黄身焼きがおススメ！渋谷でちょっといい感じな串焼き屋さんです♪＠渋谷・佐五右衛門
109の先、ユニクロの隣のビルに新しくオープンした串焼き専門店の
「佐五右衛門」さん。
今時珍しく居ぬきではなく、スケルトンからお店を作ったんだって。
因みに前はエステ店が入っていたそう
エステ店→飲食店より、このビルにエステが入っていたという事実が衝撃的！
ということでまずは生で乾杯！
ではまずお通しからスタート！コッラーゲンブリブリな鶏スープ！天下一品の
スープくらい濃厚です!!
それからキャベツの塩だれ和え♪
これ、もっの凄く一杯！醤油さしを横にしてみました！
ねっ!大きいでしょう？
そそ、この店ね、ちょいちょいおちゃめなところがあって、調味料がこんなかわいく
セッティングされているんです。
七味なんてチビシェーカーの形なんだよ
ということで、まずはちょい前菜っぽいものを・・・タンユッケをお願いしました。
これ、美味しいです！タンだけで食べてもいいし、上にのっかっている林檎の
摩り下ろしのタレと和えても、あと黄身と和えても！黄身、ものすごく大きいの。
LL玉だね、あれは。
コンフィはタンだけで食べるのが一番良かったんだけど、普通のユッケよりも
こっちの方が好きなくらい美味しかったです。
次に串焼きのお店ですからね！おススメでお願いをしていろいろと出して
いただきました。
まずはレバー！
ものすごくいいレバーです。因みにこちらのお店では鶏は朝ジメのものと使っている
とのこと。なかなか素材にこだわりがある感じです。
次にせせりとポンジリ。
小ぶりなポンジリだけど、変な臭みもなくていい感じ。せせりについては言わずもがな
です～
それからこのお店に行ったら絶対頼んでください！これ!!!!!
メニュー名は「きんかん」。黄身焼きです。これね、黄身を醤油漬けにしてあるものを
焼いてあるの。だから噛んだ時に黄身がとろっと口の中で広がります。とても
濃厚なの。そこにちょっと醤油の味と醤油の焦げの香りと。昨日はこれに
ワインを併せて食べていたのですが、氷で洗った泡盛なんかもあうような感じ
です！
そうそう、ワインはリゴレット価格な感じでとてもリーズナブルです。ただ赤も白も
キンキンに冷えているので赤を頼む場合はライトボディな方がこちらのお料理には
あうと思うにゃ。
それから定番だけど、定番だからこそ味に違いが出るこの二つもよかったです！
このお店ね～なかなかどうして、本当に美味しいんですよ。たぶん六本木や
銀座に出してもかなり繁盛店になると思います。
銀座に支店作ってくれないかな
でね、ここでメニューからふたつ、リクエストをしました。これがもぉ～大正解！
左が「目肝」といって脾臓、右が「背肝」といって腎臓です。「目肝」はものすごく
密度の高いレバーといった感じ。でもレバーよりも血生臭はないかな？
「背肝」はもうね、これヤバイ！美味しすぎ!!さっきの黄身とこれ3，4本とかでも
余は満足じゃ！っていうくらいに美味しい!!そしてどんどんお酒がすすんじゃいます！
とここでお店も気がきいちゃいます。箸休めにこちらを～って
野菜焼き。はい、ちょっと野菜を食べたらまたお肉が美味しくなりました！
でね、ここでもう一つ、注文の時にすすめてもらった一押しメニューが登場！
レアな鶏から♪
このレア感、凄くないですか？素材が新鮮だから出来る証拠ですよね。いや～
これね、かなりボリュームがあります。食べ方はそのままでもタルタルにつけても
お好みで♪という感じで、そのままでも衣がものすごく美味しいので十分、美味しいし、
タルタルには皮蛋が入っていて大人味になっています。
コンフィはこれもそのままが好きでした。これはクラフトビールやギネスが
欲しくなる感じです
最後にこちらの豚タンと牛肉焼きをいただいてフィニッシュ！
豚タンは一度茹でてあるみたいで物凄く柔らかいの。これもなかなかやるね！と
いう感じ。
本当はデザートも行きたかったんだけど、鶏からがなんせボリュームがあって
お腹いっぱいでデザートは断念＞＜クレームブリュレが美味しそうでした。
ということで久々に渋谷でヒットなお店です。
因みに最後の最後で更にヒットなことが待っていました。なんと～ミニの焼鳥丼が
お土産でもらえるんです！
今朝の朝ごはんにさせていただきました。
ということでここは本当にまた行きたいな～そして銀座への出店、真剣に希望です。
そしたら既にヘビロテ決定です
佐五右衛門
詳しくはこちら
ティファールから鋳物ライン発売！もちろんふっ素樹脂加工です♪＠代官山ASO・T-fal発表
それでね！なんと今回、鋳物ラインが出るということで今日はそちらを
ご紹介したいと思います♪
当日はお鍋やキッチンツールはもちろん、掃除機まで資料にして1㎝ほどの商品が
いろいろと紹介されたのですが、今回はどうしたってこちらの商品が目を引きました。
