バター・卵なし!キャラメルナッツクッキー
今日はキャラメルナッツクッキーを作りましたかなり不格好ですが、卵バターマーガリンなし!米粉を織り交ぜながら冷めるとサクッとします私は時々下手ながらお菓子を作りますパウンドケーキ、クッキー、ゼリー売ってる物を買った方が安いしすぐ食べれますが、作っている時が無心になれてしかも好きな材料で自分好みに出来ます今回も自分の願望を叶えてナッツたっぷり!しかもなんでも物価高なこのご時世この量だったら作った方が安いですなんとか価格を抑えながら満足のいく味になりました【キャラメルナッツクッキー】-生地-・薄力粉 150g・米の粉(幸田商店)50g・塩 一つまみ・砂糖 40g・サラダ油 60g・水 50g(生地が緩かったら少し足してください)-キャラメルナッツ-・トップバリュー素焼きアーモンド28g 1袋・トップバリューくるみ36g 1袋・はちみつ 20g・砂糖 30g・水 10g・サラダ油 大さじ1.5①オーブンを170度に余熱しておく②アーモンドとくるみは砕いておく③先に生地作り。生地の材料の粉類を全て入れてよく混ぜ、水とサラダ油を入れて生地をまとめておく④天板にクッキングシートを敷いてその上に500円台の大きさにちぎった生地を並べる この時ナッツがこぼれないよう、中央を凹ませながらふちを盛り上げておく⑤フライパンに油・砂糖・水・はちみつを入れて混ぜてから火にかける⑥沸騰してキャラメル色になりぐつぐつ煮詰まってきたらナッツを全て入れて絡める⑦スプーンでナッツをすくい、生地の上に乗せていく⑧オーブンで20分焼いたら出来上がりカリッカリのキャラメルナッツが香ばしいです部屋中映画館のキャラメルポップコーンの香りに包まれましたそれにしても不格好こんなに不格好で良いのか?!大丈夫です、お菓子は自分が食べたいから作っているのですから味はバターを使った物よりあっさりで食べやすく、しかもキャラメル部分もバターなしでも遜色ないおいしさですただし、パクパクいけるので食べ過ぎには注意してください冷めてからの方がサクッとしますまた、クッキーは作った後湿気やすいので冷凍庫で保存するとサクッとしたままになりますちなみに以前「料理が上手い人は絵も上手い」説を絵の先生は唱えていましたなんでも「出来上がりを頭の中で構想が出来ているから」だそうです本当でしょうか?確かに一理あるけれど、それならば「全部が全部当てはまるわけじゃない説」を私は唱えたいです「もっと輝く私になれる」そんなイヤリング・ピアスを作っていますclemore - 作品一覧2022年12月11日オープンのclemor(クレモア)です🎶 つけるだけでパッと華やぐ大振りでカラフルなイヤリング、ピアスを製作しています。 clemoreは「より自分らしく輝く」という思いからclear+moreからこの名前を付けました。 インポートパーツを使ったカラフルで個性的な作品になっています。 そのためほとんどの作品は一点物とな…minne.comLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.comclemore|noteここではハンドメイドで販売しているピアス、イヤリングの話や日常のことを書いていきます 「買って!」と言われてもうざいと思うので、真面目な事+少しクスっとするようなことをメインで書いていきます ギリ昭和の人間 表向きは落ち着いた大人ですが、中身ははっちゃけた騒がしい人ですnote.com