至福と至福が出会うと言葉が出てこなくなります♪＠今半＆勝沼醸造コラボディナー
雨が降ってちょっと過ごしやすい夜になりましたね～♪
ということで先だって伺った今半さんと勝沼醸造さんのコラボディナーの
レポートを！
生意気なことをいうようですがここ数年、国産ワインの国際的な評価って物凄く
上がってると思うんですね。その証拠にいくつもの国内のワイナリーのワインが
ヨーロッパ便のファーストクラスで供されているんです。
そしてこの日の主役の一人である勝沼醸造さんもそういった国際的な、むしろ
国際的にの方が評価の高いワイナリーさんのひとつなんです。
ということでまずはアルガブランカ ブリリャンテで乾杯！
このスパークリング、掛け値なしで美味しいです！先だってのIOCのオリンピック招致団
来日の晩さん会でも乾杯のお酒に選ばれたというほど。
その晩さん会にこれを選んだ人のセンス、抜群だと思います！そのくらい本当に
美味しいです!!!
ボトルはこちらです！
もしこれを読んでくださっている方が泡がお好きであればぜひ、一度飲んでみて
ください！
でね、このお酒のアテが老舗らしいんです♪
泡に枝豆！これね、意外と合うんですよ～♪今回、新発見でした！
でね、コラボディナーということでまずは高岡社長が今回のイベントについてご挨拶
されて～
それから勝沼醸造さんの有賀社長がいろいろと国産ワインの現状や勝沼醸造の
ワインについてのレクチャーをしてくださいました！
ということで宴の始まり、始まり～
まずは山梨の特産品でもある煮アワビを使った先付！
夏野菜と酢橘ゼリーと併せてあります。アワビって美味しいですね！
こちらの先付にはクラレーザという白ワインが合せられました。
ごめんなさい、ちょいボトルの写真を撮る機会を逸してしまったのですが、このお食事会、
物凄く賢いサービスだなぁって思ったのがグラスの下にはってあるシール。ここに銘柄の
名前が書いてあるんです。
最初の一杯、二杯まではいいですよ。でも三杯、四杯と飲み進むメーカーズディナーの
場合、こういったサービス、していただけるととてもありがたいです。だってどれがどれだか
解らなくなっちゃうんだもん
特に美味しいなぁ～って思ってお代わりをお願いしたい際に
どのグラスがどのグラスか明確なの、本当にありがたいです！
というのでアワビにはこちらを。シュール・リーという製法で作られている辛口です。
それから前菜が三種出てきました♪
すずやかやわ～（こういう中途半端な関西弁、いつもダメ出しがでます＞＜）
でも本当に涼やかだと思いません？
左からチーズ豆腐にサーモンと割醤油♪
それから鮎、水ナス、蕗味噌、セロリオレンジ漬け♪
鮎が香ばしくておいしおす～
でねでね!!!!!!!!!これを食べるためだけに今半にいってもウルトラ級に価値があると
いっても過言ではないローストビーフ
これね、ヤバイです！今半といえばすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなのは
解っておます。でもーーーーー、このローストビーフ、絶品すぎ!!!!!
これ市販されたら週に一回は買います！っていうくらいに美味しいです。
今半、ローストビーフ、恐るべし!!!!!!!!!!
