明けましておめでとうございます！
皆様、新年明けましておめでとうございます！
本年もciamemo共々、宜しくお願い致します（～ペコリ）♪
（写真はぽぽちゃん作、おりがみのウサギさん）
毎年のことですが、クリスマスはこちらで日本のお正月くらいの重要さを持ち、そのイベント疲れがドッときて大晦日に慌てて掃除をし、お正月の準備は全くできないまま年が明けてしまいます（汗）
今年もそんな感じだったのですが、昨年リンツに遊びに来てくれたみっちゃんが、「少しはお正月らしいことができるように」と、既に煮てある黒豆や昆布巻き、数の子等を送ってくれました！
とは言え、実家にいた頃もおせちには全く興味がなかった私
小皿に盛りつけるくらいでいいかな、頑張って巻き寿司くらいできたらラッキ～かなと元旦を迎え・・・
起きてみたら、意外にもおせちを作りたくなっていました（笑）
とはいえ当日なので、あるもので用意。
以前真里さんが「自分が食べたいものをとことん作って」とブログで書いてらしたを思い出して、それもおせち作りの意欲に繋がったのかもしれません☆
そしてできたのがコチラ↓
自分で言うのもナンですが、初めてにしてはおせちっぽいかも・・・？（笑）
重箱ってホントに凄い！！！それらしく見えるから不思議。
ほとんど既製品なので、出し巻き卵、海老の塩焼き、サーモンのマリネと田作りを作っただけなんですが(^^;。味はさておき、全部で１時間くらいでできました☆
しかし意外に重箱って小さい！というのが作っての感想。中を仕切る小皿探しに苦労しました。
太巻きまで気力が持たなかったので、手巻き寿司に変更（笑）
家族全員が、健康で新年を迎えられたことに感謝して、今年も精進していきたいと思っています☆
本年もciamemo共々、宜しくお願い致します（～ペコリ）♪
（写真はぽぽちゃん作、おりがみのウサギさん）
毎年のことですが、クリスマスはこちらで日本のお正月くらいの重要さを持ち、そのイベント疲れがドッときて大晦日に慌てて掃除をし、お正月の準備は全くできないまま年が明けてしまいます（汗）
今年もそんな感じだったのですが、昨年リンツに遊びに来てくれたみっちゃんが、「少しはお正月らしいことができるように」と、既に煮てある黒豆や昆布巻き、数の子等を送ってくれました！
とは言え、実家にいた頃もおせちには全く興味がなかった私
小皿に盛りつけるくらいでいいかな、頑張って巻き寿司くらいできたらラッキ～かなと元旦を迎え・・・
起きてみたら、意外にもおせちを作りたくなっていました（笑）
とはいえ当日なので、あるもので用意。
以前真里さんが「自分が食べたいものをとことん作って」とブログで書いてらしたを思い出して、それもおせち作りの意欲に繋がったのかもしれません☆
そしてできたのがコチラ↓
自分で言うのもナンですが、初めてにしてはおせちっぽいかも・・・？（笑）
重箱ってホントに凄い！！！それらしく見えるから不思議。
ほとんど既製品なので、出し巻き卵、海老の塩焼き、サーモンのマリネと田作りを作っただけなんですが(^^;。味はさておき、全部で１時間くらいでできました☆
しかし意外に重箱って小さい！というのが作っての感想。中を仕切る小皿探しに苦労しました。
太巻きまで気力が持たなかったので、手巻き寿司に変更（笑）
家族全員が、健康で新年を迎えられたことに感謝して、今年も精進していきたいと思っています☆
よいお年を！！
今年も残すところあと一日になりました。
今年もこんなブログに訪れて頂き、本当にありがとうございました
また、温かいコメントを下さった方々、いつもブログの励みになっています！この場を借りてお礼申し上げます。
な～んて固くなってしまいましたが(^^;、今年中にまたいつ更新できるか分からないので、一応締めの挨拶とさせていただきます。
皆様、どうぞよいお年をお迎え下さい！！
そして来年もどうぞ宜しくお願い致します♪
12月31日 ciacia
今年もこんなブログに訪れて頂き、本当にありがとうございました
また、温かいコメントを下さった方々、いつもブログの励みになっています！この場を借りてお礼申し上げます。
な～んて固くなってしまいましたが(^^;、今年中にまたいつ更新できるか分からないので、一応締めの挨拶とさせていただきます。
皆様、どうぞよいお年をお迎え下さい！！
そして来年もどうぞ宜しくお願い致します♪
12月31日 ciacia
天丼
今日は天丼でした。実は人生初の天丼（作ったのは）！
って書いてて「こりゃ、太るよナ・・・」と思っている私（爆）クリスマスメニューに食傷気味で、アッサリしたものが食べたいと思ってたハズなのに。明日からおかゆにしようかしらん。
＋いつものパスタサラダにほうれんそうのお吸いもの。
