幸せだな～と思う訳（＾皿＾）
昨年？先月？ほぼ毎日と言っていいほどご予約を頂く中、
生徒のみなさんから沢山プレゼントが
本日はそんな頂き物のご紹介を一挙まとめて大公開
プレゼント総集編
でございます。
毎月来て下さってるＹさんからはご実家で取れた
無農薬のお野菜＆果物を山盛りいっぱい
しかも本まで貸していただいたりして・・・・
（写真のかぼちゃは可愛いので。ほんの一部です
）
こちらに不慣れな私に色んな情報を教えて下さいます。
行きたい所だらけで本当に嬉しいです
いつもありがとうございます。
頂いたお野菜はクリーム煮にしてＹさんにも早速お出ししました。
我が家でも、生徒さんに食べてもらっても大好評でしたよ
いいお野菜はやっぱり違いますね。
常連中の常連Ｉさんが持って来て下さった立派な柿や林檎
いがらしろみさんのコンフィチュールまで頂いたり、
他にも沢山Ｉさんにはいつもいつもお気遣い頂きありがとうございます
どちらも非常に美味しくあっと言う間になくなりました。
この他に頂いたものもいつも瞬時に消えてなくなります
続いてかなり近い将来お菓子の先生を再開されるＩさん。
何とご主人と農園でお野菜さんを育てていらっしゃるそうで・・・
朝取れたて新鮮のお野菜を持ってきてくださいます
ブロッコリーやら里芋やらさつま芋やらレモンに至るまで！
『えっ！これって自分で育てられるの
』
Ｉさんにはいつも驚かせていただいています（笑）
密かに農園に憧れているうちのオットの目標？師匠
となってます。
こちらもどれも新鮮で毎回本当に美味しく頂いております。
Ｉさん・・・丹精込めた愛情のある美味しいものを本当にありがとうございます。
非常に熱心な生徒さんのこれまたＹさん。
ご両親がされている畑のお手伝いもされていて・・・
な～んとなんとお芋やゆずを持って来てくださいました
この柚子あまりに香りがいいので酵母に半分させて頂きました。
教室でストレート法で作りみなさんにもご試食して頂きました。
素材がいいので酵母も元気でパンもとっても美味でした。
年末には素敵な手作りのカードまで頂きました。
そうしていつも色々美味しい情報を教えて下さいます
なかなか行けませんが、いつもありがとうございます。
ご近所にお住まいのお子様連れのＨ様。
初回にはお出汁と新鮮たまご
続いては『娘さんに』と非常に美味しくて可愛らしいクッキーを
お近くで購入してまで持ってきて下さった事も！！
非常に申し訳ないやら嬉しいやら
プレゼントを頂く事はもちろん嬉しいのですが、
それを私のために持ってきてくださる気持ちや
買ってくださったり作ってくださる気持ちが・・・
何より非常に嬉しくて幸せなのです。
みなさん本当に有難うございます
良い方たちに恵まれ本当に幸せ者です。
たいしたおもてなしは出来ませんが、
お腹一杯パンだけはいつも通り食べていって下さいね
出来るだけ沢山焼いてお待ちしています
でも・・・・基本は身一つでいらして下さいませ。
お顔を見せて頂けて楽しい時間を一緒に過させて頂く・・・
それに勝るものはありません。十分でございます
プレゼント特集実はまだまだ続きます。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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１２月の一番人気パンは！？
気が付けば１２月も半分以上過ぎていて・・・
来月のメニューがＵＰ出来ない状況での怪我でした(ﾟｰﾟ;
１２月も沢山のご予約を頂きありがとうございます
１２月は季節柄もあるのか気が付けばシュトーレンに
結構なご予約を頂きました・・・しかも、しかもその半分が
『試食させてもらって美味しさが忘れられず
』との、
非常に非常に嬉しい理由で受講して下さったのです
大量に試作したりしたので気が付けば家中シュトーレンだらけ。
来てくださった生徒さんに毒見
