リクエストいただいたので、
今日はいろり流・味玉の作り方をご紹介します
半熟ゆでたまごの作り方はこちら
↓↓↓
味玉の作り方
材料
ゆでたまご・・・好きなだけ
醤油・・・・・・ドバドバ
砂糖・・・・・・ドサっと
酢・・・・・・・トプトプ
ゆでたまごの殻を剥き、ジップロックに入れる。
たまごが浸るくらい調味料を入れ、時々たまごの位置を変えながら５時間から一晩置くと完成！
※調味料の量がわからない…という苦情はご遠慮ください
いやさ？
苦情は来ないものの
「全然わからない、ドバッとバシャはどっちが多いのか教えてくれ」といった
問い合わせが毎回寄せられてまして・・・
わたしも反省しました
今までごめんね！
というわけで、なんとなくの比率を掲載！
材料
ゆでたまご・・・好きなだけ
醤油・・・・・・ドバドバ（２）
砂糖・・・・・・ドサっと（１）
酢・・・・・・・トプトプ（１）
２：１：１で入れる
これでかなりわかりやすくなったのではないでしょうか？
すごく美味しいので
よかったら作ってみてくださいねー！
光田色李（こうだいろり）
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