日焼け止め以外にシミを作らせない方法

「分子栄養学×美容」で

講師やカウンセラーをしている

セルフメディケーション・ナビゲーターの

榎戸なおみです

亀戸の船橋屋本店の葛餅

びっくりするほど美味しいです！

これはロケーションのせいもあると思うが

店舗で食べる方がより美味しい

今日はカラリと晴れた上野でした🌞

 地黒でメラニン色素たっぷりの私。 

GWには「海外行ったの？」と聞かれるほど黒い笑 

なのでシミを作らないように

日焼け止め以外の対策

を打っていますよ

私はズボラなので

この時期に急に頑張りだすけど

これを読んでくれてる方は普段から対策してね

日焼け止めはマストですが それ以外に

シミを作らせないためにやれることがあるんです

▼

 ✅抗酸化作用の食べ物を摂る 

・この時期からはとにかく野菜果物は色の鮮やかなものを積極的に食べよう ！

・ビタミンACE、ポリフェノール類ね

・冷凍のベリー類なんかいいよね

・ビタミンCはサプリで補給もあり 

✅糖質を摂りすぎない 

・紫外線によって活性酸素が発生し糖化を促進させることがわかっている 

・糖化が皮膚に出ればシミ、シワ、くすみなどあらゆる老化サインが出る

✅すべすべ滑らか肌をキープ

・実はこれが地味に効く

・ターンオーバーが乱れた肌は紫外線が内部まで侵入しやすい

・キメが細かい肌は光を効率よく反射するので紫外線を抑制に働く

で、これってね、

生化学、食理学を網羅している

分子栄養学で見えてくるんです

例えば

キメを整えて紫外線のダメージを減らすには

・ターンオーバー遅すぎない？ 

・基底層元気？ 

・脂質代謝は上手くいってる？ 

これを分子栄養学的に深く見ると

▼

・新陳代謝は甲状腺機能が低下があると遅くなる

　ストレスや重金属の暴露などないか？

・酵素活性悪くなると余分な角質が落屑せず基底層から新しい細胞が誕生しにくい

・コレステロールの合成材料である３大栄養素はちゃんと摂れているか？

・セラミドの材料である良質な脂肪酸やタンパク質を摂れているか？

こんな感じで

食べ物やストレス管理などから

紫外線を反射させる

キメの整った肌はまぁまぁ作れます

基本的なことですよね

もうお気づきですか？

肌が整うってことは

先に体内が整うってことなのよね

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ナッツのカビ毒を撃退する方法

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榎戸なおみです

八丁堀にあるRiver&Green Cafeさん

散歩の途中の朝ごはんに立ち寄りました

食べ終わってるけど（笑）

さて。

昨日、ショコラプラリネの美味しいカフェの話をした流れで

『プラリネが美味しい麻布台ヒルズ「ルノートル」さん』

今日はナッツの栄養小話を

どんなナッツにも

それぞれ高い栄養価はありますが

輸入物（大抵は輸入だよね）のナッツには

基本的にカビが付着していると考えてください

ナッツはカビの胞子がつきやすい！

そして船便の輸送が多いんだけど

その最中に付着していたカビの胞子が

船の高温多湿の輸送中に増えちゃうみたい

マイコトキシンという

カビ毒の一つである

アフラトキシンB1（AFB1）が多くて

なかなかの発がん性があるんです

厄介なことに

加熱してもカビは死ぬが

カビ毒は残る・・・

そして大量に摂り続ければ

肝臓に障害が出るし癌になる可能性もある。。

カビ

じゃあナッツのおやつを紹介するなよ

と言いたいでしょ？

ご安心ください。

ちゃんと人間にはこいつを撃退する術が備わっています

アフラトキシンの毒は

「唾液」で消えるんですよ

ちゃんと30回以上は咀嚼して

毒性を消してください

これは唾液に含まれる

ペルオキシターゼという酵素の働きのおかげです

だから、唾液が少ない方は

もう少し長めに咀嚼してね。

その前に唾液が出るようになる方がいい！

唾液の元の姿は「血液」なので

タンパク質や鉄分など血を作る材料が

ちゃんと足りてるかな？

これを機に一度、

唾液の量を確認しても良さそう

知識があればカビ毒も怖くないって小話でした

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プラリネが美味しい麻布台ヒルズ「ルノートル」さん

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榎戸なおみです

今回はお登りさんして

麻布台ヒルズに散歩した時のカフェをご紹介

仏蘭西菓子の最高峰のルノートルさん

これは季節限定品だったかも？

実はお邪魔したのは２月（笑）

サクサクだけど密度のあるパイ記事に

ショコラプラリネがこれでもか！

ってほどサンドされていて絶品でした

ヘーゼルナッツとショコラの風味

やっぱり高級感ありました

なぜにフィルムを剥がして撮影しなかったのか・・

美くしさが・・伝わらんよねぇ

ごめんよ

２月なんでこんな格好してます

ルノートルさんは

麻布台ヒルズレジデンスAにありますよ

神谷町がこんな風に生まれ変わるなんて・・

まるで近未来都市の様相

感無量です

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シミの原因は血液データと問診で探れます

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榎戸なおみです

銀座でお気に入りの喫茶店

珈琲 三十間さん

必ず頼んでしまうのがこの

「ザッハトルテ」

アプリコットジャムの酸味が効いて

凄く爽やかな後味でトリコです

今、サイトを見たらメニューから消えてる！

行って確認してこよう

ザッハトルテを紹介しておいてなんなのですが(笑)