しかも、揚げ物で失敗しました
天ぷらをナメてました
かき揚げのニンジンがニンジンチップスくらいのカリカリになってしまったぁ
ケーキなどのデザート作りも同じく、経験がないと、失敗したときに（または失敗している最中）、何でこうなったか全く原因が分かりません（汗）まだまだ修行が足りないワ。
そこで挫けて封印してしまった料理も多々あるのですが(^^;、今日の天丼はかろうじて、最後のタレがまぁまぁだったので家族の反応も○、ホッ。
最新の「haru-mi」の号にこんなことが書いてありました。
「美味しくできたと思っても、毎回「さらに美味しく」と努力すること」
ハッとさせられました。
私にとってのお料理は、旦那さまと結婚して初めて向き合うことになったのでまだまだ日も浅く、「挑戦」という言葉がピッタリです。
それでも、自分の中では定番となったもの、レシピなしでも作れるものなど、「簡単」な部類に入る品もあります。
そんな時でも「さらに美味しく」と工夫をする気持ち。怠っていたかもしれません
それ以外でも、はるみさんの言葉からハッとさせられたことがあります。
以前は「大変」と思っていた毎日のごはん作り。
その「毎日」の連続がいかに大事かと言うこと。
そして苦手意識に目を向けることよりも、楽しさを見いだすこと。
私は多分、今までちゃんとした職についてお給料を貰って・・・という生活をしたことがない分（いつもフリーとしてだったので）、社会人としてちゃんとやっていけるだろうか、というコンプレックスがあります。
家庭の中でのお料理という分野で社会人としての資質をアップしようとするのはおこがましいことなのかもしれませんが、「疲れたから」「家の中だから」と手を抜いてしまうのではなく、自分なりに努力することが、いつか何か繋がるかもしれない・・・という思い（希望！？）はあります。
努力って書くとこそばゆいですが、それこそ歯を食いしばっても続くものではないから（笑）、やっぱり一番の近道は、自分が食いしんぼになることなのかな♪
・・・・これじゃ絶対痩せないワ
ローカロリーで家族も喜ぶメニューを探さなきゃ
って書いてて「こりゃ、太るよナ・・・」と思っている私（爆）クリスマスメニューに食傷気味で、アッサリしたものが食べたいと思ってたハズなのに。明日からおかゆにしようかしらん。
＋いつものパスタサラダにほうれんそうのお吸いもの。
しかも、揚げ物で失敗しました
天ぷらをナメてました
かき揚げのニンジンがニンジンチップスくらいのカリカリになってしまったぁ
ケーキなどのデザート作りも同じく、経験がないと、失敗したときに（または失敗している最中）、何でこうなったか全く原因が分かりません（汗）まだまだ修行が足りないワ。
そこで挫けて封印してしまった料理も多々あるのですが(^^;、今日の天丼はかろうじて、最後のタレがまぁまぁだったので家族の反応も○、ホッ。
最新の「haru-mi」の号にこんなことが書いてありました。
「美味しくできたと思っても、毎回「さらに美味しく」と努力すること」
ハッとさせられました。
私にとってのお料理は、旦那さまと結婚して初めて向き合うことになったのでまだまだ日も浅く、「挑戦」という言葉がピッタリです。
それでも、自分の中では定番となったもの、レシピなしでも作れるものなど、「簡単」な部類に入る品もあります。
そんな時でも「さらに美味しく」と工夫をする気持ち。怠っていたかもしれません
それ以外でも、はるみさんの言葉からハッとさせられたことがあります。
以前は「大変」と思っていた毎日のごはん作り。
その「毎日」の連続がいかに大事かと言うこと。
そして苦手意識に目を向けることよりも、楽しさを見いだすこと。
私は多分、今までちゃんとした職についてお給料を貰って・・・という生活をしたことがない分（いつもフリーとしてだったので）、社会人としてちゃんとやっていけるだろうか、というコンプレックスがあります。
家庭の中でのお料理という分野で社会人としての資質をアップしようとするのはおこがましいことなのかもしれませんが、「疲れたから」「家の中だから」と手を抜いてしまうのではなく、自分なりに努力することが、いつか何か繋がるかもしれない・・・という思い（希望！？）はあります。
努力って書くとこそばゆいですが、それこそ歯を食いしばっても続くものではないから（笑）、やっぱり一番の近道は、自分が食いしんぼになることなのかな♪
・・・・これじゃ絶対痩せないワ
ローカロリーで家族も喜ぶメニューを探さなきゃ
お好み焼き
なんかねぇ・・・
大掃除も年賀メールも書類の整理も、洗濯もアイロンがけも、大晦日までにやりたいことが山のようにあるのに、現実逃避してパソコンの前に座っちゃう私
