からだに優しい☆天然酵母のパン教室~神奈川県・相模原市~ -295ページ目
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自宅教室で1番大事なこと・・・

自宅でお教室をするにあって一番大事なこと...


それは技術?資金?経験?計画性?企画力?等々


どれもとっても大切な事柄です。



が、それ以上に教室運営にあたり大事なこと。


一番の難関と言ってもいいかも知れませんあせる


それは個人的に『家族の理解&協力』だと思います♪



結婚していてもしていなくても場所が『自宅』である以上、


一緒に暮らしている人間を無視したやり方は


最初は良くても後々絶対よくないと思っています。



やはり自分達の個人的な空間に、言い方は悪いですが汗


見ず知らずの人間を招きいれるのです。


リスクが0のはずもなく、居心地にも大きく左右してきます。



私の場合、今までその部分がひっかかり「教室をしたい」と思っていても、


ど~うしても踏み切ることが出来ませんでした。


これが一人暮らしの場合だと一番大事なのは、『覚悟』だったりするんですけどねメラメラ



特に妻・主婦である以上にママである私。


子供そっちのけで好きなことを!・・・という訳にも行きませんでしたダウン


以前は建築CAD業をしつつ、パン作家でママで妻でした。



CAD業は特殊な事もありお給料も良く家計を考えると退職も考えづらく、


正直パン作家としても色々煮詰まっていました。


でも、心の中ではずっと『パンに関わる仕事がしたい』との思いが。



悩む日々が続きました。しょぼん


でも、そんな私の肩を押してくれたのは子供とオットでした。


オットは言ってくれました。



「ワーキングマザーでありながらパン作家として、個展も開き、


商品化もされ、納品もこなしながら、子育ても主婦業も


弱音一つ吐かずやっていた。だから、もう好きなことしていいんじゃないかな?」と。



娘はもっと単純に『お母さん、パン屋さんしたらいいねんラブラブ


・・・・嬉しくて涙が出そうでした。・°・(ノД`)・°・


この頃、毎日のように『ごめんね』を口にしていました。



何足ものわらじをはく自分が母として・妻として・女として人として・・・ダメな様に思えたんです。


『ごめんねじゃなくてありがとうって言って』

『僕達はパンを焼く君が好きでスゴイと思ってるよ』


黙って頑張っていれば必ず見ててくれる人はいるんですね。


・・・・その日から「ごめんね」の変わりに「ありがとう」。



やっとパン教室を開く決心が着きました。



8月より天然酵母パン体験教室の生徒さん募集 してます。

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天然酵母パン&酵母菓子の教室を始めます♪

はじめまして、コボコボと言いますニコニコ



4月に関西は大阪から関東は神奈川にお引越ししてきました。



以前よりずっと夢だった天然酵母パン&酵母のお菓子教室を


引越しを機に実現させることにしました。


こんなパンを作るパン教室です↓↓



パン作家コボコボの美味しい☆パン教室の作り方-くろうさ  パン作家コボコボの美味しい☆パン教室の作り方-くろうさ2


9月開校です。8月に体験教室も予定しています。


神奈川県相模原市相模大野 徒歩5分の自宅教室です♪


HPは只今製作中です♪しばしお待ちを。



ご興味を持って下さった方がいらっしゃいましたら、


右記メッセージフォームよりお気軽にお問い合わせ、ご質問くださいませ♪


一介の主婦がどこまでやれるのか.....



同じようにママであり妻であり女でありつつも


教室をやってみたい・自分の夢を形にと思ってる方の


参考に少しでもなればと思い、何より自分のために!!



準備から開校、そしてその後までをつづって行こうと思ってます


温かく応援して頂けたら嬉しいです。よろしく御願い致します。


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