料理研究家 勇気凛りんさんの【ベジ＆ハンバーガーナイト】に行ってきました＾＾
ゆかりです。
今日は、料理家の勇気凛りんさんの会、【ベジ&ハンバーガーナイト】に行ってきました！
「定期的に凛りんさんのごはんが食べられる場所があったらいいな
調理は凛りんさんと料理研究家の高橋善郎さん、サービスにはアイランド株式会社さまという、なんとも贅沢な会でした。
募集してからあっという間に【満員御礼】になったこちらの会。滑り込みセーフで参加できてラッキーでした＾＾♡
凛りんさんのお料理を何種類も味わえるなんて、なんて贅沢なんでしょう・・・。
お料理は、北海道直送の新鮮な野菜たっぷりサラダ７種類、ボリューム
凛さんおすすめのベリタリア・バランカのE.X.V.オリーブオイルもお料理に使用されていました＾＾
凛りんさんのお料理はいつもとっても美味しいですが、今日のお料理も何もかもが美味しくて幸せな時間でした＾＾♡
凛りんさん、善郎さん、アイランド株式会社さま、長時間の準備やお料理の仕込み、お疲れ様でした！！
素敵な会をありがとうございました
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黒豆味噌×玄米ごはんがある幸せ
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
ゆかりです。
半年前の黒豆味噌作り教室で仕込んだ黒豆味噌が完成しました！
あまりの美味しさに感動しています・・・。
黒豆味噌で作った お味噌汁はいつものお味噌汁の何倍も美味しく感じます＾＾
黒豆味噌作り料理教室の様子はコチラ▼
http://ameblo.jp/comcome/entry-11811409026.html
朝ご飯はいつも基本的には玄米か雑穀米とみそ汁なのですが、黒豆味噌があることで、朝ご飯の時間が更に楽しみになりました
雑穀ごはんはおすすめな商品がたくさんありますが、今朝は地元千葉、石川商店さんの 五穀米を頂きました♪
黒豆味噌は、みそ汁に入れるだけでなく、ごはんにのせて食べると最高♡黒豆味噌があるだけでごはん３杯はいけちゃいそうです。
あまりの美味しさに、タッパー１個分が２週間で無くなりそうな勢いです。また仕込まなければ！
市販の黒豆味噌だと、福山醸造さんの黒豆・黒大豆みそがおすすめですよ♪
http://www.tomoechan.jp/item/17.html
北海道の地域おこしを長年やっていらっしゃる、北の企画室の倉増さんにご紹介頂きました。美味しいお味噌に出逢えて嬉しいです♡ありがとうございます
手作り味噌の感動的な美味しさをぜひ知って頂きたく、また味噌作り教室をやろうと思っています！
開催の際はブログでもご案内させて頂きます＾＾
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ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
出展 http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=106387
ゆかりです。
ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介しています。
９月のヨミドクターではココナッツオイルと発酵食品を組み合わせたレシピをご紹介しています＾＾
ココナッツオイルとは？についてはコチラ → ★
今回のレシピは、【腸内環境を整える 茸たっぷりガーリックココナッツチャーハン】です。
ココナッツオイルの程よい風味、レモンのさわやかな酸味、豆板醤の辛味でエスニック料理のような味わいです。
きのこに含まれる食物繊維やココナッツオイルは、腸内環境を整えて便秘解消や美肌づくりに役立つといわれていますよ。
発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介している「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」、日々のお料理作りにお役立ていただけますとうれしく思います！
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=106387
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