみたいな
感じの仕立てになっててね、パスタとして食べてもいいし、隣にあるパエリアに
少しソースとしてかけて食べてもいいようになっているんです。
それからサンドイッチもね！
こんな風に大きな作りになっていて、しかも手が汚れないようになってます。しかも
これ美味しかったの！ハムとマヨネーズと大葉のサンドイッチ。今度おうちでもやって
みようと思って♪
前菜も
こんな感じ♪基本、メインになるものをカットして、何かと和えてあるだけなんだけど
切り方を変えたり、盛る器を変えたり。ちょっとしたことで同じお料理もぐっとおしゃれに
なるっていうよいお手本ですよね。
でね、デザートなんだけど今回、もともと種類がそんなに出てなかったんだけど、
コン達が取りに行ったときはひとつしか残ってなかったのでこれしか紹介出来ないの
だけど・・・
ベリーベリーコンフィチュール♪ラズベリーやカラントなどを甘く煮てあるだけなんだけど
いい具合に酸味と甘みが混ざっていて、その上、超美肌とアンチエイジング効果のある
デザートで会のテーマにもあってるし、いいなぁって思って。
これだったら自宅でも簡単だもんね。ベリーの種類を変えてもいいし♪
あとアイスクリームと一緒に出してもいいでしょう？
というのでデザートもすっきりしたものが出てて、やっぱりパレスはいいなぁって
改めて思っちゃいました。
もちろんこういったことというのは+αの点ではあるけど、商品イメージには何かしら
影響するわけで、そういった意味でパレスホテルはものすごく信頼できる会場だなぁって
思いました。
そそ、この日のウェルカムドリンクなんだけど
キレイでしょう？これね、勇心酒造さんのリセノワールっていう古代米を使った
お酒で、昨日ご紹介した健胃作用のあるライスパワーNo.101
が配合されているお酒なんです。
日本酒というよりはデザートワインみたいな味わいでよかったですよ～♪
あとね！パレスのロビーのお花のところにこんなものを発見！
トマト！
これさ、長期ステイとかしているお客様は毎日、トマトが色づいていくのを見られて
いいよね。心が和む感じ。
というのでいろいろとおしゃれヒントをたくさんくれるパレスホテルでした♪
パレスホテル
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パレスホテルは本当に大好きなホテルなのですが宴会料理は初めてだった
コンフィ。
さすが！素敵なホテルは宴会料理までおしゃれでした♪しかもホームパーティなど
おうちでのお食事やイベントにも活用できるヒントがいっぱい！
ということで、ちょい一気にお料理行きますね！
ねっ！なんかいい感じでしょう？
こんなことを言ったら失礼かもしれないのですが、ひとつ、ひとつのお料理を取り上げたら
そんなに物凄く特別とかすごいというわけじゃないんです。ただどれもこれもちょっと工夫が
あるというか、おしゃれというか。
例えば最初の写真は豚肉なのですが2種類の調理法、2つのソースがひとつの大皿に
持ってあるんです。下の鶏のプレートもそう。一見同じように見えるけどちょっとだけ違う。
とか～ご飯ものもね！
このふたつが隣り合っておいてあって、上のは粘度の高いスープパスタみたいな
感じの仕立てになっててね、パスタとして食べてもいいし、隣にあるパエリアに
少しソースとしてかけて食べてもいいようになっているんです。
それからサンドイッチもね！
こんな風に大きな作りになっていて、しかも手が汚れないようになってます。しかも
これ美味しかったの！ハムとマヨネーズと大葉のサンドイッチ。今度おうちでもやって
みようと思って♪
前菜も
こんな感じ♪基本、メインになるものをカットして、何かと和えてあるだけなんだけど
切り方を変えたり、盛る器を変えたり。ちょっとしたことで同じお料理もぐっとおしゃれに
なるっていうよいお手本ですよね。
でね、デザートなんだけど今回、もともと種類がそんなに出てなかったんだけど、
コン達が取りに行ったときはひとつしか残ってなかったのでこれしか紹介出来ないの
だけど・・・
ベリーベリーコンフィチュール♪ラズベリーやカラントなどを甘く煮てあるだけなんだけど
いい具合に酸味と甘みが混ざっていて、その上、超美肌とアンチエイジング効果のある
デザートで会のテーマにもあってるし、いいなぁって思って。
これだったら自宅でも簡単だもんね。ベリーの種類を変えてもいいし♪
あとアイスクリームと一緒に出してもいいでしょう？
というのでデザートもすっきりしたものが出てて、やっぱりパレスはいいなぁって