をお願いしたところ（笑）
予想外の結果になって帰ってきました。
みなさん本当にありがとうございます。
独自のシュトーレンレシピなだけに嬉しさ倍増です
今月からはまた独自のライ麦100％のサワー種を使った
パン講習なんかも取り入れていくので、そちらも気に入って
頂けると本当に嬉しいのですが♪
同様に人気があるのがチョコシートの折込パン
１２月の写真以外の成型がこちら
こちらも非常に豪華に見えるのでクリスマス向きです
１２月のパンはラッピングもクリスマス仕様にしているせいか・・・
そのままお友達やご親戚の方にプレゼントされる方多数
中には送って差し上げた方もいたりで幸せですね～♪
カンパーニュ＆クリームパンも上記２点よりもややご予約少ないものの
何だかんだと見てみればほぼ同じくらい人気でした
この写真は生徒さんが送って下さった写真です。
今月は全てのパンが発酵にも成型にも時間がかかるので
あっ、説明もです。かなり長い時間を頂戴しているのですが、
それでもみなさん『わぁ～豪華、嬉しい、ご馳走様でした』と。
有難い優しい言葉を下さいます
ご馳走様でした・・・・生徒さんが良く言ってくださる言葉。
非常に非常に嬉しいです。
いつもお腹一杯、はちきれてもいいくらいこちらが用意した
色んな種類のパン食べていただくのですが．．．．．
それで心ももお腹も温かく幸せな気持ちで満杯になってもらえたらと思います。
今年も作る人も食べる人もみ～んな笑顔で
幸せになれるパンが作れたらいいな☆
本年も何卒よろしくお願い致します。
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こんなんでした・・・・
全治２週間の只今の全貌・・・・こんな感じです
最初は流血がひどく包帯が出来ない状態
・・・・が、昔とった杵柄？やら何とやら。
実は看護士さんなりそこなったと言う過去を持っておりまして、
無駄にその頃の知識ばかりは残っております。
で、実習も一応クリアしておりましたので、流れる血を見つつも
異様に冷静に対処。止血はほぼ完璧に出来ました
しかし、傷口を見るにつけ『あちゃ～これかなりやばいな
』と。
事件は年末も良いとこ年末に発生。何かあってからでは遅い。
多少の切り傷程度では病院には行きませんが、今回はどうもＮＧ！
仕方なく病院にいったところこれも嫌な感が的中。
縫うほどの怪我でした～～～
・・・・が、
時期が時期だけに先生も縫うに縫えず（抜糸までも処置等が出来ないので）。
結局医療用のテープでぐるぐる＆安静に。
幸いオットが大掃除＆洗い物を担当してくれたので
意外に安静に出来て傷の治りも早いです♪♪
取りあえずかなり手抜きですがおせちも用意
この他に我が家のお正月の風物詩？？？
チキンロール＆煮卵は何とか作りました
しかも、もう１つ幸いな事に実は私は人よりも痛さに強い体質
本来指先なんかは神経が集中しているのでかなり痛いはずなのですが、
『あいたたた』程度にしか感じておりません
痛みの閾値って言うのは人によりかなり違うらしいです。
私は陣痛が来てても痛みに強いため『？？？？』と
最初の方は分からなかったくらい強いです。
これを人は鈍いと言うのかも知れませんが・・・・
色々あって気が付けばかなり鍛えられておりました。
良いのか悪いのかは謎ですね・・・
それでもゴム手袋と化膿止めが放せませんでしたがσ(^_^;)
でも、こんなにパン焼かなかったのって・・・何年ぶり？
酵母ちゃんの元気がすっかりなくなってしまいました。
今週からはまた酵母ちゃんのお世話に励みたいと思います。
しかし今回は怪我の功名・・・娘とはゆっくり一緒にいる事が出来ました。
『ちょっと休みなさい』と神様に言われたんだと思うことにしました。
啓示に従い（笑）かなり、ゆったりまったり致しました。
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