そしてこの驚異のローストビーフに合わされたワインは～
これまた買い占めたいほど美味しいイセハラ！
これね、有賀さん、何やってんのーーーーーー！といいたくなるほど、リーズナブル
です。むしろリーズナブルすぎです。というのでなかなか手に入りませんが、でも
それでもご紹介したいほど美味しいんです。
因みにフランスでは倍値で売られています！
というのでこのワインはぜひ一度は味わっていただきたいほど美味しいのでもし！
もし!!もし!!!購入のチャンスがあったら迷わず購入してください。
本当にそのくらい美味しいです！
コンも今年からがんばってゲットしようと思っています。
本気で国産ワインの美味しさと底力を教えてくれる素晴らしいワインです。
というので後半はまた明日～
本日は就寝いたします。みなさま、おやすみなさいませ～ｚｚｚ
人形町 今半
詳しくはこちら
勝沼醸造
詳しくはこちら
ということで先だって伺った今半さんと勝沼醸造さんのコラボディナーの
レポートを！
生意気なことをいうようですがここ数年、国産ワインの国際的な評価って物凄く
上がってると思うんですね。その証拠にいくつもの国内のワイナリーのワインが
ヨーロッパ便のファーストクラスで供されているんです。
そしてこの日の主役の一人である勝沼醸造さんもそういった国際的な、むしろ
国際的にの方が評価の高いワイナリーさんのひとつなんです。
ということでまずはアルガブランカ ブリリャンテで乾杯！
このスパークリング、掛け値なしで美味しいです！先だってのIOCのオリンピック招致団
来日の晩さん会でも乾杯のお酒に選ばれたというほど。
その晩さん会にこれを選んだ人のセンス、抜群だと思います！そのくらい本当に
美味しいです!!!
ボトルはこちらです！
もしこれを読んでくださっている方が泡がお好きであればぜひ、一度飲んでみて
ください！
でね、このお酒のアテが老舗らしいんです♪
泡に枝豆！これね、意外と合うんですよ～♪今回、新発見でした！
でね、コラボディナーということでまずは高岡社長が今回のイベントについてご挨拶
されて～
それから勝沼醸造さんの有賀社長がいろいろと国産ワインの現状や勝沼醸造の
ワインについてのレクチャーをしてくださいました！
ということで宴の始まり、始まり～
まずは山梨の特産品でもある煮アワビを使った先付！
夏野菜と酢橘ゼリーと併せてあります。アワビって美味しいですね！
こちらの先付にはクラレーザという白ワインが合せられました。
ごめんなさい、ちょいボトルの写真を撮る機会を逸してしまったのですが、このお食事会、
物凄く賢いサービスだなぁって思ったのがグラスの下にはってあるシール。ここに銘柄の
名前が書いてあるんです。
最初の一杯、二杯まではいいですよ。でも三杯、四杯と飲み進むメーカーズディナーの
場合、こういったサービス、していただけるととてもありがたいです。だってどれがどれだか
解らなくなっちゃうんだもん
特に美味しいなぁ～って思ってお代わりをお願いしたい際にどのグラスがどのグラスか明確なの、本当にありがたいです！
というのでアワビにはこちらを。シュール・リーという製法で作られている辛口です。
それから前菜が三種出てきました♪
すずやかやわ～（こういう中途半端な関西弁、いつもダメ出しがでます＞＜）
でも本当に涼やかだと思いません？
左からチーズ豆腐にサーモンと割醤油♪
それから鮎、水ナス、蕗味噌、セロリオレンジ漬け♪
鮎が香ばしくておいしおす～
でねでね!!!!!!!!!これを食べるためだけに今半にいってもウルトラ級に価値があると
いっても過言ではないローストビーフ
これね、ヤバイです！今半といえばすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなのは
解っておます。でもーーーーー、このローストビーフ、絶品すぎ!!!!!
これ市販されたら週に一回は買います！っていうくらいに美味しいです。
今半、ローストビーフ、恐るべし!!!!!!!!!!