改めて思っちゃいました。
もちろんこういったことというのは+αの点ではあるけど、商品イメージには何かしら
影響するわけで、そういった意味でパレスホテルはものすごく信頼できる会場だなぁって
思いました。
そそ、この日のウェルカムドリンクなんだけど
キレイでしょう？これね、勇心酒造さんのリセノワールっていう古代米を使った
お酒で、昨日ご紹介した健胃作用のあるライスパワーNo.101
が配合されているお酒なんです。
日本酒というよりはデザートワインみたいな味わいでよかったですよ～♪
あとね！パレスのロビーのお花のところにこんなものを発見！
トマト！
これさ、長期ステイとかしているお客様は毎日、トマトが色づいていくのを見られて
いいよね。心が和む感じ。
というのでいろいろとおしゃれヒントをたくさんくれるパレスホテルでした♪
パレスホテル
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ライスパワーNO.11配合のすごいリップバーム！＠勇心酒造・RAIZシリーズ
昨日、西理恵ちゃん
に連れて行ってもらった発表会で、ものすごい
リップバームに出会いました！
勇心酒造というお酒の会社が出しているRAIZというスキンケアシリーズの
リップバーム！
あのね！先だって昼間4時間も炎天下でラグビーを見ていたせいで唇がガッサガサに
なっていたんです。
今回はかなり重症でおうちにある唇にいいもの全部動員してもなかなか復活せず
困っていたところだったの。
なんだけど・・・テーブルの上にあったこの商品を試しにつけてみたところ、本当に！
本当に10分くらいで唇の縦線が復活するじゃないの～
いやぁ～本当にびっくりしました！
でもその後、いろいろと説明を伺って納得！
このRAIZシリーズにはライスパワー11という成分が使われているのですがこの
成分って
「皮膚水分保持能改善」をうたえる成分なんだって！何はともあれ厳しい日本の
薬事でこれが許可ってどれだけ効果があるのっていうくらい効果があるという
ことです。
でもね、ライスパワーが生まれた経緯を聞くとこの結果も納得なんです。
RAIZを出している勇心酒造さんは安政元年に創業の香川の老舗酒造会社なのですが
今の社長さんがとても学究肌な方で東北大→東大大学院という歩みの中で発酵に
ついて研究を重ねた方なんだそうです。
そしてお酒の原料であるお米から生まれる様々な効果をもったエキスを導き
だす中で現在までに36種類ものライスパワーエキスを抽出に成功したのだそうです。
これがライスパワーエキスの原液。
それぞれちゃんと効果効能が違ってね、例えばこのリップバームに使われている
No.11は
「皮膚水分保持能の改善」
という効果。それから昨日、リップバーム同様にご紹介をうけた「コンセントレーションD」
という商品に
No.11と一緒に配合されているNo.7は
「かさかさ肌、乾燥肌の改善」
効果が認められているのだそうです。
それ以外にNo.101は
「胃の抗潰瘍、ストレス緩和等」
の効果があるということでこんな液体サプリが出ていたり
あとね、こんなのもあったよ。
真ん中の色の濃いライスパワーエキス。No.1-Dというもの。こちらの効能は
「温浴効果とスキンケア」
なんだって。入浴剤として使うとよいそうです。
あとね、ぜひとも何かしらの商品化が望まれるのがNo.103で
「飲用による皮膚改善」
の効果があるもの。ねっ！インナーケア商品、欲しくなるでしょう？
とまぁ、こんな感じでとても面白いライスパワーエキスです。
因みに前回の発表会ですっかりこちらの化粧水の虜になったという理恵ちゃん♪
既に愛用2本目突入ということで
「おススメだよ～」
ということで試してみたらこちらもいい感じ！でね、裏を見てこのシリーズの優秀さを
発見！
「無香料、無着色」ってあるでしょう？
でもね、無香料系の商品にありがちな「？」っていう臭い、まったくないんです。
むしろほわっと甘いいい香りなの。
お米の甘さの香りなのかな？
これだったら無添加系の商品の臭いが苦手っていう人でもぜんぜん大丈夫だと
思う。
というのでちょーーーーーー乾燥に悩んでるという方はやはり11と7が配合の
「コンセントレーションD」がおススメだし、化粧水の保湿力に不満があるという
方は理恵ちゃんもお勧めの化粧水、いいと思います。
コン的には断然、リップバームがおススメ！
因みにこちら、医薬部外品ということもあり、ちょっとお値段がセレブなのですが
