名古屋から生徒さんが！！
１１月のレッスン内容のＵＰが遅いにも関わらず、
ＵＰしてすぐ生徒さんから続々ご予約頂いています
本当にみなさんありがとうございます
実は１１月初旬・・・驚いたことに名古屋から
生徒さんが来てくださる事になりましたΣ(ﾟдﾟ;)
今まで来て頂いた生徒さんの中ではダントツで遠方です。
嬉しいような申し訳ないような気持ちでいっぱいです
新幹線や夜行バスで検討してくださっているようです。
そこまでして習いに来て下さるなんて・・・・
大袈裟でも何でもなく光栄で嬉しくてたまりません
ブログを以前から見て頂きコメントも頂いていたのですが、
自家製酵母のレッスンに興味を持ってくださり来て下さる事に
ご期待に沿えるかどうかは分かりませんが・・・
今の私の精一杯で頑張らせて頂きます
この方もお教室を考えられている方です。
同じ志をもたれた方に来て頂けるのは非常に光栄です。
・・・・何と言っても、私はまだ教室初めて３ヶ月のひよっこ
それでもいいとおっしゃって来て下さるんですもの。
他にも数人そのような方がいらして下さっています。
現教室経営者の方であったり・やろうと考えていらっしゃったりする方。
私はコンサルは一切やっていませんが、（ってか出来ません）
少しでもお教室を目指されている方の後押しや
お力になれているのなら幸いです
何よりパン作りが天然酵母パン作りが簡単で楽しくて、
・・・・美味しい
そう思っていただけるのが何より幸せです。
パン作りの垣根を低くして楽しんでもらえたらそれが一番♪♪
よければいつでも習いがてらパンを食べにいらして下さいね。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
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あいたたた！なお教室の日
いつもと勝手が違うと大慌て(°Д°；≡°Д°；)
パン工房☆cobocobo初
大失態なお教室の日でした。
いらして下さったのは常連のKさんとご新規のFさん。
土曜のレッスンは落ち着いた大人レッスンのはずが、
・・・・オットとの連絡の行き違いにより、
我が娘がお教室の途中から乱入する事に
しかも、しかもこの日は珍しく全員朝寝坊
開始２０分前・・・・いつもは準備万端の所、
家族はいるは私の用意は整っていないわ
２０分前にいらして下さったF様に時間を外で潰して頂くと言う、
大失態に繋がってしまいました
ありえません・・・前代未聞です。
お教室自体はキチンと１０時には始めましたが、
それでもモットーとして「２０分前には準備は終了」
・・・と、心に誓っていたのに、情けないです
教室は成型～生地捏ねまでは順調に進みました
が、ちょうど自家製酵母の講義＆実習最中に娘が帰宅。
またもやこの辺りから少々アタフタしてしまいました
娘はちゃんと良い子にしてくれてはいたのですが、
やっぱり所々口が出てきます
しかも、教室しつつ娘の昼食作り・・・とバタバタです
教室の日は出来る限り娘はオットには
外へ出てもらうようにしています。
それにはキチンと理由がありまして・・・
まず落ち着かない状態では生徒さんにも申し訳ない。
仕事だからと怒るのは娘やオットに申し訳ない。
総合的に考えてどちらにもいい影響がないと思うからなんですね。
もちろんお子様連れDAYの場合は別ですが。
子供同士仲良くしてもらえるので、それはそれでいいのです
でも、生徒さんのお２人はとても優しい女性で・・・
『いいんですよ～気にしないで下さい』と言って下さり、
少々時間オーバーとなりましたが、
笑顔で帰っていって下さいました
この日はせめてものお詫びにと思い、試食時に
全粒粉のピザを付けさせていただきました
お２人はカリカリピザの方がお好きなようでした
娘もウインナーたっぷりのピザを自分で作り、
見事なたべっぷりで一人で食べきっていました
しかも、生徒さんと同じ席でなく自分で机と椅子を用意して
娘よ・・・気を使わせて本当にごめんなさい
そして、それを暖かく見守って下さったFさん＆Kさん。
本当に有難うございました
KさんとFさんはお話が合うようで、沢山お話されていました
試食時もパンの交換をされたりして愉しんでいらっしゃいました。
ちなみに土曜はかぼちゃパン（自家製）＆お惣菜パンの日でした
こんな日なのにKさんは次の月のご予約を。
Fさんも来月から来てくださるとの事ですごく嬉しいです
生徒さんにも娘にも支えられ・・・本当に幸せです。
心より有難うございました
本日はある方のお宅へ遊びに行ってきます
今からワクワクドキドキです。
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11月のレッスンメニュー☆
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
11月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パン
及び酵母のお菓子のメニューです
１１月は申し訳ありませんが、いつもよりレッスン休業日
が多くなっております。お早目のご予約お待ちしています。
では、お待たせいたしました！
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予約状況ですが・・・・・
１１／１７・１８日にすでにご予約頂いています（空席有）
１１／１６・３０日はお子様連れDAYでご予約頂いています（空席有）
１１/７・１１・１４・２１日は満席となりました。ありがとうございます
ホシノ＆自家製共に基礎しっかりコースがはじまっています
１０／３１（金）～５日（木）・２３（月）・１１／１２（木）・１１／２８（土）は
誠に申し訳ありませんが、休業となっております。
基本日曜日・月曜日お休みですが、月曜に関しましては
ご相談に応じますので気軽にお尋ね下さいませ。
基礎レッスンと他のパンレッスンの同時受講も可能です！
全て生地捏ねからお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
教室で作る生地を増やさせて頂きますので♪
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
りんごちゃんのりんごパン
・ホシノ天然酵母 ３７００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４７００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
生地をリンゴジュースで練りこんだパンです
生地にもフィリングにも林檎使用した季節限定のパンです♪
フィリングには隠し味もあり
りんごの形をしたパンです。
お教室では２種類の成型を愉しんでいただきます。
原材料のコストが高いパンですので、お値段お高めです。
申し訳ありません～でも、可愛いパンが出来ますよ
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
チーズフランス＆プチフランス
・ホシノ天然酵母 ３４００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４４００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
いよいよ天然酵母パンの本領発揮です
初心者でも扱いやすいよう加水率低めのハードパンです。
お酒やシチューのお供にもピッタリです
こちらは１日2名様までしか受付出来ません
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
シナモン（ココア）ロール
・ホシノ天然酵母 ３３００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４３００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
こちらはお菓子パンの定番です♪
シナモンが苦手な方はシナモンをココアに変えた
ココアロールでお楽しみいただけます
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
酵母のお菓子レッスン
天然酵母のふんわりワッフル
上記のパンどちらか１種とセットで
・ホシノ天然酵母パン＆お菓子セット ５５００円
・自家製酵母パン＆お菓子セット ６５００円
１１月はレッスン開催日が少ないため
１０月に引き続きのワッフルです
セットでご受講の場合、お菓子の生地の持ち帰りは
ございませんのでご注意ください！！
ふんわりしっとりの酵母のワッフル。
焼き立てよりも半日～翌日が食べごろです。
こちらは少々扱いにくい生地になっています。
注）ワッフルは単品受講も３５００円で
受け付けておりますが、所要時間が１時間強となります
どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝６０００円
・ホシノ酵母パン１種＋ワッフル＝５５００円
・自家製酵母パン２種受講＝７０００円
・自家製酵母パン１種＋ワッフル＝６５００円
・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝６５００円
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
ＡＭ１０：００～１３：３０終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
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宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
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※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
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