可愛い顔して味は本格的♪ スマイルHOTチョコレート

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１２月に入り、ますます寒くなってきました！寒い冬はホットチョコレートが美味しいですね♪

ホットチョコレートマシュマロに顔を書いて浮かべると可愛いですよ♡最近のお気に入りです！

チョコペンは難しい・・・という声を耳にしますが、慣れると結構カンタンですよ＾＾

お子さんにはホットチョコレートはちょっと甘いものの摂りすぎになるので（大人もですが・・・。）ココアやホットミルクに浮かべるときっと喜んでくれると思います♪

湯煎で温めてから大体５分～１０分でチョコペンはかたまり始めるので、 書きたい絵は事前にイメージしておいてからささっと書くのがおすすめです＾＾

■可愛い顔して味は本格的♪　スマイルHOTチョコレート
（材料：２人分）
ミルクチョコレート・・・・・・６０g
牛乳・・・・・・・・・・・・・３００cc
塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／８
マシュマロ・・・・・・・・・・２個
チョコペン（茶色）・・・・・・１本

（作り方） 

１．マシュマロにチョコペンで顔を書く。

２．ミルクチョコレートは細かく刻む。

３．鍋に牛乳（５０cc）を入れて中火にかけ、温まったらミルクチョコレート、塩を加えて溶かす。

４．残りの牛乳（２５０cc）を加えて温めたらマグカップに注ぎ、マシュマロを浮かべたら完成♪

少量の塩を入れるとチョコの甘味が引き立ちます＾＾ 

クリスマスに！ 簡単おしゃれ♪骨付きチキンの生ハムモッツァレラ巻き

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クリスマスはもうすぐですね

２４日はいつもお世話になっている方たちを招待してクリスマス会をするので、いまから楽しみです♪

今年のクリスマスメニューはもう決めましたか？まだの方もそろそろ決めようかな～と思っていませんか？？

今日は、今年いちおしのメイン料理になるクリスマスメニューをご紹介します♪

クリスマスといえば、やっぱりチキン

今年はチキン料理つくってみようかな、チキン料理がマンネリしてきたな・・・、初めてチキン料理作るから簡単なレシピを知りたい！という方におすすめのレシピです♡

骨付きチキンの生ハムモッツァレラ巻きなら簡単に作れるのに豪華な演出ができますよ

今年のクリスマス会にいかがでしょう～＾＾


■クリスマスに！　簡単おしゃれ♪骨付きチキンの生ハムモッツァレラ巻き
（材料：２人分）
骨付き鶏もも肉・・・・・・２本
醤油・・・・・・・・・・・大さじ１
生ハム・・・・・・・・・・６枚
モッツァレラチーズ・・・・５０g
バジル・・・・・・・・・・６枚
粒マスタード・・・・・・・適量

（作り方）

１．骨付きもも肉に醤油をもみ込む。モッツァレラチーズは８等分に切る。

２．骨付きもも肉にモッツァレラチーズ、バジルをのせ、 生ハムを巻く。

３．１８０℃に余熱したオーブンで３５～４０分焼いたら（２０分焼いたらアルミホイルをかぶせる）、そのまま５分おく。

４．器に骨付きもも肉を盛り、粒マスタードを添えたら完成♪

あればベビーリーフやミニトマトなどを添えると彩りがいいですよ＾＾

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気分はバレンタイン♪

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街はどこもクリスマスモードですね♪

クリスマス気分を満喫しつつ、レシピ開発では気分はバレンタインモードになっています＾＾いまの時期は毎年バレンタインレシピを考えています♪

写真は２０１４年のバレンタインいちおしのレシピ!!

マンディアンをとっても簡単に作るレシピです＾＾
ホワイトチョコを溶かして板チョコに塗ったらナッツやドライフルーツ、アラザンなど、お好みのトッピングをします。お母さんとお子さんで作って旦那さんにプレゼントしてもいいかも♡

マンディアンは一般的なレシピでは、チョコを溶かしてナッツやフルーツなどをトッピングします。チョコを溶かしてオーブンシートに広げる手間を省きたくて、板チョコに溶かしたチョコを塗るレシピにしました。これならうまくチョコを広げられない！なんてことを防げます。

レシピはHPで紹介予定です。バレンタインが近づいたらブログでもご紹介しますー＾＾