川のせせらぎに癒されながらオーダーメイドの施術が味わえる時間@星野リゾート 界 箱根・スパ
伺ってきました。
ということで今回は「界 箱根」の隣に流れる須雲川のせせらぎと樹木の
美しさと共に癒されるスパ体験からご紹介します。

こちらのスパでは美意識の高い方に人気のスパブランド”YONKA”
と箱根界がコラボレーションしている限定プログラムを体験することが出来ます。
今回はその「木香湯治」という施術を受けてきました。
「界 箱根」は隣に須雲川という川が流れるところに立地していて、お部屋にいるとその
せせらぎの音が聞こえてくるという宿全体がヒーリングスペースになっています。
そこに季節折々の木々の景色が組み合わさるという旅先ならではの贅沢な環境の
中でキレイの時間を体験できます。更にお部屋ではシダーウッドやサイプレスが
ブレンドされた香りが漂っていて、お部屋なのにまるで森の中にいるような気持ちに
なるんです。
都心からちょっと離れただけなのに物凄く遠くにこれたような解放感♪
この環境が整えられたお部屋になんと!宿泊しているお部屋までスパスタッフの
方がお出迎えしてくれるところから各コースが始まります。
スパルームになっているお部屋の名前は「光悦」。「界 箱根」では各お部屋にこういった
名前がついています。「光悦」は黙阿弥光悦から取ってるのかな?光悦流っていう
書流の祖でもあります。なかなか由緒正しい名前のお部屋ですね。
玄関を入るとさわやかな香りが既に部屋中に。目の前に広がる緑の木々と共に
本当に森の中に案内されたみたいな気分です!

ベットはまるで寄木細工のような色合いと組み合わせでタオルが敷かれています。
「界 箱根」では館内至るとおろで箱根の伝統工芸である寄木細工の作品に触れる
ことが出来るのですがまさかスパのベットまでとはこだわりの深さを感じました。
ベットの上にはYONKAのオイルやクリームがシダの葉と共に用意されています。
でね!これ見てください!!
今までいろんなエステやスパで施術を受けて来ていますが、こんなにたくさんの
商品が用意されているスパって初めて!どんなに細かい施術をするの???と
思っていたら細かいは細かいのですがカウンセリングでお客様の状態から
スタッフの方がその方、その方の状態に合う商品を選んでオーダーメイドの
スパトリートメントを作り上げられる様にこれだけの商品が用意されているんですって♪
なので!この中には男性用のシリーズもありました
一口に「木香湯治」といっても受ける人によってオリジナルなところがあるって
嬉しいですよね。旅行に行った時間の中でも味わえるっていい感じ。
因みに「界 箱根」のスパではカップルでも施術を受けることが出来るので旦那さまや
恋人と一緒にそれぞれの体にあった施術をしてもらって温泉に入ってっていう時間を
過ごすの、とてもおススメです。
そそ、足湯にもお風呂と同じ温泉のお湯が使われているんですよ。
なんかね、こんな至福感からか、最近はこんなにいいものを女性だけに独占
させておいてはもったいないと、なんと父と息子のペアで施術を受けたり、
家族旅行で来た男兄弟二人での予約というのも少なくないんですって!
時代が変わったな~って思いますが、うちの彼も決して嫌いじゃないところを
見るとこれからのリゾートスパでは男性需要、絶対に上がる分野ですね!
ということで全身、頭の先から足の先まで完全リラックス状態に癒していただき
ました。
施術後はその日、どの商品を使ってトリートメントが行われたか、すべて
解るようにこちらが貰えます
これまだ下にも商品リストがあってまだまだ蛍光ペンの線、引かれています!
こんなにいっぱいの商品を使って自分の体をケアしてもらうってかなりお姫様
気分全開♪やっぱり休暇はこうでなくっちゃ