鋳物シリーズ！
残念ながら取っ手が取れるシリーズはこれからということなのですが、これね、
全ての商品におなじみのこちらのマークがついております♪
そう！加熱準備完了お知らせマーク！そしてもちろん、ふっ素樹脂加工がほどこされて
いるので洗うのも、使うのも、らっくちん！
因みに鋳物っていうと重いという印象があるじゃないですか？でもね、これ、ものすごく
軽いんです。特にこのライスポットは特に軽い！どこかで見かけたらぜひ、持ち上げて
みてください。どのくらい軽いかなぁ・・・働く女性のバックよりは絶対に、そしてかなり
軽いです。あっ、バスケットボールよりも軽いかも？本当にそのくらい軽いんです。
理由は鋳物とアルミをコラボさせてあるからだとか。因みにアルミって鉄の3杯、
ステンレスの13倍、熱伝導率がよいんですって！
というのでこんなに軽いけど、調理能力は結構高いというわけです。
煮込み用のお鍋も結構い感じ。いずれもこのまま、オーブンに入れることも可能です。
ライスポットは蓋もOKです！
このライスポットね～実は私、購入即決です！そしてそんなことを関係者の方と
お話していたら実は私も・・・と関係者全員購入決定ジャン（笑）というくらい現場で
評判で。
コンパクトだし、ご飯以外にシチューとか煮ものとか結構活躍用途も多いのと、
フォルムがおしゃれなところがいい感じなんです。お値段が7350円とそんなに
凄く高いわけではないのも魅力です。あとはなんといってもふっ素樹脂加工ですよねぇ♪
おこげはつくれるけど、焦げ付きはないなんて理想的！
というので鋳物シリーズ、プレゼントなんかにも喜ばれると思いますよ～
因みに鋳物の取っ手が取れるシリーズ、T-falの方にリクエストしてきました！
来年くらい登場してくれたら他のも購入したいな～
でね、あとふたつ、実は購入を検討している優れものが今回の発表会では
紹介されたんです！
何かというとまずはこちら！
スライサーなんです！これね、とってもコンパクトで
このニンジンが出て来ている部分に横にあるカラフルなカッターをはめかえる
だけで千切り2種類、スライス、砕く、削る、クリンクルカットの6種類のカットが
らっくらくにすることが出来るんです。
コンフィもニンジンのクリンクルカット（よくこじゃれたお店で出てくるポテトチップスとか
表面が波打ったみたいにカットされているあれです！）をやらせてもらったんだけど
軽い、軽い！筒に野菜を入れて、バーで軽く押すだけであっというまに1本分の
クリンクルカットが出来ちゃうんです！お隣では同じく千切り体験がなされていましたが
それもあっという間！
でね、このマシン、小さいんですよ。フープロの小さいのよりもちょい小さいくらい
だと思います。デコボコした付属品は全部取り外し可能だから衛生的だし、
収納場所に困らないし！こういうことって機能と同じくらい魅力です。
因みに削る機能ではチーズが、そして砕く機能ではナッツも砕くことが出来るので
サラダやイタリアンを良く作るおうちではめちゃくちゃ重宝すると思います。
というのでこちら現在購入検討中です♪
あとね！ホームメイドスイーツ派の方には鉄板でおススメなのがこちらの
マルチデリシスという調理器具。これね、二つの用途に特化している調理器具なの
ですがひとつがこのようにクリームブリュレやプリン、チーズケーキに蒸しパンなど
加熱に気を使うスイーツ調理があっという間に、それも生地を流し込んでおくだけで
出来てしまうという優れものなんです。そしてもうひとつの機能はヨーグルトメーカーに
なるということ。こちらは市販のヨーグルトと混ぜた牛乳をいれてスイッチをいれて
おけば数時間でヨーグルトになってしまうという。
毎日ヨーグルトを食べる方だったら市販品1個買えば6倍に増やせるということなので
いろんな意味でお得だと思います。
あとはホームパーティをよく開く方やお子さんに手作りのおやつを作ってあげたい、
それからお子さんの多い方は絶対に便利ですし、楽ちんです。
因みにこちらは当日供されたこの調理器を使って作られた
クレームブリュレ。何も云われずに出されたらパティシエさんが作ったものと思った
ままいただいていたと思います。
ということでこちらも今、購入検討中です。
因みに検討中なのは上は既にスライサーなど持っているので、どうしようかなぁ？と
いう理由。そして下はうち、あんまりスイーツを食べないんですよ。ということで
そんなに活躍場面がないかも？ということで悩んでいるというめちゃくちゃ我が家の
事情が理由です（笑）
この秋冬向けにはまだまだいろんな商品が新発売されたり、リニューアルされたり
しているので興味のある方はぜひT-falのHPで見てみてください。
とにもかくにも鋳物シリーズのライスポットは本当におススメです！近々購入したら