そしてこの驚異のローストビーフに合わされたワインは～
これまた買い占めたいほど美味しいイセハラ！
これね、有賀さん、何やってんのーーーーーー！といいたくなるほど、リーズナブル
です。むしろリーズナブルすぎです。というのでなかなか手に入りませんが、でも
それでもご紹介したいほど美味しいんです。
因みにフランスでは倍値で売られています！
というのでこのワインはぜひ一度は味わっていただきたいほど美味しいのでもし！
もし!!もし!!!購入のチャンスがあったら迷わず購入してください。
本当にそのくらい美味しいです！
コンも今年からがんばってゲットしようと思っています。
本気で国産ワインの美味しさと底力を教えてくれる素晴らしいワインです。
というので後半はまた明日～
本日は就寝いたします。みなさま、おやすみなさいませ～ｚｚｚ
人形町 今半
詳しくはこちら
勝沼醸造
詳しくはこちら
本日オープン！ミラノ1のジェラートが上陸です♪＠麻布十番・ジェラティリアマルゲラ
今日も暑いですねぇ・・・首アイスノン、手放せません＞＜
でもこんなお天気だからこそ美味しいのがアイスクリーム！
ということで今日は本日オープンのジェラテリアマルゲラをご紹介します♪
十番商店街と暗闇坂の交差点の近くです！
このお店はミラノで一日に3000人が訪れるという人気店で、地元では「マルゲラ渋滞」
っていう言葉もあるくらいの人気店なんだって。
今回日本初上陸ということでこの日はオーナーのフランコさんも来日♪
パワポも使っていろいろと説明をしてくれたフランコさん、ちょっと見にくいかな？左手に
持っているヘラもね、ジェラートを美しく盛りつけられるようにとこだわって選んでいる
ヘラなんだって。
そんなミラノっ子を魅了しているジェラートのラインナップはこちら！
全部で36種類の展開！日本限定のメニューもあって抹茶と小倉！あともうちょっと
たったら杏仁味が出る予定なんだって（なぜ日本限定で杏仁？とふと思ったんだけど
まぁ絶対に美味しいと思うから細かいことは気にしない、気にしない、一休み、一休み）
それから17種類のドポナーチェ（パフェみたいな、サンデーみたいな感じ？）と
あとビスコッティと呼ばれるアイスクリームサンドが10種類あります。
この日はレセプションというのもあって全部は出てなかったけど、どれも物凄く
イタリアっぽいおしゃれさ満載♪
でね、フランコさんはジェラートの並べ方にも美しさを追求しているということで
なんとこの冷蔵庫！ミラノのお店を同じものを輸入したんだって！
ちょっと写真だとそのかっこよさが伝わりにくいんだけど、イタリアっぽいデザインが
好きな人だったらぜったいドンピシャのかっこよさです。このケースを見にいくだけでも
価値があるくらい。
そそ、輸入といえばジェラートを作るマシンもミラノのお店と一緒！ということで～
見せていただきました。これは原液を作るマシン。
中ではチョコレート液が回っていました。
そしてこの原液をこっちの機械に入れて～
ウネウネウネーとそれぞれのジェラートボックスに入れていくんだそうです！
またまたちょっと社会科見学だわん♪
でね、この日はレセプションということでジェラートの出て来方がおしゃれでした♪
かわいいし、キレイでしょう！左から
ミルク、ヘーゼルナッツを使ったノッチョーラ、シチリアのピスタチオを使った
ピスタチオ、数種類のチョコレートをブレンドしてあるフォンデンテネーロ、
シーズナルジェラートのペスカ。今は桃を使っています。そして日本限定の
小倉と抹茶。最後がミックスベリーヨーグルトです。
一番好きだったのはミルクだったなぁ。まるでキャラメルのような香りと味わいの
あるミルクでした。因みにミラノ店ではミルクとノッチョーラが人気の２TOPなんだって！
日本限定は小倉が絶品！
これらのジェラートについてフランコさんが説明に来てくれたので記念にパシャ
そそ、この日のレセプションは本当に気が利いていてね、甘いものが続くからということで
こちらのタラリーニも出てきました
これねー、お酒のおつまみに最高です！色もキレイだし♪今度、作ってみようかと
思っているくらい！
それからドポチェーナもミニサイズで登場！
左がカッサータで、右がティラミス。ティラミスは大人っぽい味わいの割と甘さ控えめな
ティラミスです。そしてカッサータはイタリア的な甘さを求めている方には絶対におススメ！
というくらいに甘い！でも美味しい!!