今回、心も体も癒してくれたエステシャンの方は前田さん。
至れり、尽くせりな施術、ありがとうございました♪
因みに施術希望な方は旅行前に予約されるのがおススメ!ものすごく人気が
あるので当日だとなかなか予約が取れないのだそうです。
この解放感と体の楽さ加減にその人気は納得です!
星野リゾート 界 箱根 スパ
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「焼き鳥の父」、本当に美味しい!なんと鶏皮のキムチまで♪@浅草・鮒忠ギフト
なんと鮒忠さんの初代、根本忠雄さんは「焼き鳥の父」と呼ばれる方なんだそうです。
おじいちゃんシール、なかなかいい感じです!
因みに焼き鳥は全部で3種類、つくねと普通の焼鳥と皮焼き。つくねと焼鳥は一緒に
ついているタレを絡めていただきます。そして皮はスパイシーな味付けがついているので
そのまま♪
これね、冷凍で送られてくるのですが冷蔵庫で解凍したら、あとはチン2分で
まじまじ美味しい焼鳥に復活するんです。
本当に美味しくてびっくりした!
同封の紙に「鮒忠の職人さんがひとつ、ひとつ、串打ちして秘伝のタレで焼き上げた
絶品の焼鳥です」って書いてあるんだけど、本当に美味しいの
1パックに5本入っているので結構ボリュームもあって、冷凍庫に常備しておくと
便利です。
いや~やっぱり餅は餅屋、焼き鳥は”父”です!
因みにセットには他にもふたつ商品が入っていて、ひとつめは鶏肉の山椒佃煮。
まぐろの佃煮っぽい感じなんだけど、鶏肉だからまぐろだと気になる臭みみたいな
ものがまったくなくて絶対にご飯にぴったり!うちは冷奴に併せて食べたんだけど、
こちらもおススメの組み合わせです。味がしっかりしてるから温麺とかにのせても
美味しいと思う。
そしてこれ!も~ビールに合います
鶏皮のキムチ!辛みはそんなにないので子供でも食べられると思うなぁ。
これね~お酒だけじゃなくて、ご飯や冷奴はもちろんあうし、あとマヨネーズと
合うと思う。ポテサラとかに混ぜてもいいかも♪
いや~このセット、ものすごくいい感じ!ギフトにもいいし、あと単身赴任の人とか
理系で実験漬けの学生さんとかの冷凍庫に入ってるといいと思う!もちろん、我が家の
冷凍庫にも(笑)
お代わりのリクエストがあってもチンですぐだしね
そそ、おまけ?なのかな、かわいいものも一緒にはいっていたんですよん♪
パンダ
ということでこれ、本当に差し上げ物におススメです!
そしてお送りいただき、ありがとうございました。大変美味しく頂戴しました!
鮒忠
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グルテンフリー食材!ソルガムきび発表会に行ってきました♪@帝国ホテル・アメリカ穀物協会セミナー
行われました。
ソルガムはグルテンフリーの穀物として近年、アレルギー対応やダイエット食材として
注目を浴びている食材で、以前はホワイトソルガムがほとんどだったのですが
最近は上の写真のようにタンニンを多く含むブラウンソルガムやアントシアニンを
含むブラックソルガムなども出回っています。
パスタなどの加工品も出ているのでグルテンフリーな食生活をしたい方には
おススメの食材ですよ~。
形状も粒のものと粉状のものがあって、粉状のものは小麦粉の代用品として、
というよりお菓子などを作る場合は小麦粉よりも簡単にプロ仕様に仕上がると
いう嬉しい食材です♪
嫌だ・・・という男性にも抵抗なく受け入れてもらいやすいですよん!
因みにブラウンやブラックの抗酸化作用はキヌアよりも高いとのことでアンチエイジング
食材としてもいい感じです

栄養分としては特に食物繊維の多さとマグネシウム含有量の多さが魅力です。
マグネシウムって生活習慣病予防にはじまり、ストレスや口内炎、それから水虫
対策にもいい栄養なんです。水虫までとはマグネシウム、なかなかやります!
またソルガムの持つ特徴として油分の吸収が通常の粉よりも3割減、更に水はけが
よいということで揚げ物などの粉として使うとヘルシーに、更にからっと上手に揚げる
ことが出来るという、料理上手への道もサポートしてくれちゃう優れものなのだそうです。
タルト生地なども材料を全部ビニールに入れて揉むだけでプロ仕様に仕上がると
のこと。アレルギーでお菓子の制限が多い子供にも美味しく、更に上手にお菓子が
作ってあげられの、いいですよね。カスタードクリームやホワイトソースのとろみ付け
にも活躍するということでグルテンアレルギーがない人でもお菓子作りをする人は
ホワイトソルガム粉、とってもおススメです!
実際、セミナーの後に開催された試食会でも結構お菓子が供されていて
これ、タルト生地はサックサクだし、カスタードクリームはとっても軽く仕上がって
いました。ものすごく美味しかったことはいうまでもありません♪
それからこのパンが美味しかったの!
くるみとメープルのパン!パンもね、軽いんです、とにかく♪
それから先ほどもご紹介した揚げ物は炊き込みご飯と一緒に吉兆ブースで
提供されていました。
確かに鶏から、サラサラな食感でした。これなら揚げ物ビギナーのコンフィでも
上手に鶏から作れるようになるかも!
それから粒のソルガムは大麦とかクスクスみたいな感覚で具材としても
使えます♪
お米のようにも使えるのでチャーハンとかそういった油で炒める調理にもむいて
いるって。
あとはホワイトソースに向いているということでグラタンなんかも軽やかに作れて
いい感じです。
とにかく小麦粉に比べてすべてが軽やかに美味しいという感じなんです。
そそ、とろみ付けといえばこんなお料理にも使われていましたよ。ガスパチョ!
協会のHPにいろいろとレシピなども紹介されているのでご興味のある方はぜひ
ご覧になってみてください!
大森由紀子先生のレシピもありますよ~♪
ということでエリカもお勧めのグルテンフリー!
- グルテンフリーダイエット (一般書)/ポプラ社

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ぜひこの機会に触れてみてくださいね♪
レシピ@アメリカ穀物協会
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