【しかない料理】美白効果に期待♪ トマトしかないときのおろしトマトスープ
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しかない料理のレシピをご紹介します！
週末夫婦ごはんでジューシーパティとアボカドのハンバーガーを作ったら、アボカド、トマト、レタスが余ります。余らせて捨ててしまってはもったいないですよ！
平日はしかない料理で余った食材をおいしく使い切りましょう～＾＾
今日は、トマトを使ったしかない料理。
【美白効果に期待♪ トマトしかないときのおろしトマトスープ】をご紹介します。
トマトしかなくても、パンと相性抜群のスープが作れますよ♪
ポイントは仕上げにかつお節を入れること。かつお節に含まれるイノシン酸とトマトに含まれるグルタミン酸が合わさってうま味たっぷりですよ＾＾
トマトに含まれるリコピンは、紫外線によって生じる活性酸素を除去する働きによりシミができるのを防ぎ、美白効果が期待できると言われています。含まれるビタミンCは免疫力を高めて風邪予防に効果が期待出来ると言われていますよ♪
----------------------------------------------------------トマトしかなくても、パンと相性抜群のスープが作れますよ♪
ポイントは仕上げにかつお節を入れること。かつお節に含まれるイノシン酸とトマトに含まれるグルタミン酸が合わさってうま味たっぷりですよ＾＾
トマトに含まれるリコピンは、紫外線によって生じる活性酸素を除去する働きによりシミができるのを防ぎ、美白効果が期待できると言われています。含まれるビタミンCは免疫力を高めて風邪予防に効果が期待出来ると言われていますよ♪
しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも１品つくる料理のことです。
使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？
しかない料理＝冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための料理です!!
----------------------------------------------------------■美白効果に期待♪ トマトしかないときのおろしトマトスープ
（材料）
トマト・・・・・・・２個
水・・・・・・・・・２００cc
塩昆布・・・・・・・８g
かつお節・・・・・・３g
醤油・・・・・・・・大さじ１／２
オリーブ油・・・・・小さじ１
塩、こしょう・・・・適量
ドライパセリ・・・・適量
（作り方）
１．トマトはすりおろす。
２．鍋に①、水、塩昆布を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で５分煮る。
３．かつお節、醤油を加えてひと煮立ちさせ、火を止めたらかつお節を加える。
４．オリーブ油を加えて塩、こしょうで味を調える。
５．器に盛り、ドライパセリを散らしたら完成！
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■最近のこと
昨年から冬期限定で発売されているgalbo ball。これ好きです＾＾
結構甘いんですが、コーヒーを飲みながら食べるのがいいんです♪おすすめです！
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■出版書籍です＾＾
彼女につくってもらいたい恋レシピ―2ステップで簡単!モテ料理/早川書房
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スイーツ好きの方へ 熱田沙緒里さんが個展をやります♪『SAO's Sweet World～お菓子
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
ゆかりです。
お知らせです！
スイーツ好きの方必見!!
SAO's SWEET LAB.の熱田沙緒里さんが個展をやります！
テーマは“特別な日”
さおりさんは、「特別な日のお菓子」をコンセプトにしたスイーツを作っているクリエイターさんです。さおりさんがつくるスイーツはとにかく可愛くて、可愛いもの好きにはたまりません♪
さおりさんとは、２年程前から一緒にごはんに行ったりお茶に行ったりと、仲良くさせていただいています。私たちが結婚したときは、お祝いにステキなアイシングクッキーを頂いちゃいました＾＾
お菓子の家やアイシングクッキーが飾られた部屋で、アイシングワークショップの体験もできるそうですよ！
気になる方はぜひー＾＾！
＊詳細＊
会場:Gallery ａｎｄ ｃａｆｅ fu
＊石川町から徒歩５分ぐらい
日程：１０月２９日～１１月３日https://www.facebook.com/gallery.and.cafe.fu
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気になる方はぜひー＾＾！
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会場:Gallery ａｎｄ ｃａｆｅ fu
＊石川町から徒歩５分ぐらい
日程：１０月２９日～１１月３日https://www.facebook.com/gallery.and.cafe.fu
表参道えまるしぇに行ってきました！
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
きのうは今月限定メニューの開発を担当させていただいている表参道えまるしぇに行ってきました！打ち合わせ&試食です。
メニューについては先日のブログでご紹介させていただいています！
酔っぱらい飛騨牛の薬味おろしのせ
メニュー開発した料理がお店で提供されるのはとても光栄なことです。お声掛け頂けてうれしいです。
ぜひたくさんの方に楽しんでいただけたら嬉しいです＾＾
どちらのメニューもおすすめです！日本酒によく合いますよ♪
＊お店情報＊
えまるしぇ
住所：東京都港区南青山3-18-19 フェスタ表参道5F
TEL：03-6804-2702
営業時間:11:00～15:00、18:00～23:30
定 休 日/日曜日（イベント開催時は営業）
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■出版書籍です＾＾
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￥1,029 Amazon.co.jp
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きのうは今月限定メニューの開発を担当させていただいている表参道えまるしぇに行ってきました！打ち合わせ&試食です。
メニューについては先日のブログでご紹介させていただいています！
酔っぱらい飛騨牛の薬味おろしのせ
メニュー開発した料理がお店で提供されるのはとても光栄なことです。お声掛け頂けてうれしいです。
ぜひたくさんの方に楽しんでいただけたら嬉しいです＾＾
どちらのメニューもおすすめです！日本酒によく合いますよ♪
＊お店情報＊
えまるしぇ
住所：東京都港区南青山3-18-19 フェスタ表参道5F
TEL：03-6804-2702
営業時間:11:00～15:00、18:00～23:30
定 休 日/日曜日（イベント開催時は営業）
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■出版書籍です＾＾
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