ameblo.jp
✅夫の誕生日プレゼントにふたりで朝食
こんばんは！
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
以前の記事で、
夫の誕生日に朝食券をプレゼントした話を書きましたが、
それを使うべく、
やってきました！
【k.u.k. Hofbäkerei Linz】
Pfarrgasse 17, 4020 Linz
k.u.k.がつくとオーストリア＝ハンガリー帝国帝室・王室御用達
という意味らしく、
いわゆる老舗パン屋さんの併設カフェ。
ウィーンだと老舗コンディトライのデメルや
ハイナー、ゲルストナーなんかに
ついていますね。
ここは老舗ですが、
ありがちな威厳はそんなになくて（笑）、
どちらかというと入りやすい雰囲気！
広くない店内の壁には
びっしりと額に入った
ハクスブルグ家にまつわる絵が飾られていて。
夫はシンプルな朝食セットに
ミューズリーとゆで卵を追加。
私はアボガドとりんごのペーストを追加。
ここのお手製杏ジャムが美味しかった！
パン屋さんだから
ゼンメル（パン）がおいしいのはもちろんのこと、
ゆっくり二人で喋る時間もできて
大満足でした！
ちょっとしたプレゼントに
朝食をプレゼントするの、
ほんとおすすめです💕
ciacia🇦🇹@ciaciaglobl
夫の誕生日にプレゼントした朝食券を使うべく、やってきました！🍽 リンツはモダンなカフェが多く老舗な内装のとこが少ないですが、ここはオススメ💕パン屋さんなので、パンの美味しさはもちろん言うことなし！😍 日本からいらしたばかりの方… https://t.co/vLJ9lgiq6p
2022年05月11日 14:45
✅ヴィーガンケーキが美味しかった♡
こんばんは〜
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
久しぶりに夫と散歩！
Pöstlingberg（ペストリングベルク）という、
リンツを一望できる山（丘？）まで
行ってきました。
この時期の
柔らかい緑の色が好き💕
この山の頂上には、
観光名所でもある教会や、
絶景レストラン、
そしてリンツ老舗のコンディトライ、
インドラックの支店があります。
中央広場からの専用電車で
上ることもできます。
頂上について
ご褒美のカフェで一休み（笑）
コーヒーに必ずお水がついてきて、
こうやって銀のトレーに一緒に乗せられてくるの、
家でもまねしてみたいんだけど、
なかなかピン！とくるトレーに出会えてなくて、
現在に至ってます😅
私はヴィーガンのチョコケーキにしました！
ベジタリアンより厳しいヴィーガンは、
卵も牛乳も使っていませんが、
そのぶんなんだか
お腹にももたれずに軽い気が。
（と勝手に思ってます😅）
帰りに
いきなり現れたこんな建造物。
このフォント↑が可愛いと思いませんか？
フォントフェチなので（笑）
ご褒美カフェにつられて
夫につきあった散歩だけれど、
たくさんの緑に癒されて
行ってよかったなと
思いました😊
長い間苦しんだ花粉症ですが、
最近ちょっとよくなってきてるかも！
みなさんはどうですか？
今週もどうぞ良い週になりますように！
いえ、良い週にしましょうね😉
ではでは
おやすみなさ〜い💕💕
✅海外でもちらし寿司【こどもの日】
おはようございます😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
なんだか風のように通りすぎた
子どもの日🎏
相変わらず５日５日はスルーしちゃったんだけど😅、
久しぶりにお刺身が食べたい気分だったので、
翌日にちらし寿司を作りました！
土曜の市場にある魚屋さんで
まぐろとサーモン、ヒラメを購入。
角切りにして
たまり醤油で漬けにしました。
保存瓶は大好きなREXで！
あの有名なWeckのガラス保存容器と
規格は変わらないのですが、
REXはオーストリア発💓
気がついたらWeckより
好きになってました😘😂
お刺身３種と
冷凍していた魚卵の醤油漬けで
できあがり！
上にはちょうど
ベランダ栽培で芽が出てきた
山椒の葉（木の芽）と紫蘇の芽をトッピング。
いつもはお刺身の代わりに
・スモークサーモン
・カニカマ
・ツナマヨ
・アボガト
・海老
など使っていますが、
たまにはお刺身オンリーの
贅沢もいいよね！😍
お刺身４人分で２５ユーロくらいだったので、
外でちらし寿司を食べることを思えば
ぜんぜん(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!