そして～ビスコッティもミニで～
白いのが普通の粉、茶色いのが全粒粉で作られたビスコッティです。中身は
白がミルクで茶色がピスタチオ！
コン的には全粒粉のビスコッティがおススメだな～♪
ということで今日もいいジェラート日和なのでぜひ足を運んでみてくださいね！
コンも近々、友達と行く約束しちゃいました♪
ジェラテリア マルゲラ
詳しくはこちら
でもこんなお天気だからこそ美味しいのがアイスクリーム！
ということで今日は本日オープンのジェラテリアマルゲラをご紹介します♪
十番商店街と暗闇坂の交差点の近くです！
このお店はミラノで一日に3000人が訪れるという人気店で、地元では「マルゲラ渋滞」
っていう言葉もあるくらいの人気店なんだって。
今回日本初上陸ということでこの日はオーナーのフランコさんも来日♪
パワポも使っていろいろと説明をしてくれたフランコさん、ちょっと見にくいかな？左手に
持っているヘラもね、ジェラートを美しく盛りつけられるようにとこだわって選んでいる
ヘラなんだって。
そんなミラノっ子を魅了しているジェラートのラインナップはこちら！
全部で36種類の展開！日本限定のメニューもあって抹茶と小倉！あともうちょっと
たったら杏仁味が出る予定なんだって（なぜ日本限定で杏仁？とふと思ったんだけど
まぁ絶対に美味しいと思うから細かいことは気にしない、気にしない、一休み、一休み）
それから17種類のドポナーチェ（パフェみたいな、サンデーみたいな感じ？）と
あとビスコッティと呼ばれるアイスクリームサンドが10種類あります。
この日はレセプションというのもあって全部は出てなかったけど、どれも物凄く
イタリアっぽいおしゃれさ満載♪
でね、フランコさんはジェラートの並べ方にも美しさを追求しているということで
なんとこの冷蔵庫！ミラノのお店を同じものを輸入したんだって！
ちょっと写真だとそのかっこよさが伝わりにくいんだけど、イタリアっぽいデザインが
好きな人だったらぜったいドンピシャのかっこよさです。このケースを見にいくだけでも
価値があるくらい。
そそ、輸入といえばジェラートを作るマシンもミラノのお店と一緒！ということで～
見せていただきました。これは原液を作るマシン。
中ではチョコレート液が回っていました。
そしてこの原液をこっちの機械に入れて～
ウネウネウネーとそれぞれのジェラートボックスに入れていくんだそうです！
またまたちょっと社会科見学だわん♪
でね、この日はレセプションということでジェラートの出て来方がおしゃれでした♪
かわいいし、キレイでしょう！左から
ミルク、ヘーゼルナッツを使ったノッチョーラ、シチリアのピスタチオを使った
ピスタチオ、数種類のチョコレートをブレンドしてあるフォンデンテネーロ、
シーズナルジェラートのペスカ。今は桃を使っています。そして日本限定の
小倉と抹茶。最後がミックスベリーヨーグルトです。
一番好きだったのはミルクだったなぁ。まるでキャラメルのような香りと味わいの
あるミルクでした。因みにミラノ店ではミルクとノッチョーラが人気の２TOPなんだって！
日本限定は小倉が絶品！
これらのジェラートについてフランコさんが説明に来てくれたので記念にパシャ
そそ、この日のレセプションは本当に気が利いていてね、甘いものが続くからということで
こちらのタラリーニも出てきました
これねー、お酒のおつまみに最高です！色もキレイだし♪今度、作ってみようかと
思っているくらい！
それからドポチェーナもミニサイズで登場！
左がカッサータで、右がティラミス。ティラミスは大人っぽい味わいの割と甘さ控えめな
ティラミスです。そしてカッサータはイタリア的な甘さを求めている方には絶対におススメ！
というくらいに甘い！でも美味しい!!
