こんにちは
ヨガカリステア ゆきえです。
今日もブログに来てくれてありがとうございます
みなさん、味覚の秋は堪能されていますか
私が今年、毎日のように頂いているのが、
和梨です
多摩区に引っ越してきて３年目ですが、
近くに梨農園がたーーくさんあるのですね
でも。ギフト用の高級梨のイメージを持っていて、
買ってみたことが無かったのです
でも、今年はじめて梨農園の直売所で買ってみたら、
とっても新鮮でみずみずしくて、
形が不ぞろいなものは、手頃な価格で売っています
大きさが全然違って、それもまた楽しいのです
週末にまとめて一週間分を購入して、
キッチンペーパーに包んでからラップをして
フリーザーバッグに入れてから冷蔵庫保存しています
そうすると、一週間後でもみずみずしいまま美味しく食べられます
＜和梨の栄養＞
夏バテなど疲労回復に役立つアミノ酸の一つアスパラギン酸
消化促進、タンパク質を分解する消化酵素のプロテアーゼ
むくみ解消によいカリウム
を多く含んでいると言われています
ところでみなさんは、
品種
って意識して購入していますか
私はあまり意識していなかったのですが、
収穫の時期が少しずつ違うので、直売所で売っている梨も
いろいろな種類の和梨が食べられて、
それも楽しみになっています
今年は最初に
『幸水』を食べて
⇒『豊水』
⇒『あきづき』 （今の時期はこの梨）
ちなみに、有名な『二十世紀梨』は
まだこれからだそうですので
もう少しの間、和梨を堪能できそうです
皆さんが好きな
秋の味覚は何ですか
・・・味覚の秋、だけではなく、
運動の秋
でもありますよね
最近アップした動画です
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