またブログでもアップしますね♪
ということでキッチン周りはとにかく楽じゃないとねと改めて思った発表会でした♪
T-fal
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ベビちゃんも一緒に楽しめるカフェがあります♪＠有楽町・SKEW
もうすぐ2歳！まだ1歳ちょっとくらいかと勝手に思っていたら大勘違い＞＜
子供ってあっという間に大きくなるんですね！（そういえば他の友達の子供も
この前生まれたと思ってたのにこの前、1歳になってました！）
でね、さくちゃんにお近づきの印（笑）に、何かプレゼントしたいなぁ～と
デートが決まってからずっと考えていたのですが、正直子供がいないので
よく解らない＞＜そういう時はファミリア！ということで久しぶりに
ファミリアにいったらもう自分用に欲しくなるようなかわいいものばかりーーーー
というのでいくつあっても困らないかな？ということでエプロンと美味しいものを
いっぱい食べてね♪というのでスプーンとフォークのセットをさくちゃんに持って
いったところ、さっそくエプロンを使う！ということですぐにつけてくれました
因みにこちらさくちゃんのきめ顔で、何度でもこの笑顔、見せてくれます♪
なんとさくちゃん、夜泣きも一回もなかったという強者で、本当におおらか
保育園の先生が「私、さくちゃんみたいに生きていきたいです！」といったという
ほど、一人でも、みんなとでも、お歌を歌っても、ご飯と食べても、その時
その時を楽しんでいる女の子なのだそうです。
コンフィもさくちゃんみたいなのがいい！昨日会って物凄く思いました!!
やっぱりママが余裕があって、おおらかだと子供はのびのび育ちますね～♪
そんなさくちゃんとの初デート場所はさくちゃんお気に入りのカフェ、有楽町の
ITOCIAにある”SKEW”♪
実はさくちゃん、齢１つにして既に鉄子！というので新幹線が大好きなんだ
そう。
SKEWの窓際の席からだと目の前に有楽町の駅の線路が見えるので目の前を
ヘタしたら山手線並みの量で新幹線が通っていきます！
今までこんなに新幹線を一日にいっぱい見たのは初めてというくらい
後から後から新幹線が通っていくんです
因みにこの窓際席、いつも子連れのママたちがいっぱい来ているそう。
子供って動くものが好きだから鉄子や鉄男じゃなくても飽きないんでしょうね？
その上、SKEWでは子供チェアもおしゃれな木のものが用意されているし、
あと子供用にこんな食器まで用意してくれています♪
店員さんたちも子供たちにウェルカム体制なのでママたちも気楽に
来ることが出来る感じです
というのでまずは大人はビールで乾杯！
このがっつりジョッキ、たまりません
そそ！予約しておくとランチのドリンクがサービスになる特典まで
あるんですよ!!!
ということで、ヘルシーランチと今日のランチ？お魚プレートだったかな？
をお願いするとまずは本日のスープが登場♪
かぼちゃの冷製スープ。優しい甘さで美味しい！さくちゃんもごくごく飲んでます！
で、ヘルシーランチにパンがついてきたので
スープにつけて食べてみたらまたまた美味しい！さくちゃんにもあげたら
大きなお口をあけてパクっ！ニコっ！
美味しいものは大人も子供も嬉しいのは一緒だね～
そしてランチのメインが登場♪ヘルシーといいつつ、結構がっつり（笑）
と、こちらは五穀米がセットになったお魚プレート（あっ、パンか
五穀米かはいづれのメニューでも好きな方を選べます）
というのでこれらを3人でシェアしながらランチしつつ、さくちゃんは途中で
お昼寝したり、また起きたりしつつ、楽しい時間を過ごしました。
本当にさくちゃん、いい感じ！なんていうか3歳になったらどんなかな？
幼稚園になったらどんなかな？大人になったらどんなかな？っていうのが
すべて楽しみな女の子！
子供って「360度が可能性」って直子ちゃんがいってたけど、本当にその通りだね。
でね、昨日初めて知ったんだけどみなさん、ドクターイエローっていう
新幹線ご存知ですか？
一般乗車用ではなくて点検走行用の新幹線のことだそうですが、なんとさくちゃん、
そのドクターイエローが大好きで、七夕のお願いもそれだったんだって！
そしたら通ったんです！真昼間にドクターイエロー!!!!!
どひゃー！本当に黄色い!!!でもこれを見るといいことがあるということなので
ラッキー、ラッキー、開運！開運！ということでパチリ
さくちゃん、なかなか引きが強いね！
ということでみぽりんとはこれからのことなど話しつつ、さくちゃんと
3人、楽しい女子会になりました。
それにしてもSKEW、本当にいい感じ♪
SKEW
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