そういえば、
マルクトではアスパラも売り始めていました。
この「折れたアスパラ」っていうのが
めっちゃコスパ良く、
ついつい買ってしまいます。。。
新鮮すぎて
生でも（←味見した（笑））
美味しかった😍
オーストリアならではの
白アスパラも好きですが、
同じくらい緑のアスパラも
捨て難いな。
しばらくは
マルクト通いしそうです💕
✅ついにこの日が来てしまったか
こんばんは〜😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
先日の夫からのメッセ。
「飲んでるから帰り遅くなるよ！」
の連絡。
言葉がなくても
成立してしまった🤣🤣🤣
そんな私も、
WhatsAppで
ついに家族グループを作りました！
このために・・・
お昼ごはんを作って
家族に伝えるのに、
各部屋をまわって
大声で
「ごはんだよ〜！」
と叫ばなきゃいけないのが
面倒くさくて😅
あああ、家族間のコミュニケーションを
現代の利器に譲ってしまったと
自分の怠惰を恥じながら😂
ついにこの日が来てしまったかと
いう感じ。。。
家の中でもメッセンジャーアプリ使って
連絡取り合うの、
うちだけじゃないですよね？
わかってくれますよね？😂
今日は里芋とサーモンの豆乳煮込み。
お出汁と白味噌で味つけしました。
レシピはここから。
本の中では
鮭の代わりにホタテ使用だったけれど、
鮭でも十分おいしい！
鮭はHoferの冷凍のを使いました。
里芋は
近所のインドショップで。
付けあわせは
大根もち。
ここで使った
ロシアショップのたらこ缶詰が余っていたので
たらことみりん、
お砂糖お醤油を混ぜたものを
タレにして、
大根もちに塗ってみました💕
家族からは大好評😆💕
我が家は今夏は
日本に帰らないことに決めたけれど、
最近は大福をはじめ
食べたいものは作れるようになってきた感があるので
（お刺身以外）
なんとか持ちこたえられそうな
気がします😅
毎日雨なんだか晴れなんだか
わからないようなお天気が続いていますが、
最高気温が２０度を
超えてくるようになったので、
日中は暑く感じるようになりました。
来週はなんと２５度まで！
一年でいちばん気持ちの良い季節、
楽しみましょうね〜💕
ではでは
おやすみなさい😊
✅２０年後にはできるようになっていたい！
こんばんは〜！
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
はぁー、もう５月！
朝晩はまだまだ寒いから
春がゆっくり進んでいる感じだけれど、
もう１ヶ月半後は
夏至なんですよね
そのあとは
また日が短くなっていくのか〜😞
なんて、
一年でいちばん良い季節に
既にさみしくなってるわたしです（笑）
ベランダの植物たちも
ぐんぐん成長する時期！
これはミント。
植え替えも何もしていないのに
毎年芽が出てきます！
それくらい繁殖力が強いんですよね。
ミントの繁殖力を利用した
「ミントテロ」については
ここで書いてます。
↓
ミントの繁殖力についてググったら恐ろしい事実が😱
— ciacia🇦🇹 (@ciaciaglobl) June 23, 2020
地植えなんてもってのほか、ミントの種を他人の庭にひと粒でも落とすのは「ミントテロ」といって、その庭の他の植物を枯らし、あっという間にミントの海にしてしまう悪質な行為なのだとか💦
もっと知られても良くない？https://t.co/PM9XzvsMnP https://t.co/b0GbW9XcL4
おそろし〜話だわ😱
ミントをつんで、熱湯を注ぐとできる
即席ミントティー。
美味しいだけでなく、
自然のエネルギーを
ぐんぐんもらえている感じ😍
この時期ならではのお楽しみです💕
ところで先日、
アラブ屋さんでアジを買いました。
日本人界隈では通称「アラブ屋」と呼ばれている食品店には、毎週火金にイタリアから新鮮な魚が運ばれてくる🐟 海のないオーストリア🇦🇹の、さらに地方都市においては、貴重な魚の(しかも新鮮)買える場所！✨ ちなみに今日はサバ4匹で6,… https://t.co/EOLu1DYUAn
2022年03月29日 15:07
(アラブ屋でサバを買ったときのツイート)
南蛮漬けと作ろうと
てきとうにさばいてたら、
どんどん身がくずれていくので😅、
１匹さばいたところで
「こりゃアカン」
と思って
Youtubeで
「アジのさばきかた」
で検索して
見始めました。←遅い
そしたら
「まずはウロコを取りましょう」
て。
え？うろこあったん？
・・・あった😅
そんなレベルですが、
２０年後は包丁片手に🔪、
シャッシャとさばけるようになっていたいな！
そんなこんなで
格闘して、
揚げ焼きして、
できあがり〜！
そしたらレシピの最後に
「半日〜１日は漬けましょう」
って。
いや、３０分後には食べるんですが
そんなこんなの
南蛮漬け作りでした。
これだけで
どっと疲れたワ😂
できあがり。
３０分後でも食べられました、南蛮漬け。
でもやっぱり翌日のが
味がしみしみして美味しかった！
アジだけにね😉
↑
誰がうまいこと言えと
右上のは
ししとうのそぼろ焼き。
これがししとうです。
BRATPAPRIKAと書いてあったらそう。
スーパーに出回るように
なりましたね！
ししとう大好きだから
嬉しいな💕
５月は
明るくなって
暖かくなって
はしゃぎすぎるのか、
毎年体調崩します😅
冷えてるのに
ベランダ仕事しすぎて
膀胱炎になったりとかね・・・
体調に気をつけながら
初夏を楽しみたいと思います。
明日は学校はお休み！
週の半ばにゆっくりできるの
嬉しいな💕😍
ではでは
おやすみなさ〜い😊