明けましておめでとうございます！
皆様、新年明けましておめでとうございます！
本年もciamemo共々、宜しくお願い致します（～ペコリ）♪
（写真はぽぽちゃん作、おりがみのウサギさん）
毎年のことですが、クリスマスはこちらで日本のお正月くらいの重要さを持ち、そのイベント疲れがドッときて大晦日に慌てて掃除をし、お正月の準備は全くできないまま年が明けてしまいます（汗）
今年もそんな感じだったのですが、昨年リンツに遊びに来てくれたみっちゃんが、「少しはお正月らしいことができるように」と、既に煮てある黒豆や昆布巻き、数の子等を送ってくれました！
とは言え、実家にいた頃もおせちには全く興味がなかった私
小皿に盛りつけるくらいでいいかな、頑張って巻き寿司くらいできたらラッキ～かなと元旦を迎え・・・
起きてみたら、意外にもおせちを作りたくなっていました（笑）
とはいえ当日なので、あるもので用意。
以前真里さんが「自分が食べたいものをとことん作って」とブログで書いてらしたを思い出して、それもおせち作りの意欲に繋がったのかもしれません☆
そしてできたのがコチラ↓
自分で言うのもナンですが、初めてにしてはおせちっぽいかも・・・？（笑）
重箱ってホントに凄い！！！それらしく見えるから不思議。
ほとんど既製品なので、出し巻き卵、海老の塩焼き、サーモンのマリネと田作りを作っただけなんですが(^^;。味はさておき、全部で１時間くらいでできました☆
しかし意外に重箱って小さい！というのが作っての感想。中を仕切る小皿探しに苦労しました。
太巻きまで気力が持たなかったので、手巻き寿司に変更（笑）
家族全員が、健康で新年を迎えられたことに感謝して、今年も精進していきたいと思っています☆
本年もciamemo共々、宜しくお願い致します（～ペコリ）♪
（写真はぽぽちゃん作、おりがみのウサギさん）
毎年のことですが、クリスマスはこちらで日本のお正月くらいの重要さを持ち、そのイベント疲れがドッときて大晦日に慌てて掃除をし、お正月の準備は全くできないまま年が明けてしまいます（汗）
今年もそんな感じだったのですが、昨年リンツに遊びに来てくれたみっちゃんが、「少しはお正月らしいことができるように」と、既に煮てある黒豆や昆布巻き、数の子等を送ってくれました！
とは言え、実家にいた頃もおせちには全く興味がなかった私
小皿に盛りつけるくらいでいいかな、頑張って巻き寿司くらいできたらラッキ～かなと元旦を迎え・・・
起きてみたら、意外にもおせちを作りたくなっていました（笑）
とはいえ当日なので、あるもので用意。
以前真里さんが「自分が食べたいものをとことん作って」とブログで書いてらしたを思い出して、それもおせち作りの意欲に繋がったのかもしれません☆
そしてできたのがコチラ↓
自分で言うのもナンですが、初めてにしてはおせちっぽいかも・・・？（笑）
重箱ってホントに凄い！！！それらしく見えるから不思議。
ほとんど既製品なので、出し巻き卵、海老の塩焼き、サーモンのマリネと田作りを作っただけなんですが(^^;。味はさておき、全部で１時間くらいでできました☆
しかし意外に重箱って小さい！というのが作っての感想。中を仕切る小皿探しに苦労しました。
太巻きまで気力が持たなかったので、手巻き寿司に変更（笑）
家族全員が、健康で新年を迎えられたことに感謝して、今年も精進していきたいと思っています☆