と言うわけで、お好み焼きを食べました（←話の脈絡がなくてすみません（笑））
「キャベツを丸ごと一個使ったんだよ！」
と言ったら、旦那さま、驚いてました（笑）
こうやって気づかずに野菜をモリモリ食べれる日本食って素晴らしい～～～（すいません、愛国精神満載で（笑））！！！
いつもの卓上鍋についている焼き肉用プレートを使ったら・・・溝のせいでワッフルみたいになってしまったけれど、それもまたカリカリしていてなかなか美味しかったです♪
付け合わせのアボガドのサラダと豆腐とネギのおろしあんかけスープ、共にクックパッドで見つけて初挑戦☆
特におろしあんかけは、お豆腐がなかったので溶き卵のすまし汁風になってしまったけれど、すりおろした大根が美味しかった！おろし生姜も入っていたので、一気に体がポカポカしました。
２４日から我が家、一歩も外に出てません（^^;
食べて、食べて、食べて・・・のくり返しで、なんだか体がナマってきてます。顔も締まりがなくなってる、絶対（爆）
でも外はマイナス６度。足場はグチョグチョ。子連れでどこに行けるんだぁ～！（爆）お家大好きな私は、特に引き蘢りがちになります。
みなさんは子供とどんな風に過ごしているんですかねぇ・・・？
大掃除も年賀メールも書類の整理も、洗濯もアイロンがけも、大晦日までにやりたいことが山のようにあるのに、現実逃避してパソコンの前に座っちゃう私
と言うわけで、お好み焼きを食べました（←話の脈絡がなくてすみません（笑））
「キャベツを丸ごと一個使ったんだよ！」
と言ったら、旦那さま、驚いてました（笑）
こうやって気づかずに野菜をモリモリ食べれる日本食って素晴らしい～～～（すいません、愛国精神満載で（笑））！！！
いつもの卓上鍋についている焼き肉用プレートを使ったら・・・溝のせいでワッフルみたいになってしまったけれど
、それもまたカリカリしていてなかなか美味しかったです♪
付け合わせのアボガドのサラダと豆腐とネギのおろしあんかけスープ、共にクックパッドで見つけて初挑戦☆
特におろしあんかけは、お豆腐がなかったので溶き卵のすまし汁風になってしまったけれど、すりおろした大根が美味しかった！おろし生姜も入っていたので、一気に体がポカポカしました。
２４日から我が家、一歩も外に出てません（^^;
食べて、食べて、食べて・・・のくり返しで、なんだか体がナマってきてます。顔も締まりがなくなってる、絶対（爆）
でも外はマイナス６度。足場はグチョグチョ。子連れでどこに行けるんだぁ～！（爆）お家大好きな私は、特に引き蘢りがちになります。
みなさんは子供とどんな風に過ごしているんですかねぇ・・・？
焼きドーナツ
ずっとずっとずーーーーーっと気になっていた焼きドーナツ。
今日のおやつに作ってみました！！
ちなみに、ドーナツメーカーを買おうかどうかもの凄く悩んだのですが、使ってみて気に入るかどうか分からなかったので、場所を取らないシリコン型からトライ↓
貝印 CAKE・MATE シリコーンドーナッツ型 6個取り ベーシック DL-5981/貝印
Amazon.co.jp
貝印 CAKE・MATE シリコーンドーナッツ型 6個取り 波型 DL-5982/貝印
Amazon.co.jp
キッチンツールを色々使ってみての感想、貝印はとっても信頼できる会社です☆
買ってみて「失敗した」と思ったことが一度もありません。
というか、私と相性がいいのかな！？
出来上がりがコチラ↓
使ったのはポン・デ・リング型とミニ・ドーナツ型
味は、油で揚げたものとは「別もの」と思った方が良さそう（笑）
でも、子供達はドーナツの形に大興奮っ！！！
作り方も味もホットケーキの延長線上で、揚げていない分サッパリしていてもたれないのが嬉しい☆
何しろ、ある材料でパパっとできるのがいいよね。
クレープに続いて「すぐ作って食べたいおやつ」の一つになりそうです♪
今日のおやつに作ってみました！！
ちなみに、ドーナツメーカーを買おうかどうかもの凄く悩んだのですが、使ってみて気に入るかどうか分からなかったので、場所を取らないシリコン型からトライ↓
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買ってみて「失敗した」と思ったことが一度もありません。
というか、私と相性がいいのかな！？
出来上がりがコチラ↓
使ったのはポン・デ・リング型とミニ・ドーナツ型
味は、油で揚げたものとは「別もの」と思った方が良さそう（笑）
でも、子供達はドーナツの形に大興奮っ！！！
作り方も味もホットケーキの延長線上で、揚げていない分サッパリしていてもたれないのが嬉しい☆
何しろ、ある材料でパパっとできるのがいいよね。
クレープに続いて「すぐ作って食べたいおやつ」の一つになりそうです♪