そして～ビスコッティもミニで～
白いのが普通の粉、茶色いのが全粒粉で作られたビスコッティです。中身は
白がミルクで茶色がピスタチオ！
コン的には全粒粉のビスコッティがおススメだな～♪
ということで今日もいいジェラート日和なのでぜひ足を運んでみてくださいね！
コンも近々、友達と行く約束しちゃいました♪
ジェラテリア マルゲラ
詳しくはこちら
初値57万円!「星野リゾート・リート投資法人」上場セレモニー＠兜町・東証ARROWS
今日はとてもおめでたい場に伺ってきました。
東証ARROWSで行われた「星野リゾート・リート投資法人」の上場セレモニーです♪
ということで生まれて初めて東京証券取引所に行きました！
なかなか行く機会のない場所なのでちょっと社会科見学な気分になりました。
そしてニュースなどでおなじみのこちらに到着すると～
いつもは株価がずっと出ている掲示板のところ、お祝いメッセージが出ていました。
なんかねー、東証ってガードマンさんもみんな凄く感じがいいし、ニュースで見ている
印象と違う場所なのかしらん？
とまぁそんなで東証御登りさんのコンフィ、ドキドキしながらどんな風になるのかなぁと
思っていたらまずはこんな風に主役が登場！
あ～こんな時は動画ざますねぇ・・・絵がボケてて申し訳ありません・・・そこは
ピントがあってるイメージで見ていただいて・・・
みなさん、着席。星野社長、着席される前に90度のおじぎをされていました。
そして日本取引所CEOの斉藤さんから星野リゾート・リート投資法人の秋本社長に
上場の印である3つのものが渡されました。
まずは上場通知書！
それからお祝いのブロンズと～
そして上場といえば鐘の音ですよね！鐘を鳴らすハンマー
それから星野社長のご挨拶がありました。
ご挨拶の中身は今回の上場に至る動機として
「日本の観光産業を元気にしたい！」
ということが一番にあると。
このことはコンフィが星野リゾートさんとのお付き合いが始まった当初からずっと
ぶれない星野社長の思いです。もちろん、星野リゾートというご自分の会社に対する
ものが一番であることはそうなのですが、でもそれだけでなくもっと広く”業界”という
ものに対してもその思いは一緒だし、日本を観光立国にするという志も強いものを
持たれています。（これは先だって出られたNHKスペシャルでもアラン・デュカスと
共演されたBSフジの番組でも熱くどうしたら日本が観光立国として成功できるかを
語ってらしたのでコンフィのファンめがねだけじゃないよ）
やっぱりより快適で楽しい施設運営をしようと思ったらどうしても資金が必要になります。
設備投資もそうだし、人材確保もそうだし。
そういったよりよいサービスのために今までも星野リゾートは海外の投資家からの
支援でいろいろと行ってきたけど、これからは自社でもその機能を持って更に
アクティブに観光産業を活性化するっていう戦略なんだそうです。
アラン・デュカスもいってたけど日本にはまだまだまだまだまだまだまだまだ！
観光産業のポテンシャルがたくさんあるから、海外からの観光客が増えるように
努力することで観光産業界が儲かる＝外貨の獲得＝景気上昇のひとつになるって。
因みに基本的に「星のや」「界」「リゾナーレ」の3ブランドに投資することによって
施設の獲得を増す＝資産が増えるということで投資価値を上げていくんだって。
コンフィも株主になろうかな
ということで打鐘～
そそ、今日知ったんだけど上場の際の打鐘って5回鳴らすことに決まってるんだって。
どうして5回かというと5という数が昔から日本では豊穣やことを成すということを
意味する数だからとのこと。
やはりそういったところはちゃんと縁起を担ぐんですね！
ここでも社長、90度のおじぎで上場までお世話になった関係者の方達に感謝の意を
示されていました！
最後はみなさんで記念撮影！
みなさん、嬉しそうですね
セレモニーの後はいつもの光景！社長、記者さんに囲まれています！
今日は結構テレビカメラが入ってたからWBSとかインタビュー流れるんじゃないかな？
というので上場の結果がよりよいサービスやコンテンツに反映されるの、楽しみ！
因みにこんな社会科見学、なかなかいけないので会場を後にしたあと、行っていい
範囲で東証を探検（笑）
といってもアミューズメントパークではないのでそんなにいろいろはないのですが
一番驚いたのはこちらです！
お土産コーナー！けっこう、品数豊富！
なんとはっぴまで売られています！
コンフィは記念にこのマグネット買いました