トライアルキットもあるので
まずはちょい試してみたいという方はトライアルキット、いいと思います。
送料込、税込で1890円♪（現在オンラインショップでのみの取り扱いです）
ただ残念ながらトライアルキットにはリップバームは含まれていないのでこちらを
試してみたいという方はちょっと先になってしまいますが9月から全国の三越伊勢丹で
販売されるそうなのでそこでトキメキの復活力をぜひ体験してみてください！
それにしても本当に唇ガサ子には救世主級のリップバーム！出会えたことに
感謝です！
勇心酒造
詳しくはこちら
リップバームに出会いました！
勇心酒造というお酒の会社が出しているRAIZというスキンケアシリーズの
リップバーム！
あのね！先だって昼間4時間も炎天下でラグビーを見ていたせいで唇がガッサガサに
なっていたんです。
今回はかなり重症でおうちにある唇にいいもの全部動員してもなかなか復活せず
困っていたところだったの。
なんだけど・・・テーブルの上にあったこの商品を試しにつけてみたところ、本当に！
本当に10分くらいで唇の縦線が復活するじゃないの～
いやぁ～本当にびっくりしました！
でもその後、いろいろと説明を伺って納得！
このRAIZシリーズにはライスパワー11という成分が使われているのですがこの
成分って
「皮膚水分保持能改善」をうたえる成分なんだって！何はともあれ厳しい日本の
薬事でこれが許可ってどれだけ効果があるのっていうくらい効果があるという
ことです。
でもね、ライスパワーが生まれた経緯を聞くとこの結果も納得なんです。
RAIZを出している勇心酒造さんは安政元年に創業の香川の老舗酒造会社なのですが
今の社長さんがとても学究肌な方で東北大→東大大学院という歩みの中で発酵に
ついて研究を重ねた方なんだそうです。
そしてお酒の原料であるお米から生まれる様々な効果をもったエキスを導き
だす中で現在までに36種類ものライスパワーエキスを抽出に成功したのだそうです。
これがライスパワーエキスの原液。
それぞれちゃんと効果効能が違ってね、例えばこのリップバームに使われている
No.11は
「皮膚水分保持能の改善」
という効果。それから昨日、リップバーム同様にご紹介をうけた「コンセントレーションD」
という商品に
No.11と一緒に配合されているNo.7は
「かさかさ肌、乾燥肌の改善」
効果が認められているのだそうです。
それ以外にNo.101は
「胃の抗潰瘍、ストレス緩和等」
の効果があるということでこんな液体サプリが出ていたり
あとね、こんなのもあったよ。
真ん中の色の濃いライスパワーエキス。No.1-Dというもの。こちらの効能は
「温浴効果とスキンケア」
なんだって。入浴剤として使うとよいそうです。
あとね、ぜひとも何かしらの商品化が望まれるのがNo.103で
「飲用による皮膚改善」
の効果があるもの。ねっ！インナーケア商品、欲しくなるでしょう？
とまぁ、こんな感じでとても面白いライスパワーエキスです。
因みに前回の発表会ですっかりこちらの化粧水の虜になったという理恵ちゃん♪
既に愛用2本目突入ということで
「おススメだよ～」
ということで試してみたらこちらもいい感じ！でね、裏を見てこのシリーズの優秀さを
発見！
「無香料、無着色」ってあるでしょう？
でもね、無香料系の商品にありがちな「？」っていう臭い、まったくないんです。
むしろほわっと甘いいい香りなの。
お米の甘さの香りなのかな？
これだったら無添加系の商品の臭いが苦手っていう人でもぜんぜん大丈夫だと
思う。
というのでちょーーーーーー乾燥に悩んでるという方はやはり11と7が配合の
「コンセントレーションD」がおススメだし、化粧水の保湿力に不満があるという
方は理恵ちゃんもお勧めの化粧水、いいと思います。
コン的には断然、リップバームがおススメ！
因みにこちら、医薬部外品ということもあり、ちょっとお値段がセレブなのですが
トライアルキットもあるので
まずはちょい試してみたいという方はトライアルキット、いいと思います。
送料込、税込で1890円♪（現在オンラインショップでのみの取り扱いです）
ただ残念ながらトライアルキットにはリップバームは含まれていないのでこちらを
試してみたいという方はちょっと先になってしまいますが9月から全国の三越伊勢丹で
販売されるそうなのでそこでトキメキの復活力をぜひ体験してみてください！
それにしても本当に唇ガサ子には救世主級のリップバーム！出会えたことに
感謝です！
勇心酒造
詳しくはこちら