シャンデリア煌めく”The Party”！＠上野法隆寺宝物館・WATERFORD Party
お披露目するレセプションでした♪
宝物殿を入ったところから木々もみんなライトアップです！
入り口でWATERFORDのクリスタルフルートに入ったシャンパンを貰って乾杯♪
ゲストのスピーチが終わり、乾杯したところで外の池では大きな噴水が！そして
会場には大物アーティストのライブなみにキラキラが舞いました♪
京都から舞妓ちゃんも登場！
宮川町の舞妓ちゃん達！さすがおしゃれなパーティをオーガナイズする人は
花街の選び方もおしゃれ！
カクテルブースにはリッツのバーテンさんが出張されていて、これまたWATER
FORDのグラスで美味しいカクテルが用意されていました♪
見て!カクテルに紅葉を浮かせてあるの♪
こういうの、日本のおもてなしとしていいと思うな～♪
昨日は大人率の高いパーティで女優さんなどもいらしていました。
そして主役のシャンデリアがこちら
本当に美しくてしばらく呆けたように見入ってしまいました！小さいのでいいから
おうちにも欲しいなぁ～
中盤、バイオリンとギターのロックデュオの演奏も入り、ますますキラキラ感が
最高潮に！
久々にまるで外国のパーティにお招きいただいたような時間を過ごさせていただきました。
次の記事で素敵なクリスタルの数々もご紹介しますね♪
美味しいオリーブオイルに出会いました♪＠表参道CICADA・OMEDランチ
OMEDのメーカーズランチがありました♪
プレゼンをする4代目のパウラ・ガルシアさん。ちょっと前、大好きな先輩のJJから
ご紹介を受け、この日、お友達も誘って行くことに♪
世界で最も権威のあるオリーブオイルのブックでも90点の高評価を得ている
オイルなんだそうで、35000本ある木からはすべて実が傷つかないように
木をゆらして収穫をしているのだそうです。
圧搾行程などを教えてもらった後はティスティングです♪
OMEDには2種類のオイルがあるんだけど向かって右がフローラルな味わいの
赤のオイル！
そして左がピリッとペパリーな味わいの緑のオイル！
それぞれまずグラスのお尻に手をあててオイルを温め、立ってくる香りを楽しみます。
まるでワインみたい
コンフィは圧倒的に緑のオイルが好きでおうちでも緑の方の
オイルをヘビロテ中～
それからCICADAのお料理が登場して、それぞれオイルをかけたりしながらマリアージュを
楽しみました♪
ファムス！CICADAのファムスって本当に美味しいよね！
それからハムの盛り合わせに～
スペインでは必ず登場するという羊のチーズとマルメロのジャムの前菜！
最初、からすみがのっているのかと思って、随分と大きなからすみだな～と
思っていたらマルメロのジャムを固めたものでした（笑）これ、思った以上に
美味！赤ワインが欲しくなる感じ！
そして大きなグリーンオリーブをフリットにしたものや～
お魚の前菜に
サラダが登場！
どれもこれも美味しい！幸せ
CICADAの定番のクラブケーキも登場！
これなんかグリーンの方のオイルといい感じ♪
それから
ホタテのリゾット！こっちは赤い缶の方のオイルがあうかな？
そしてCICADAといえばこれ！
タジン♪これにもオリーブオイル、よく合いました！あと一緒に出てくるこのソースと
あわせると更に美味♪
最後にOMEDのオイルを使って焼き上げられたケーキとパルフェが出てきました♪
OMEDのオイル、CICADAでも使われているということでこの日のランチパーティ
だったんです！
実はOMED、日本ではこれから！という感じですが、世界では既にいいレストランで
数多く使われていて、香港ではロブションもOMEDを使っているんだって♪
オリーブオイルって本当に数が多くてどれがいいのか、いつも迷っちゃうけど
ペパリーで美味しい！っていうのを探している方にはOMED、本当におススメです。
興味のある方はぜひ一度、試してみてください。
OMED
詳しくはこちら
ベタベタな昭和歌謡がたまりません！＠日本橋・根室食堂
店内は大漁旗でいっぱい！ということで鯛にむかって乾杯♪
もうこの時点でいいムード満点です！というのもBGMが昭和歌謡！
そこにお通しのマカロニサラダが登場♪
さすが根室!ほっき貝が入っています。思いのほか、貝のマカロニサラダ、
美味しい！
それからやっぱりここに来たらこちらをぜひ！ということで花巻蟹～
味噌ー！味噌ー!!味噌ー!!!蟹味噌ラブなんです
まずは身を出して～、
次に味噌ーって思っていたらそこに社長さんとオーナーさんが登場
手が
あーた、蟹味噌だらけでございまする～
いそいでおしぼりで手をふいて
名刺交換！コンフィの名刺は蟹味噌アロマなまま、おふたりの名刺入れに・・・
いい方たちでした・・・
そしてお次は旬のさんまの塩焼き！
さんまどころでもある根室！焼き具合も塩加減も完璧な焼きさんまでした。
今年の初物です！
そしてこんな焼き魚、耳には「北空港」ときたら、カップ酒ですよ、カップ酒！
根室のお酒だそうです♪
いい感じです。次の曲はなんと「襟裳岬」！あ～今夜はカラオケ決定
次に登場したのはお造りの盛り合わせ！
左手前から時計回りにアイナメ、ぶり、ほっき貝、青ゾイ、サメ鰈、蟹、しめ鯖です♪
ここでもほっき貝、美味しかったです♪あと蟹足もあまーい根室ではお刺身って
物凄く厚く切るんですね！お醤油は昆布醤油と行者にんにく醤油が用意されて
います。
でね・・・相方がハイボールをお願いしたのですが、なんかはいってる？
最初、間違って海藻が落ちたのかと思ってお店の方にいったら、なんと根室食堂では
ハイボールに納沙布という海藻を入れて出てくるんですって！飲み心地がすっきりに
なるのだそう
それからこれ、本当に美味しかった！
かぼちゃコロッケとポテトコロッケ！お世辞抜きにこんなに美味しいコロッケって
初めてっていうくらい、特にかぼちゃのコロッケが美味しかったです♪
そして〆はこれ！北の幸といえばこれを食べずしては帰れません！
いくら丼！本当はいくら＆ウニ丼を食べたかったんだけど、昨日はウニの
入荷がなかったということでいくらオンリーで！いくら＆ウニのリベンジ、行かないと!!
相変わらずBGMはいい感じに昭和歌謡を飛ばしています。そろそろお腹も
いっぱいになってきたのでマイクが私を待っている～♪
というのでお腹いっぱいに海の幸をいただいて満足な夜でした。
まだHPなど出来てないみたいなんだけど日本橋のA7の出口をでて
目の前です！
根室市長も応援されている根室食堂♪ぜひ行かれてみてくださいね！