復興支援にもなる福島だるま♪
なかなかオチャメです！
ということで海外進出、東京進出と新たな時代を迎えようとしている星野リゾートさん。
上場、本当におめでとうございました！
星野リゾート
詳しくはこちら
星野リゾート・リート投資法人
詳しくはこちら
東証ARROWSで行われた「星野リゾート・リート投資法人」の上場セレモニーです♪
ということで生まれて初めて東京証券取引所に行きました！
なかなか行く機会のない場所なのでちょっと社会科見学な気分になりました。
そしてニュースなどでおなじみのこちらに到着すると～
いつもは株価がずっと出ている掲示板のところ、お祝いメッセージが出ていました。
なんかねー、東証ってガードマンさんもみんな凄く感じがいいし、ニュースで見ている
印象と違う場所なのかしらん？
とまぁそんなで東証御登りさんのコンフィ、ドキドキしながらどんな風になるのかなぁと
思っていたらまずはこんな風に主役が登場！
あ～こんな時は動画ざますねぇ・・・絵がボケてて申し訳ありません・・・そこは
ピントがあってるイメージで見ていただいて・・・
みなさん、着席。星野社長、着席される前に90度のおじぎをされていました。
そして日本取引所CEOの斉藤さんから星野リゾート・リート投資法人の秋本社長に
上場の印である3つのものが渡されました。
まずは上場通知書！
それからお祝いのブロンズと～
そして上場といえば鐘の音ですよね！鐘を鳴らすハンマー
それから星野社長のご挨拶がありました。
ご挨拶の中身は今回の上場に至る動機として
「日本の観光産業を元気にしたい！」
ということが一番にあると。
このことはコンフィが星野リゾートさんとのお付き合いが始まった当初からずっと
ぶれない星野社長の思いです。もちろん、星野リゾートというご自分の会社に対する
ものが一番であることはそうなのですが、でもそれだけでなくもっと広く”業界”という
ものに対してもその思いは一緒だし、日本を観光立国にするという志も強いものを
持たれています。（これは先だって出られたNHKスペシャルでもアラン・デュカスと
共演されたBSフジの番組でも熱くどうしたら日本が観光立国として成功できるかを
語ってらしたのでコンフィのファンめがねだけじゃないよ
）やっぱりより快適で楽しい施設運営をしようと思ったらどうしても資金が必要になります。
設備投資もそうだし、人材確保もそうだし。
そういったよりよいサービスのために今までも星野リゾートは海外の投資家からの
支援でいろいろと行ってきたけど、これからは自社でもその機能を持って更に
アクティブに観光産業を活性化するっていう戦略なんだそうです。
アラン・デュカスもいってたけど日本にはまだまだまだまだまだまだまだまだ！
観光産業のポテンシャルがたくさんあるから、海外からの観光客が増えるように
努力することで観光産業界が儲かる＝外貨の獲得＝景気上昇のひとつになるって。
因みに基本的に「星のや」「界」「リゾナーレ」の3ブランドに投資することによって
施設の獲得を増す＝資産が増えるということで投資価値を上げていくんだって。
コンフィも株主になろうかな
ということで打鐘～
そそ、今日知ったんだけど上場の際の打鐘って5回鳴らすことに決まってるんだって。
どうして5回かというと5という数が昔から日本では豊穣やことを成すということを
意味する数だからとのこと。
やはりそういったところはちゃんと縁起を担ぐんですね！
ここでも社長、90度のおじぎで上場までお世話になった関係者の方達に感謝の意を
示されていました！
最後はみなさんで記念撮影！
みなさん、嬉しそうですね
セレモニーの後はいつもの光景！社長、記者さんに囲まれています！
今日は結構テレビカメラが入ってたからWBSとかインタビュー流れるんじゃないかな？
というので上場の結果がよりよいサービスやコンテンツに反映されるの、楽しみ！
因みにこんな社会科見学、なかなかいけないので会場を後にしたあと、行っていい
範囲で東証を探検（笑）
といってもアミューズメントパークではないのでそんなにいろいろはないのですが
一番驚いたのはこちらです！
お土産コーナー！けっこう、品数豊富！
なんとはっぴまで売られています！
コンフィは記念にこのマグネット買いました
復興支援にもなる福島だるま♪
なかなかオチャメです！
ということで海外進出、東京進出と新たな時代を迎えようとしている星野リゾートさん。
上場、本当におめでとうございました！
星野リゾート
詳しくはこちら
星野リゾート・リート投資法人
詳しくはこちら