今日はこれから気になるシミのお話よ

「シミ」とひと口に言っても

エステの仕事をしている者としては

見極めが必要になります 

例えば「老斑」と「肝斑」など

真逆のアプローチの場合もあるからです〜

先日「肌質改良3ヶ月モニター」で 

ご相談に来られた60歳方の話です 

顔全体に大小のシミがあって

全体が暗い印象なことがお悩みです

カウンセリングでまず確認したいのはこのあたりかな

・血糖値 

・貧血 

・冷え 

・ストレス 

・婦人科系の病歴 

・職業

・食生活

血液検査のデータを確認させてもらったところ 

・高血糖（１〜２ヶ月の平均値が高い） 

・鉄欠乏 

・過緊張 

・栄養不足あり（タンパク質やビタミンミネラルの吸収が悪い） 

こんなことが数値から読み取れました

 お話を深掘りするとズバリ！ 

・糖尿病の治療中 

・職場での人間関係のストレスあり 

・子宮筋腫の手術経験あり 

・夏でも長袖着たい冷え性 

予想していたこと全部じゃーん

糖尿病ということは

「糖化」がシミの原因の一つ

ってことは間違いなさそうですよね

他にも色々と

当てはまっているので

原因を潰していこうと思います

ご本人のお悩みが

顔全体のトーンが暗いこと

これは

「糖化」によるくすみがベース

にあるからです。

なのでまずは

血糖値対策を打ちます！

（お薬を飲んでいるので考慮しながらになりますが）

これは私が血糖コントロールを始めた頃の数値

食後血糖値がヤバイですね〜

この時は糖化シミ作りやすい

糖尿病の前に何かしら血糖値を乱す

原因があったはずだけど

今の高血糖を正常値に戻さないとなりませぬので

・腸は最初に整える

・糖質の食べ方を変える

・糖質に頼りすぎないように脳を変える

・自律神経を整える

などなど

やれることはたっぷりあります。

▼過去にあげた記事も参照してね

「くすみ肌で老け見え？」ファンデが手放せないあなたへ！

さらに

糖化した細胞は元に戻せないので

代謝を上げて糖化した皮膚を捨てて

新しい皮膚を生んで押し上げることが重要！

正しい基礎化粧品の使い方

が超肝心になる

そして同時に

不足の栄養を補給する方法

ストレス緩和の方法

こちらも併せて習得して

栄養と美容の両輪で明るいお肌を

取り戻してもらいたいと思います

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糖化肌さんもOKです

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榎戸なおみです

このベーグルパン達は

講座の受講生さんから戴きました

実はこの内３個は米粉で出来ています。

食事でもおやつや捕食にも最適です。

中にクリームチーズが入っていたり

味がとにかく美味しくてお洒落なんだよね〜

あまりの美味しそうな姿に

断面の写真を撮り忘れ（全部）

さて、このベーグルを作ったのは

沼津のカサディ・グリセルダのオーナーAさんです。

グルテンフリーのお菓子を

いかにもではない、

華麗な焼き菓子として昇華させています

そしてリーズナブル！

健康食品のお店で見かけるクッキーとかって

硬い！そして高い！

そんなの多くないか？笑

Aさんのお菓子やベーグルは

普通の高級菓子となんの遜色もなく

価格もほぼ同等です

しかも彼女は

分子栄養学のカウンセリングができるので

例えばグルテンを避けた方が良い方に

アドバイスをしながらご提案もできます。

カウンセリングは有料になりますが

一度受けてみてほしいです。

Aさんのお菓子を「補食」と捉えて

健康になれる食べ方のヒントもくれますよ。

私の講座を受講するきっかけは

彼女のサイトを読んでみてください。

（下記画像から飛べます）

とても面白いストーリーになっています。

自分が健康になって

グルテンフリーのお菓子やベーグルパンを

店頭に並べるまでの熱意が半端ないんです！

セルフメディケーションする

大切さもきっと判っていただけますよ

画像をタップ

焼き菓子はオンラインで買えます♪

どれも全て美味しいですよ

ベーグルはまだ店頭のみらしいので

お近くの方はぜひ買いに行ってください

画像をタップ

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