料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba -200ページ目

美顔レシピ研究家 五十嵐ゆかりのホームページができました!

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^





ゆかりです。

美顔レシピ研究家 五十嵐ゆかりのホームページができました!

かわいいデザインでお気に入りです^^

料理研究家 五十嵐夫妻のユニットとしてふたりで活動していますが、個人での活動は豪さんはしかない料理・大盛りダイエット料理研究家として、私は美顔レシピ研究家としての活動をしています。

ホームページには美顔レシピ研究家としてのプロフィールや「美顔レシピとは」、これまでやらせて頂いたお仕事などについてまとめています^^

レシピやニュースは後日UP予定です♪

http://yukariendo.com/index.html

昨日は撮影でした^^

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昨日は日中は試作三昧、夕方はYOKUMOKUの
バレンタイン商品プレス発表会、夜は取材と盛りだくさんな1日でした!
YOKUMOKU青山本店でのバレンタイン商品プレス発表会はいつもはスタイリッシュなお店がとてもかわいい空間に変身していました。










かわいいものが好きな女子なら(男子も?)きっと好きな雰囲気でしたよ♪

1枚目の写真は大人気のお料理ブロガーのエリオットゆかりさんと。イギリス在住のエリオットゆかりさんですが、一時帰国されていました。お会いできてうれしかったです^^

5枚目の写真はリュバン ド サブレショコラ。パッケージがとてもかわいい!サブレショコラはリボンのデザインになってるんですよ♪もらったら嬉しくなっちゃいます♡

6枚目の写真の細長いショコラはショコラ シガールです。

定番のシガールを、ベルギーを代表する「バリーカレボー社」のクーベルチュールチョコレートでコーティングしたものです。サクサクのラングドシャとチョコの絶妙な味わい。おすすめです!


その後はとある出版社さんで取材でした^^管理栄養士として誌面に登場します。ご紹介は来年の1月頃になる予定です!



【しかない料理】お弁当に うめ大葉混ぜごはん

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今日は試作をしてから夕方に試食会、夜に雑誌取材と移動が多い日です♪
楽しくがんばります^^


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しかない料理のレシピをご紹介します!



週末夫婦ごはんで晩酌に♪秋刀魚のなめろうを作ったら、みょうが、大葉が余ります。余らせて捨ててしまってはもったいないですよ!

平日はしかない料理で余った食材をおいしく使い切りましょう~^^

今日は、大葉を使ったしかない料理。
お弁当に うめ大葉混ぜごはん】をご紹介します。

梅干しや大葉は抗菌作用があると言われ、お弁当におすすめの食材です!おにぎりにしたり、お弁当箱に詰めてランチにいかがですか^^?


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しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも1品つくる料理のことです。

使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか?

しかない料理=冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための料理です!!
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■お弁当に うめ大葉混ぜごはん

(材料:2人分)
ごはん・・・・・・・・・茶碗2杯分
梅干し・・・・・・・・・1個
大葉・・・・・・・・・・3枚
白ごま・・・・・・・・・小さじ1
かつお節・・・・・・・・3g

(作り方)



1.大葉は千切りする。梅干しはみじん切りする。

2.水に5分さらす。

3.ボウルにごはん、梅干し、大葉、白ごま、かつお節を入れて混ぜる。



4.器に盛ったら完成!



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■出版書籍です^^

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